军花身穿七零体验另一种人生

景星雪

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第195章 饭店开业一

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中午,他们就在饭店吃的火锅,火锅底料是厨师按照夏飞雪从空间里拿出来的底料,模仿研制出来的。

夏飞雪吃着,觉得和她给的底料味道差不多。

嗯,下次可以试试他们研制的其他底料。

吃完中午饭,李叔就开车来接周老爷子回去了,周母在这里没事做,也带着孩子们回去了。

下午,夏飞雪从一众人里挑出来了六个身材高挑,身形纤细的姑娘,来到三楼,专门培训她们茶艺。

其实,这个年代很少有人是胖的,尤其是女孩子。不过她挑的这六个身材更匀称好看。

夏飞雪在茶桌上按照流程把所有的动作都做了一遍,边做边讲解,六个女孩子也跟着她的动作模仿着。

夏飞雪看她们都有认真在学,心里也忍不住的开心。

只要她们认真对待这份工作,她当然不会亏待她们。

周日,夏飞雪和周景墨又去了饭店那边,夏飞雪培训员工,周景墨忙其他的事情。

饭店的准备工作准备的差不多了,只剩下一些细节方面的事情。

夏飞雪和周景墨商量了一番,把饭店开业的日子定在十二月一日。

开业前的日子,夏飞雪和周景墨还有寒风三人就开始制定菜单等。

夏飞雪把菜单画了出来,然后找印刷厂印刷了彩色的菜单。

她给火锅店准备了那种一桌客人一个菜单的那种,要吃什么,客人直接在菜单上标明要点的份数就可以。

夏飞雪还给饭店画了宣传单,同样印刷成了彩色的。

她让寒风叫来所有培训通过的姑娘们,让她们穿上新收到的饭店的制服,然后带着他们出去发放饭店开业酬宾的宣传单。

她出去给员工们示范了一下,就把宣传单交给姑娘们让她们去路上发传单了,她又转回饭店忙去了。

发放传单的效果还是很好的,当天中午就有人来问饭店什么时候可以吃饭了。

夏飞雪笑着跟来人说明饭店开业的日子,就打发人走了。

其实传单上有明确写着饭店开业的日子,但她不知道这人为什么还要来问一遍。

二楼药膳的菜单是夏飞雪学好初稿,又让刘老爷子审核后,才确定下来的。

夏飞雪问:“师父,你说我要不要请个中医大夫坐镇药膳那边,我怕万一有人吃出来个好歹。”

刘老爷子摇摇头说:“你的这个药膳,完全不用中医大夫坐镇,任何人吃了都对身体无碍,即便他当天吃过中药,也不会有任何的不良反应的。”

夏飞雪听到刘老爷子这样说,这才放下心来。

她给二楼药膳起做的菜单是那种贴在墙上的,一个药膳套餐一张纸,纸的大小大概是四张A3纸合起来那么大。

药膳的菜单上还标明了,该药膳适合什么样的人吃,吃后能达到什么效果等等。

至此,饭店的一二三层,前厅、后厨就准备就绪了。

夏飞雪在饭店后面买下了一个院子,用来做饭店的原料库。

她把这个院子和饭店的后院打通了,这样方便一点。

夏飞雪抽了个时间,从空间里拿出好多饭店可以用到的原料,现在天气冷了,她拿出来的原料可以存放的住。

她放原料的时候,就想起了后世的冷库。

她跟周景墨说了,周景墨说:“晚上我回去研究一下。”

周景墨研究的结果就是,半个月后,原料库里多了一个冷库。

这样,夏飞雪就更是从空间里拿出来了不少的原料。

她拿的有一大部分不是空间里种出来的,空间里种的食材是有强身的功效,所以,她只是用了一少部分。其他的则是从空间地下室里和厨房的冰箱里拿出来的。

她和周景墨没事的时候,就从地下室和冰箱往外拿东西,这两个地方,有取出来东西自动补充的功能,所以,她想要取多少就取多少。

而药膳中用到的药材则是新市那边运过来的。

那几个村子的药材也是由药材种植基地去统一收购,然后运到京城的。

夏飞雪原本是要在京城建药厂的,但是那时个人还不能建厂,就没有建了。

只是把药材卖给了国营药店,然后就是一部分捐给了中医药大学和京大医学院那边,做研究用。

夏飞雪想到火锅用到的牛羊肉,她找到寒风说:“牛羊肉的原料方面,你有什么想法吗?”

寒风说:“嗯,牛羊肉的供应渠道已经找到了,那些退伍兵里面有蒙省那边的,他们家里现在分到了好多的马牛羊,跟他们家定就行了。”

“嗯,你心里有数就行。”

十二月一日,周家人就早早的来到了饭店准备。

现在,饭店的牌匾还被红绸遮着,寒风让人买来了鞭炮,已经挂在了饭店的两边。

为了达到宣传的目的,寒风找来的锣鼓队也已经到了,他们还在饭店门前敲锣打鼓庆祝着。

夏飞雪和周景墨逐层楼的检查了一遍,三楼,孙大娘已经做出了一锅点心。

等两人下了楼后,他们就看到了杨部长已经来了。

夏飞雪向着杨部长走去,杨部长看到夏飞雪,递上他带来的礼物,说:“小夏,祝你生意兴隆啊!”

夏飞雪笑着接过杨部长送来的礼物,答谢道:“谢谢,杨部长,一会可要吃好啊!”

杨部长笑着说:“嗯,不会跟你客气的,我还带了几个人来,他们一会就到了。”

夏飞雪笑着欢迎,然后问:“杨部长今天吃火锅还是药膳?”

杨部长说:“嗯,今天这天气就吃火锅吧,吃火锅暖和。”

“好,我让人带你去包间。”夏飞雪说完,正要叫一楼的领班郑丽娟,让她带杨部长去包间的。

杨部长阻止道:“我再在外面凑会热闹,一会再去。”

夏飞雪也随杨部长,但她还是吩咐郑丽娟:“一会把杨部长带到竹字号包间。”

一楼二楼都建了八个包间,一楼是梅、兰、竹、菊,春、夏、秋、冬。二楼是花好、月圆、吉祥、如意,福泽、安宁、万寿、安康。

郑丽娟看了一下杨部长,记住后,对夏飞雪说:“好的,夏姐。”

接下来就是周老爷子那些老伙计,孙老爷子、张老爷子。

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