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第122章 叶凡,你堕落了!怎么在厨房里先吃起来了?

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片刻后,他反应过来,猛然一跺脚。

“叶凡,你堕落了,你可是一名厨子,怎么在厨房里吃起来了?

这样下去,哪还有原材料,能保留到上桌时刻!”

他深呼吸一口,慢慢镇定下来,继续舀榴莲肉。

接下来,把处理好的榴莲肉倒入盆中。

陆续加入色拉油、牛奶、白糖,以及玉米淀粉。

搅拌成拉丝的糊状,然后丢到蒸锅里蒸上25分钟。

趁这个间隙。

取出刚才冷冻的酥皮和酥芯。

用擀面杖把这两样东西都擀开。

紧接着,用酥皮包裹住酥芯。

编筐编篓,重在收口。

边缘的区域,给它包紧了。

再用擀面杖给合成后的酥皮均匀摊开,摊成一个长方形。

接下来,就是处理它千层酥的口感。

从左向右折叠三分之一,然后右边在折过来。

用擀面杖摊平。

继续折叠,再摊平,重复三次这个过程。

套保鲜膜,丢冰柜冻上一会。

片刻后。

取出冻好的酥皮,给它轻轻地擀薄了,一公分左右的厚度就可以。

然后用模具,划出一个个圆形的酥皮。

用擀面杖把中间压薄一点,再把刚才蒸好的榴莲馅舀一勺进去。

自下而上一对折,就成了一个个饺子形状。

上烤箱前,刷上一层蛋黄液,再蒸上点白芝麻。

200度,15分钟就差不多了。

随着时间流逝。

刚才还扁平的榴莲酥变得凹凸有致,好似山小丘般起伏。

要说这面点酥,最早源自草原上的民族。

叶凡情不自禁地扭起脖子来,屁股也渐渐跟上节拍。

殊不知,就在他面对烤箱的这段时间里。

餐车前,已停留了几位路人…

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