俩小姑娘吓得诺诺连声，赵秀丽道：“爸妈，我记住了，绝对不出门，绝对不找对象，就老实干活！”
吴红丹赌咒发誓：“我要敢出去玩敢找对象，天打五雷轰！”
林正军忍俊不禁。
层层加码是吧！
不是不让你们出去玩，不让找对象，而是加强管理，你们可好了，直接不玩不找了。
“另外，到了县城，也别害怕！”
林正军道：“咱不惹事，也不怕事，谁敢欺负你们，我保证让他们跪下给你们道歉！”
“这家饭店还有一个老板，就是县长白志远的父亲白卫国，昨天婚宴他也来了，穿着黑色的中山装，还记得吗？”
“记得，记得。”
“那老头可有意思了，爱和小孩玩闹！”
这一下，众人俱都放心了。
本以为这家饭馆就是林红梅姐弟俩开的，没想到还有这么一尊大神坐镇！
开玩笑，县长的亲爹老子，这谁敢招惹！
交代完了，林正军立刻借来大队的拖拉机，带着林红梅和冯鲜枝他们出发县城。
另外，还到魏红兵家装了一坛包谷酒、一坛地瓜烧。
这是林正军让他酿造的土酒，你要说口感，毕竟是纯粮食酒，和国营大厂酿造的差不了多少。
这酒，打算在饭店里卖，一块钱一斤！
淮边县供销社的一斤散装白酒，价格六毛。
一斤瓶装带牌子的，别管牌子好赖，一块钱起步！
林正军这其实是散酒，为啥这么贵？
贵有贵的道理！
里面还泡了后山抓的马蜂、蝎子和毒蛇和三根野山参。
对外可宣称有增精强肾之功效！
是男人都懂，人均喜欢补肾，具有致命的诱惑力！
壮阳是个玄学。
后世有人在网上买了毒蛇泡的酒，喝了之后自我感觉相当良好，龙精虎猛，到处吹嘘，过了半年酒喝完了，才发现毒蛇竟然是塑料的。
他们的家人一直把林正军他们送到村口，还在不放心地嘱咐着。
这也难怪他们紧张。
虽然县城距离河湾大队并不远，但孩子们从来没离过家，在他们看来，这已经是出远门了。
……
县城北街，老干爹饭店。
“老干爹饭店”硕大的铜铁字招牌已经装在了大门上方，刷了红漆，看上去很是醒目。
白卫国背着手有点焦急地在门口来回踱步。
一大早，他就按照林正军的安排从供销合作社买了十斤大骨、两斤方子肉、十斤一等肉、五十斤猪杂碎、五十斤豆腐、五十斤猪血、二十斤红薯粉丝，全部提溜过来了，又买了一捆白酒，其他各种调料也全部采买了。
昨天晚上，他还发了一盆面，他不会是找面粉厂的大师傅帮忙发的。
林正军说了，今天正式试菜试营业，但左等右等，林正军就是不来，而且还没有一个客人，急死人了。
正在这时，“突突突”暴躁的发动机轰鸣声中，拖拉机冒着滚滚黑烟，停在了饭店门口。
“正军红梅，你们可来了！”
白卫国连忙迎上，笑得后槽牙都露出来了。
哎呦！
他那个开心啊，那发动机轰鸣声都如听天籁，那排气筒冒出的滚滚黑烟给他娘的祥云似的。
林正军笑道：“这是白卫国老爷子，来，一起叫白爷爷好！”
“白爷爷好！”
两丫头一起鞠躬，冯鲜枝则含笑点头。
路上，林正军已经对他们做了简单的培训了。
比如客人进门，你迎接的时候要鞠躬说欢迎光临，要有礼貌，多用“请”字，人家要是道谢了，你得说不客气。
“哎呀，好好好，孩子们好！”
白卫国更开心了！
他老伴走得早，儿子儿媳工作又忙，孙女又让儿媳娘家人帮忙带了，没人搭理他，生活非常孤独寂寞。
这下，顿时感觉热闹了，人生充实了！
“猪杂买好了吗？”林红梅问道。
“买好了，在厨房！”白卫国带她过去。
“鲜枝，洗猪肝！摘苦胆的时候，小心破了，不然会苦，洗的时候要用食用碱搓洗！”
把儿子交给林正军抱着，林红梅围上围裙，又戴上白帽子，把菜刀一拎，脸色一肃，那范儿起到《食神》里的唐牛那儿去了！
“秀丽，洗猪肺，把喉管对着水龙头往里面灌水。”
“记住，洗猪肺有个误区，就是拿针扎空排水，这是不对的。因为水太容易排出，很多肺泡就洗不到了，应该是灌满水，再倒出来，如此来回五六次！”
“红丹，洗大肠小肠，先用自来水多冲洗几遍，把表面的脏东西全部洗干净，放在一边控干水。而后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质。这一步很重要，因为油脂和杂质是猪大肠异味的主要来源，千万别觉得好赖是油脂，舍不得摘下，咱们自己能吃，但不能让客人吃！味道不好！”
“……”
一个小时后，白卫国、冯鲜枝和两姑娘，眼巴巴地望着沸腾翻滚的两口大铁锅，口水快流下来了。
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