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第七十六章 开业大吉

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‘好吃再来’的牌匾被红布盖着,顾长青跟村长站在铺子两侧。

铺子前围满了一群看热闹的人,顾婉鱼拿出从淘店买的鞭炮,挂在铺子两旁预留的炮仗棍。

“大伯,点火吧!”

顾长柏接过女儿递过来的小小型火把,小心翼翼的点燃炮引。

噼里啪啦,噼里啪啦。

鞭炮一响,顾长青跟村长爷,在大伙的欢呼声中,共同揭下红布,露出‘好吃再来’的牌匾来。

一起跟着来的大伙们,在下面啪啪啪鼓掌。

小孩子们欢呼雀跃。

刘勇山,顾长柏,齐老大,三人统一穿上顾婉鱼指导着缝出来的围裙,用钳子捣捣炭炉子的碳,开始营业!

台阶下面有个火炉子,上面坐着一口锅。

锅旁边有个小桌子,上面都是调料跟葱姜蒜这些配菜。

顾长青脖子上挂个毛巾,手里握着个大勺子,在一旁等着。

他旁边记菜单的是刘月芳。

刘勇偲跟顾长松,还有村长爷家的大孙子等几个汉子,手里拿着顾婉鱼制作的小本。

他们分成三队,接客官递过来盘子里,记下客人盘子里,装的要碳烤食材的总价钱。

大头,东子这些半大的孩子,守着柜子,以防有人乱拿,食材再掉地上。

柜子上面的食材是用木盆装着的,每个盆里下面顾长青都做了标签,写明了价格。

像羊肉串,十文钱。

五花肉,鸡爪,鸡心这些荤的八文钱。

秋葵,韭菜,白菜心这些素菜六文钱!

今儿来的人很多,大家都是来瞧热闹的。

‘好吃再来’这个店,有些新奇,又是发传单,又是搞促销白送的。

他们就来看看。

听说吃法也稀奇,用碳烤着吃,那得是什么味呀。

香!

第一个腿快的,先捡出几个羊肉串跟五花肉,递给了顾长松。

顾长松在本上不知道怎么记的,不会写字也想法做标记。

记好了,顾长柏拿起了盆里的牛肉串往铁架子上一放。

滋啦一响。

给外面观望的人惊奇的不行,眼看着顾长柏拿个小刷子,往旁边盆里蘸一下,往肉串上面一抹,香味扑鼻。

这大风一刮,香味直接往外飘,给那在观望的人刺激的,也忍不住进来买点尝尝。

给那个等肉串的人,刺激的咽了几下口水。

等拿到羊肉串往嘴里一放,咬一口眼睛瞬间瞪大。

这羊肉烤着吃,怎么这么香。还有这鱿鱼,嚼着真香。

他也不怕烫,也不坐桌子,迅速吃完手里的肉串准备再买点,结果,柜子里没了。

顾长青以为上午的生意应该不怎么好,没想到他们这么能造。

他这时候在爆炒肉螃蟹,3号桌的,买了四个肉螃蟹,没吃过炒的,说要尝尝。

下午一点,铺子里的食材全部售空!

村长爷挎着钱袋子,激动的搂住了顾老头:“哎呦,今儿可真刺激!”

“老伙计,你听听我这兜里的响声!”

顾老头也稀罕,忍不住掂了两下:“嚯,挣的不少!”

大伙把东西收拾收拾,顾长青把围裙拆下来,去找酒铺协商代卖之事。

铺子里,顾婉鱼跟堂姐俩人跟着田氏收拾座椅板凳。

顾老头在一旁跟田氏惋惜:“今儿送出去好些生蚝,后来生蚝没了就不送了嘛,长青还让送小鱼。”

“要是不送,咱能挣更多。”

“爷,咱就做三天的促销。”顾婉鱼直起腰,跟顾老头解释,“这就是个噱头,吸引人家来咱这铺子消费。”

“我知道。”

顾老头就是心疼东西。

要是明天还是这么多人来吃,那前两天他们去海边捞的那些东西,怕是会不够。

顾长青也是在想这个问题,他从酒铺子回来,就带人赶着牛车去海边继续捡。

车上,顾婉鱼忍不住打听:“爹,那酒铺愿意代卖吗?”

“我特意等开业了再去,那掌柜的看见咱生意这么好,怎么会不同意。”

顾长青猛灌了两口水,今天可给他忙坏了。

真是忙到喝水的功夫都没有。

螃蟹都让炒,有些不用炒,清蒸也好吃,非不让,必须炒着吃,说香的很。

还有蒜蓉虾,麻辣炒虾,好些人喜欢,自己吃还不行,还要再买一份,带回去给家里人尝尝。

还有那羊肉串,说实话,卖的不便宜。顾长青以为没多少人舍得吃,第一次买的羊肉不多,结果早早的就没了。

后面来的一直要。

搞得他刚刚单独去羊肉铺子那里,又预订了二十斤羊肉。

还是不敢买太多,今天一天开张,大伙都稀奇,所以来的人多。

万一明儿新鲜感过去,生意清冷下来,这儿没有冰柜,羊肉买多了放不住。

明儿,铺子里就摆上酒了,今儿吃的人,都说会腻,吃多了有些渴。

“那酒铺掌柜的,先一天给咱五十瓶试试,一瓶抽成二十文。”

五十瓶他们能从中间赚一两银。

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