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第65章 熟悉的大人物

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“妈的!实在太气人了,这易中海身为高级技工,居然还贪污这点钱,你说他缺不缺德?这种人要立马开除!这个月工资他也别要了,我做主!给你当做补偿了。”杨厂长气愤的一拍桌子,站起身来。

然后走到傻柱身边,拍了拍他的肩膀安慰道:“小何啊,你放心吧,这件事情我会处理好的,绝对不会让你受一点委屈。”

“好的!谢谢杨厂长,我相信您一定会公正处理的。”傻柱点了点头,表示感谢。

“对了,小何,你现在的工资是多少?李副厂长给你说了吗?”杨厂长忽然想起了什么,开口问道。

“嗯……我不太清楚,应该不会少吧!毕竟我现在升了职。”傻柱挠了挠头,不确定的回答道。

“先不说这个了,您知道大人物口味如何?爱吃什么菜?知道了大人物的喜好,我才可以做出让他满意的饭菜。”傻柱急忙开口询问。

“哦?这样啊,大人物喜欢吃辣,那你可以给他做一些川菜或者湘菜,这些菜系都比较辣,符合他的口味。”杨厂长建议道。

“好的!谢谢杨厂长,我知道该怎么做了。”傻柱笑着点头,然后又问道:“就是不知道这位大人物,他老家是哪里的?我想待会给他做几道家乡菜。”

“嗯!大人物老家是蜀地的,你做几道川菜就行了,要是今天做的好了,让大人物满意,厂里绝对给你涨工资。”杨厂长拍着胸口保证。

“多谢厂长!我一定好好表现,不会让您失望的。”傻柱感激涕零,心里想着一定要抓住这次机会,好好的报答一下杨厂长,毕竟上一世他对傻柱还不错。

“好的!那就辛苦你了,小何。我们大概还有一个小时左右才开饭,你可以先去准备食材和调料,争取早点做好饭菜。”杨厂长微笑着说道。

“好的!我现在就去备料了,你们几个人,大概什么时候吃饭?”傻柱喝了口茶水,起身就准备去后厨。

“你大概做七八个菜就行,顺便再炖个鸡啥的。”杨厂长想了想,补充道。

“好嘞!没问题,我这就去准备。”傻柱爽快的答应下来,然后快步走向后厨。

一到后厨,傻柱就大声吆喝起来:“马华胖子备料,夫妻肺片、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、小鸡炖蘑菇、水煮鱼,红烧肉齐活。”

马华好奇的开口询问:“怎么了师傅?这是来重要人物了?怎么做这么多菜?”

傻柱点点头:“厂里来了位大人物视察,麻溜的赶紧配料,人家一会就要来了!”

马华和胖子不敢耽误,急忙开始拿出肉和菜开始备料。

“傻柱……哦不何主任,你多做几道菜呗?他们大人物吃不完,我们也可以打包带走。”刘岚走到傻柱身边,小声的提醒。

“大姐!这都八个菜了!你还多弄几个?算了干脆再加个酸辣土豆丝,你们待会多切一份土豆丝。”傻柱对两个徒弟吩咐了一句。

马华和胖子没说什么,只是不满的瞪了刘岚一眼,这刘岚平日里就喜欢投靠不说,还总是喜欢搬弄是非,后厨的人都烦她。

很快小鸡就被切成均匀的块状,干蘑菇也被泡发洗净,这种需要花费时间和精力的菜肴通常会提前制作,而一些简单的炒菜则会留到最后才做,以确保所有菜品在完成后都能保持热度。

起锅热油,放入适量的白糖,小火慢慢翻炒至融化,待白糖变成焦糖色时,迅速将五花肉块放入锅中,不断翻炒,直至肉块表面呈现出微微的黄色并染上一层漂亮的颜色。

接着,加入香料和葱姜继续翻炒,让香味充分渗透到肉块中。最后,倒入料酒和足够的开水,注意水要没过肉块,轻轻搅拌均匀后,就可以将这一锅美味转移到砂锅中,用小火慢慢炖煮。

在短短一个多小时内,九道精心烹制的菜肴全部完成。

此时,厂长正好走进后厨。他笑着对何大厨说:“小何,菜都准备好了吗?你的速度真是快啊!行了,大人物已经完成了视察工作,现在你们可以开始上菜了。”

“上菜!”傻柱大喊一声,后厨的几个服务员,就端着饭菜去了厂里的接待包间。

“不错!这菜我一看颜色,一闻味道,就知道差不了,我先去陪大人物了,要是这次让大人物满意,我给你加工资。”杨厂长高兴的拍了拍傻柱的肩膀。

“多谢厂长厚爱,我以后会加倍努力的。”傻柱点头哈腰的回答。

“嗯!”杨厂长对傻柱的表现很满意,以前的傻柱因为嘴贱,所以不讨人喜欢,没想到这次他居然改变了不少。

很快菜被端上桌,大人物看着这桌美味佳肴满意的点点头,随后他拿起筷子尝了一口,立马严肃的开口:“这菜是谁做的?你去把厨师给我叫来。”

“这菜是我们厂的食堂主任,何雨柱同志做的,我现在就把他叫来。”杨厂长不敢怠慢,急忙跑去后厨。

“怎么了杨厂长?我做的菜大人物不满意?”傻柱怀着忐忑的心情,开口询问原因。

“不知道!大人物吃了口菜,就让你过去一下。”杨厂长也正在纳闷呢,这大人物干嘛要叫厨师呢?

“好!我这就跟你去。”傻柱点点头,跟着杨厂长去了包间。

大人物见到人来了,笑着开口询问:“这菜是你做的?不错!味道不错!”

傻柱一看,这不是自己的老熟人吗?上一世还送给自己留声机的大人物。“您好!这菜是我做的?不知您是否满意?”

大人物笑着点点头:“不错!满意,我很满意,不知道你有没有兴趣,来我家里当一位厨师?你放心待遇绝对不比厂里低。”

傻柱知道再过几年,将会发生一些变化,在大人物家里当厨师,可不是一个明智的决定,所以他立马婉拒。

“抱歉!您的好意我心领了,我在厂里已经习惯了,不过您放心!但凡您想吃我做的菜,我下了班立马去您家。”

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