七零傻媳妇的甜蜜日常

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第116章 好吃的酸菜鱼

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王琳拉着郑霞去了隔壁的王嫂子家里。

以进门就看到王丽华在拉厚厚的鞋底子,王琳开心的小跑过去,“王嫂子,我准备去去下面村子里换点东西,你要不要一起去啊!”

王丽华用针划拉了一下头皮,把针倾斜的扎在鞋底上,才抬头问道:“你这是家里缺东西了,想换点什么?”

王琳小声道:“家里没有什么缺的东西,我就是想去买点海货,你不知道今天我本来是准备做酸菜鱼的,这不就给耽误了吗?就想他们那里看看,有没有合适的鱼买一条,顺便再买点其他海货吃,你要不要去啊!”

王丽华想到自己那几个被肉馋疯的孩子,“那我也去买点回来,回来给孩子吃,你不知道我家那几个皮猴子,那是想肉快想疯了,这鱼肉也是肉,买点回来让他们解解馋。”

这边临海,鱼肉的等不怎么贵重的海鲜是不要票的,也便宜,这边的人买不起猪肉的时候有机会买条鱼解解馋。

但是现在大家都没有什么多余的钱买调料,卖鱼大多数时候都是清蒸,这清蒸的一个处理不好,就会有鱼腥味。

所以很多海边的小孩,是不太喜欢吃鱼的,也是喜欢吃猪肉,而且对于那些以捕鱼为生的家庭,鱼是他们重要的经济来源。

捕到好吃一点的鱼,那都是要卖钱或者换东西的。

王琳笑着道:“那里只是小孩啊!我们也都是很馋肉的,你可别告诉我,你们不馋肉?”

郑霞和王丽华对视一眼,笑起来,是啊!谁不馋肉呢,大家都馋啊!

可是卖肉那不止是要钱,还要肉票啊!家家户户都缺肉票。

王琳她们几个说说笑笑的一会就到了平时去买东西的村子里,刚她们平时买东西的那家人在门口,几人笑着招呼了一下就苏起来屋子里。

这家男人正好今天捕鱼回来了,正在挑练,准备先养养,过两天拿去集市上买。

正好方便了王琳他们,王琳挑选一条三斤重的黑鱼,还有一大桶的虾。

王嫂子也买了一条大黑鱼,并且还买了很多海蛏子。

王嫂子觉得蛏子肉多,比较划算。

郑霞也算是见识到这边渔村是什么样子的了,特别是以捕鱼为生的家庭,在他们家门口你就能闻到海腥味道。

几人对这次的卖鱼行动总体上是十分满意的,唯一不满意的地方可能就是没有注意到适合租房子的家庭。

路上的时候,她们几个就商量过,看这边有没有合适的人家,适合马月租房子住。

结果直到买好东西,她们几个也没有看出个什么,王嫂子还拐弯抹角的找卖鱼那家的女主人打听,结果是啥样没有打听出来,只能遗憾的往家里走。

还好这次王琳买到了一条大黑鱼,还买了一大桶的海虾,海带也有不少,光是看着王琳就已经想到它们做成食物的样子了。

郑霞开开心心的提着一大桶虾,这回已经在想做成什么菜才好吃了。

油焖大虾、白灼虾、虾仁滑蛋、或者包饺子,天啦!那个都好好吃啊!郑霞觉得这些她都想吃。

郑霞觉得自己现在真的飘了,竟然会有想吃油焖大虾的想法,那可是油啊!做一次油焖大虾费多少油啊!

要是张英在这里,郑霞肯定想都不敢想的。

但王琳确实不一样的,王琳身体不好,郑城时常会提醒王琳,做饭的时候可以多放一点油,没有油了没关系,他可以去和别人换。

在这样的潜移默化之前,王琳做饭渐渐的,会放一些油。有时候会做一个油焖大虾或者做一个红烧鱼啊!

郑霞是吃过一次王琳做的油焖大虾,吃完一次后,直接就爱上了,一直都想再吃一次的。

这次看买了这么多鱼,郑霞想吃油焖大虾的想法又冒出来了。

这回郑霞心里的两小人在打架,小人甲叉着腰,生气的大声说:“郑霞,你已经不再是以前的你了,你变了、飘了,你竟然还想吃油焖大虾,你不知道那要费多少油啊!“

说完她捂住自己的心口,深表心痛。

小人乙低着头,一副做错事情的样子,唯唯诺诺的道:“我知道,我错了,但是那个真的很好吃啊!”

小人甲:”那可是油,只要是有油的东西,那个不香?而且有多金贵,是随便吃的吗?“

小人乙:“我知道的,我只是想一下,没有真的要吃的!”

小人甲:“你放屁,你要是没有真的想吃,我能出来吗?”

小人乙坚决不承认自己是真的想吃,大声道:“我就是想想,没有真的想吃,是你想错了!”

小人甲一副看透的样子,不屑道:“就是想也不能像!”

小人乙委委屈屈:“那好吧,我不想了。”

小人甲看她实在是可怜,跺跺脚道:“这种事情以后不准想了,只有大哥在的时候才可以想,大哥都不在,这种费油的东西能随便吃吗?就算、就算是想吃,那也得等到大哥来了一起吃,你怎么能想着吃独食呢!”

最后小人乙成功落败,郑霞只能放弃想吃油焖大虾的想法。

之前王琳又给郑霞做了各种虾,郑霞从刚开始的无比嫌弃,到后面的深深爱上,到现对虾那是爱的深沉啊!

和郑霞的内心纠结不同,王琳已经想好怎么吃这个虾了,今天就做一个白灼虾,锅中加水,放入姜片、葱段、最好是有料酒,王琳是没有,所以她直接不加了,把水烧开,将鲜虾放入锅中煮至变色熟透,捞出沥干水分。用酱油、蚝油(有的话就放,没有就算了)蒜末、姜末、等调成蘸料,吃的时候将虾剥壳蘸着蘸料食用。是非常好吃的,这样做的虾,最大程度的保留了虾的鲜美。

晚上,王琳就按照之前那个嫂子教的,做好酸菜鱼,出锅的时候,那个香味,可霸道了。

郑霞本来就是在旁边帮着打下手的,现在看着大嫂做好的酸菜鱼,差点就流口水了,这样太香了吧!

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