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第30章 豆腐开张红红火火

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他们一路朝着南市去,南市多少平民百姓摆摊开店的场所,最是热闹不过了的。所以他们一早就决定了要在这里摆摊,只因各种摊贩商店鳞次栉比,这里逛街的人出入是最多的。

等到他们来到南市的时候,这里已经有了不少的摊贩在摆摊了。他们交了摆摊费用后,终于在中间的地段找到了一个空位。他们把豆腐的木箱还有炒好的菜色给摆好后,周围的小贩们都面露好奇的打量着这从没有见过的吃食。

也有许多的摊贩看见他们摆出来的吃食没有和自己卖的是一样的后,心里也在暗自窃喜,所以没过一会儿,就没有人把视线集中在了庄家几人的身上。而这也让庄家的男丁们暗自松了口气。

但是让人想不到的是没等多长时间,庄晓晓这头就开始了她的吆喝“卖豆腐了,卖好吃滑嫩的豆腐哎!全天下独一份儿的豆腐,吃的就是新鲜,就是独特,走过路过不要错过!大家快来免费品尝喽!”

寂静的街道突然来了这么一声清脆的女声,所有人的注意力一下子都被吸引住了。特别是她话中说过的独一份的吃食,还能免费品尝,这一下子乌泱泱的人群都挤到了他们的摊位前了。

七嘴八舌的问,“这豆腐是什么东西?怎么之前从来没见过?”“这么白嫩的豆腐,瞧着可真滑溜!不知道味道怎么样?”“让我先来品尝下这个豆腐,大妹子给我拿双筷子来!”

这位要品尝的妇人身上穿着的是上好的细棉布,头上还带着银簪子,耳朵上还有双银丁香。长着一张圆脸,眼神却是极为犀利,一看就是个厉害角色。

沈氏也不敢怠慢,把早就准备好的筷子拿出来,递给了她道:“这位大姐,你仔细尝尝我们家豆腐做的菜味道怎样?还望你能够提出些宝贵建议,我们好下次再改进。”

孙大娘接过了筷子后,听着她说了这么句话,立刻笑眯眯的道:“你这话可是说对了,这灶上的手艺我可是清楚的,不过光看卖相你这厨艺也不差的!”

这时周围才有人认出了孙大娘,纷纷议论,庄家人这才知道这位妇人是镇上马府厨房的师傅兼采买,这厨艺更是不用说。只因她经常出来采买各类蔬菜鸡鸭鱼肉的,周围的小贩也都和她熟悉。

只见这孙大娘,拿了筷子夹了口红烧豆腐,入口嫩滑,滋味无穷,当时眼睛就亮了起来。又尝了尝其他菜,半晌放下了筷子,擦擦嘴道:“妹子,你家的豆腐很不错!可以做的菜色也有很多,这几道菜我都尝过了,口感鲜嫩,很适合我们府里的老太太。”

“最近我正在找新鲜的菜色,老是那些蔬菜肉的,老爷夫人们早就吃腻了。你这豆腐很好,约莫着他们会喜欢。你这豆腐怎么卖的?多少钱一斤?”

沈氏见她喜欢自家的豆腐,立马欢喜的道:“孙大姐,咱家的豆腐嫩滑香甜,很适合老人家和孩子们吃,豆腐是十二文钱一斤,你要多少斤?”

孙大娘听到这个价格,心里觉得确实有点贵,不过对于他们府里来说,也就是那么回事罢了!而且这豆腐着实滋味不错,肯定能得到主子们的喜欢。到时候自己说不定还会有赏钱了!于是她直接开口道:“给我来五斤豆腐,主子们吃着好的话。我后面还会来采买的!”

听完她这话后,沈氏眉开眼笑的给他用油纸包好了五斤豆腐,小心的递给了她,“大姐,这豆腐易碎,提着可得小心着些。”孙大娘接过后,给了六十文钱,沈氏接过来数了数,对着她道:“好吃再来哈,只要不下雨,我们就会出摊的!”

送走了第一位客户,其他人也都围了上来,纷纷要品尝看看,刚才看那孙大娘那样夸赞这豆腐。他们也想尝尝究竟是什么滋味,虽说有些贵,可是买个一斤回去尝尝鲜还是可以的。

陆陆续续有人尝了味道,大部分人都或多或少的买了些回去,当然也有部分人嫌贵了没有买。而且摊位前的顾客都排起了长队,许多人见这么多人的队伍,出于好奇也加入了进来。

于是这队伍越排越长,庄家人都忙的恨不得长出三头六臂来,庄晓晓一看这架势,立刻上前和沈氏他们说了一声后,庄大山和庄二海立即去照顾排队的客人。

并且跟后面想要跟着排队的客人解释,今天第一天售卖,豆腐准备的不多,为了避免耽误各位的时间,请他们明天早些再来。那些客人听见了,也都好脾气的散开了,还嘱咐他们明日得多准备些,二人也都笑着答应了。

庄老汉和沈氏则是忙着装豆腐,手速都快的飞起,庄元亮和庄子安二人,就负责招呼客人,询问他们都要多少斤?顺便再告诉沈氏二人需要装多少。庄晓晓则是专门算账收钱,她的算术又好又快,得了不少客人的夸奖和称赞。

整个场面一下子就整齐有序了起来,所有人都知道自己要干什么,心里有数。不一会儿带来的豆腐就都卖光了,不可避免的还是有小部分排队的客人,没有买着豆腐。

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