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第398章 水果冲

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“你快过来吧。”

“咱们还可以多点两个特色招牌菜,”

“就不会吃不完浪费。”

“我们也能尝尝更多的本地特色风味。”

老赵想了想,

没有找到什么合适的理由拒绝,

看见王招弟和陈玉如,

也在一旁点头示意。

便起身将餐椅推进身前的餐桌,

与四人坐在了一桌。

姚少也非常知趣的去到厨房,

交代上菜的婶子,

把老赵司陪餐的炒菜,

加到四人桌面上。

又给金蝉子拿来了菜单,

让其点菜加菜。

“这个田螺酿也是本地特色。”

“是将养在平江边上的田螺焯水煮熟后,”

“再将螺肉用竹签挑出。”

“又将生猪肉与螺肉一起,”

“剁成肉沫搅拌调味。”

“最后重新填回到螺壳里。”

“清蒸和红烧都好吃。”

姚少指着菜单上的菜品图片介绍道。

“嗯。”

“那要一个田螺酿。”

“这个特色醋血鸭是怎么做?”

金蝉子手指点着菜单说道。

“鸭子是在平江里散养的绿头鸭,”

“每只也是三斤半左右的重量。”

“鸭子宰杀时留下鸭血加入醋,”

“做成醋血待用。”

“鸭子清洗后砍成小块入锅,”

“加入葱姜蒜炒香,”

“浇一点高度料酒去腥,”

“再放盐调味。”

“在快出锅的时候,”

“倒入醋血快速翻炒。”

“这个时候要注意火候,”

“火大了,”

“醋血汁煮得太干,”

“鸭肉不挂汁。”

“需要恰到好处的火候,”

“这都是厨师的宝贵做菜经验呢。”

“来一只?”

姚少看着金蝉子无视菜单的价格,

豪气的点了点头。

便赶紧转身去到厨房,

通知村里的婶子配菜下单了。

桌上砂锅里的鸡汤已经煮开锅,

边上的五人也互相招呼动筷子开吃。

好久没有吃到这么地道的农家风味了。

姚少帮着婶子上着其他的菜品。

金蝉子吃得开怀便张嘴问道:

“老赵。”

“下午我们就在村里转转。”

“你不用开车,”

“要不陪我们喝点?”

不等老赵开口回话,

又转头对在厨房门口的姚少喊道:

“姚少。”

“你这里卖什么酒?”

姚少闻言脸上笑眯眯的走过来说道:

“市面上卖的酒我都有,”

“除了风灵保健酒之类的高端酒,”

“它们限购所以没货。”

“你们都是远道而来的客人,”

“要不尝尝我们的农家特色水果冲?”

黑妞挑眉用手背蹭蹭自己的鼻子,

在外面听到自己四人产业的名字。

为什么心里有些莫名的羞耻感呢?

停下筷子说道:

“这农家水果冲?”

“是多少度的酒?”

姚少脸上泰然自若的回道:

“哎呀。”

“自家酿的散装酒,”

“又用水果搭味,”

“没有度数的。”

“只不过尝过的人都在传,”

“喝时甜甜的,”

“喝完癫癫的。”

老赵在一旁想要出言提醒,

但又被金蝉子的热情打断了。

“就它。”

“传言而已。”

“出门在外,”

“就要尝尝不同的味道。”

很快,

白色塑料桶装了半桶的水果冲被拎上了餐桌。

桌边的五人都不是滴酒不沾之人,

每人都倒了一个满杯。

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