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第144章 吃食方子

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前几年培育的双季稻,今年也按照书里的方法进行了改良,就看到时候得收成怎么样了。

这两年双季稻的试种,可以说卡在了一个关键节点上。

音纱之前研究过,非空间稻种在第二季收获的时候,产量一直很不稳定,有些参差不齐,这也是叶家一直没有扩大种植的原因。

小范围内,若是直接用空间稻种确实是可加快进程,也避免现在这些麻烦,可是音纱想得不止是眼前。

这双季稻要是试种成功,必定是要大范围的推广出去,到时候,不仅仅是云溪村这一带,甚至可能是整个天耀都需要种植双季稻。

在这种情况下,全用空间的稻种显然是不现实的。

这些年她找机会了解过,前朝皇帝昏庸,贪图享乐,老百姓们怨声载道,可能是老天爷也看不下去了,当时的朝廷内有天灾,外有人祸。

是如今天耀皇室中人出来振臂一呼,推翻旧朝,建立了新国,百姓们才算有了安居乐业的希望。

现在刚刚是天耀皇室的第二任皇帝,经历了战火和天灾后,天耀只能说是刚刚才喘过气来,国力富足是不存在的。

粮食问题更是一国的根本,所以音纱才执着于尽量通过原有的稻种来研究双季稻,这样到时候更利于将来的推广,不求别的,至少能让百姓吃饱饭。

她平时在空间里都是以在修炼为主,还得想法子给家里赚钱,对于农事的这些书也没花什么大心思去钻研和实践。

而且就算有这份心,她小胳膊小腿的,家里也不会让她下地干活,还不如像现在这样,各司其职,每个人都负责自己擅长的事情。

与每家每户都忙着春种的准备工作不同,此时的沈家,还得忙里抽空正准备着摆摊这件大事。

年节过后,沈氏就带着她试验了多次的吃食方子,回了沈家。

“你说纱儿这脑子是怎么长的,怎么能研究出这么多好吃的。”王氏刚把嘴里的卤肉饭咽下去,这饭吃起来可真是太香了。

要不是她和女儿还有话要说,再给她来一碗她都吃的下,这卤肉饭不仅好吃,做起来也方便。

田倩在一旁吃得正欢,闻言,连忙嚼了几口把嘴里的饭咽下去,说道,“唔。。真的。。这卤肉也太下饭了姐。。”

陈可儿也连连点头,表示认同,还有那什么鸭血粉丝的,麻辣土豆粉,都是她从没吃过的美味。

沈氏见娘家人对这些菜式都很满意也多了几分喜意,总算没有让家里人失望。

好菜式有了,剩下就是看怎么把这生意做起来了。

田倩算是沈家有些商业头脑的,她爹年轻的时候,就是在不同村子里卖些小玩意儿的游商。

要说摆摊这件事情,这次也是她起的头,只不过沈家人听了之后,也都觉得可以试试,这才会和沈氏提及。

当年靠做了几年游商,田父攒下了一笔钱之后,就回村子里买了些田地,娶妻生子过起了安稳日子。

这次是田父早年做游商的旧友,一次无意间提起了叶记的卤味生意,田父才知道叶家的生意已经做的那么大了,都已经做到了县城。

得知这个消息后,他便托人细细打听清楚了情况,这才让人给田倩带了个口信,让她回家一趟。

田父没有别的想法,就想着沈家和叶家是姻亲,要是能借把力,让沈家的条件好些,自己女儿和外孙的日子也能舒服些。

毕竟他还有别的孩子,田倩虽是他唯一的女儿,他平日里也不好太过偏袒。

试吃完了,王氏放下手里的碗筷,问起了正事,“东西也都试吃过了,老大老三家的,你们都说说,有什么想法?”

“我不懂这些,娘,听你们的吧,我能做的,到时候让我做就是了。”

陈可儿对自己认识得很清楚,自己从来没有接触过这些,就不发表意见了,反正到时候听家里人的安排,她能做什么做就是了。

田倩似是还在回味刚试吃的几样吃食,颇有些不舍得放下手里的筷子,看向众人说道,“娘,嫂子,姐,要不咱们一开始先挑一两样吃食摆摊试试,看看镇上的人都喜欢什么口味,有了反馈后,可以根据客人们的要求,再来调整菜式的口味。”

音纱之所以想了好几种吃食方子让沈氏带回沈家,本意就是为了让他们能有选择的余地,两人的想法倒是不谋而合了。

沈家总共也就这么几口人,抽不出太多的人手,一开始摊子,若是铺得太大也不合适。

而且这又是第一次去摆摊,万一有什么问题,也可以及时止损,吃食这东西,就是图个新鲜,要是没有估算好,做的多了,就容易浪费。

论初期的话,音纱觉得卖卤肉和卤肉饭是最方便的。

饭和卤肉都可以在家里提前准备好,到了集市上只要做好保温工作就行,不过这只是她个人的想法,具体还是得看沈家的抉择。

“老三家的说的没错,像麻辣烫什么的,准备起来,还是是有些麻烦。”王氏认同点了点头,觉得儿媳妇说的很有道理,给了田倩一个赞赏的眼神。

“要不就从卤肉和卤肉饭开始吧,方便,娘,你们看呢。”田倩看着眼前几样吃食,还是觉得这两样最稳妥。

鸭血粉丝和麻辣烫虽然也很美味,但是一开始他们摆摊并不合适,要生火煮汤料什么的,需要柴火,或者烧炭还是不太方便。

刚开始的话,她们家肯定不会选择固定的摊位,卤肉的话,就比较方便,可以直接让人打包带走,卤肉饭准备起来也方便的,客人等的时间也不会太长。

沈氏倒是没什么意见,反正她能做得就这么多,至于这生意具体怎么做,就看家里人自己安排了,她也不好过多的插手。

陈可儿和王氏都表示就听田倩的,先这样做起来再说,若是以后客人稳定些了,再考虑其他几样吃食。

敲定了吃食方子之后,陈可儿和田倩没有再说什么,倒是王氏开了口。

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