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二谦

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第139章 大姨家乱成一锅粥

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【锅包肉:88元/份,限量20份。】

【啤酒鸭:88元/份,限量10份。】

【丝瓜鸡蛋:38元/份,限量30份。】

……

其他的日常照旧。

不过,啤酒还没买,盛玖让波尔跟远客在家里备餐,她去了一趟附近的超市。

把超市的货架都翻烂了,终于翻到了一家听起来很小众的啤酒品牌,品质为优-。

买到需要的啤酒之后,盛玖匆忙的回来。

鸭子需要剁开,然后用淀粉水洗掉里面的血水与杂质。

新鲜的鸭肉不需要焯水,可以最大程度上的保留它的鲜美。

锅包肉用的是里脊肉,所以盛玖取消了鱼香肉丝的返场,专心做这个。

这个肉需要切成大片,而且还需要松肉,清洗,过油……

这道菜,颇费功夫,但是相比复杂的菜品,其实它的流程还算是可以。

盛玖可以将其炸好,按份分装,之后需要的时候,直接回锅翻炒就可以。

不过,停留的时间不能过长,不然少了那种焦酥的口感,就会少了很多乐趣。

波尔虽然是新上手,但是有远客这个懒师傅,对方上手的速度还是特别快的。

毕竟,波尔不干,那是真没人干!

盛玖这边刚将星枣茶煮上,二楼的楼梯口,探出来一枚光亮的小光头,阿春小心翼翼的看了过来,声音也小小的:“恩人,我,我能做些什么?”

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