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第361章 栗子活血强筋

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李时珍的徒弟小张捂着肚子疼得直打滚,李时珍忙不迭地为他进行诊断。他先是仔细观察小张的脸色,然后询问小张的饮食和近期身体状况。李时珍发现小张的舌苔厚重,便拿出《本草纲目》查阅,发现是消化不良所致。

他笑着对小张说:“别担心,我给你开个食疗方子,用山楂和神曲熬汤喝,保证你明天就活蹦乱跳。”小张听后,脸上露出了如释重负的笑容,而李时珍则在一旁得意地笑着,仿佛解决了一个大难题。

一位远房亲戚突然生病,李时珍前去探望,见病人面色发黄,询问得知病人近日常常饮酒且食欲不振。李时珍仔细检查后,断定是“黄疸”,需要用“茵陈蒿”治疗。

他告诉病人,茵陈蒿性苦、微寒,能清利湿热、利胆退黄。随后,他亲自为病人煎药,并指导病人如何服用。病人服药后,病情果然有所好转,李时珍笑着对病人说:“这茵陈蒿就像是你的救星,以后可要少喝酒了。”

村民小王来到李时珍的药铺,满面愁容地描述着他家老母亲的病症。李时珍仔细询问后,决定用“苦参”这种药材来治疗,他解释道:“这苦参,味苦、性寒,能清热燥湿,对令堂的湿热之症最为有效。”

他一边说一边磨药,表情专注,认真地将苦参粉末混合着其他药材制成药丸。他递给小王时还不忘嘱咐:“每日三次,每次三丸,记得让令堂多喝水,多休息。”小王拿着药丸,感激涕零地离去,李时珍看着他的背影,露出了满意的笑容。

一日,李时珍正坐在桌前钻研《本草纲目》中关于栗子的部分。这时,村里有名的懒汉刘二找上门来。

“李大夫,俺听说栗子能治不少病,俺这浑身没劲儿,是不是吃点栗子就行?”刘二满脸期待。

李时珍抬眼瞧了瞧他,只见这人面色虚浮,眼神倦怠。李时珍心里暗笑,面上却严肃道:“哪有这么简单,我得先给你瞧瞧。”李时珍边说边给他把脉,眉头微皱,“你这是平日懒散,缺乏运动,气血不畅。单靠栗子可不行。”

刘二一听急了,“那咋办呀,李大夫?”

李时珍笑着说:“你呀,每日早起先围着村子跑一圈,活动活动筋骨。然后再按我说的吃栗子。取新鲜板栗,清晨食七八颗,配合些补气食材炖煮。”

刘二挠挠头,嘟囔着:“这得多累呀。”

李时珍佯装生气,“你要是不听,这病可就一直拖着喽。”刘二无奈地点点头。

望着刘二离开的背影,李时珍摇着头轻声笑道:“这病呀,三分药七分养,自身不努力,再好的药材也没用哟。”说罢,又埋头于书中,继续探寻药材的奥秘。

栗子:秋季的美味佳果

栗子,又称板栗、毛栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区。栗子是一种营养丰富的坚果,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有很高的食用价值和药用价值。

栗子的外形呈球形或扁圆形,外壳坚硬,表面有一层绒毛。栗子的果肉呈黄色或白色,口感香甜,肉质细腻。栗子的品种繁多,常见的有板栗、锥栗、油栗等。不同品种的栗子在口感、营养成分和用途上有所不同。

栗子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。栗子中的蛋白质含量较高,且含有多种必需氨基酸,对人体健康有很大的益处。栗子中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。

栗子中的碳水化合物含量较高,且含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。栗子中的维生素和矿物质含量也很丰富,如维生素 C、维生素 E、钾、镁、铁等,有助于增强免疫力,预防贫血等疾病。

栗子的食用方法很多,可以煮、炒、烤、蒸等。煮栗子是最常见的食用方法之一,将栗子洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至栗子熟透即可。

炒栗子也是一种很受欢迎的食用方法,将栗子洗净后放入锅中,加入适量的油和糖,炒至栗子表面金黄即可。烤栗子则是一种比较新颖的食用方法,将栗子洗净后放入烤箱中,烤至栗子表面金黄即可。

蒸栗子则是一种比较健康的食用方法,将栗子洗净后放入蒸锅中,蒸至栗子熟透即可。

除了直接食用外,栗子还可以用于制作各种美食,如栗子蛋糕、栗子饼、栗子粥等。栗子蛋糕是一种很受欢迎的甜点,将栗子泥和面粉、鸡蛋、糖等材料混合在一起,制作成蛋糕坯,然后在表面涂上一层栗子奶油,即可制作出美味的栗子蛋糕。

栗子饼则是一种传统的中式点心,将栗子泥和面粉、糖等材料混合在一起,制作成饼坯,然后在表面撒上一层芝麻,即可制作出美味的栗子饼。栗子粥则是一种营养丰富的粥品,将栗子和大米一起煮成粥,即可制作出美味的栗子粥。

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