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一枝锦鲤

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第123章 全鱼宴

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先让厨房里的人处理好海鱼,有黄花鱼、舌头鱼、鲳鱼、黑头鱼。

个大都不大,只有巴掌大小,鱼处理好后,锅烧热放入炼好的猪油,加入葱姜蒜爆香。

然后加入陈娇娇自制的大酱,加入锅中炒出酱香味后放入处理好的杂鱼,稍微煎一下,就顺着锅边溜入一小勺白酒增香。

再加入热水,盐,酱油和一小撮白糖调味,水开后,中小火炖煮半刻钟就好了,最后撒上一把船上木箱子里种植的香菜点缀。

这样做出来的杂鱼酱香浓郁,鱼肉鲜美,新鲜的海鱼更是自带一股甜香,酱汁不用勾芡就很是浓稠,用来拌米饭也很是不错。

这边炖鱼的功夫,陈娇娇又做了一道清蒸鲈鱼和水煮鱼片,鲈鱼直接蒸就行,鱼片则是帮厨片好的,陈娇娇只用动手烧制就行,因此很快三个菜就做好了。

想了想自己和表姐平日的胃口,怕三个菜不够,陈娇娇又做了道鱼丸汤和酥炸小黄鱼,再加上厨房这边做的几道红烧鱼、糖醋鱼、溜鱼片……

满满一桌子的全鱼宴就做好了。

陈娇娇还特意邀了舅母,三个人一起吃了顿饭,席间舅母还赞厨房今日这道砂锅鱼煲和水煮鱼片很是不错,跟往常的味道差别挺大的。

被白玥说出这几道菜是陈娇娇亲自下厨做的后,舅母很是夸赞了陈娇娇一番。

“怪不得你新开的百味居里生意也那么好,这味道属于是不错啊,看来里边的厨师也不过是得了你几分真传,阿娇在这上边果然有天赋。”

一向不苟言笑的舅母今日竟破天荒的夸赞了自己,果然美食是打开人类心房的利器啊。

接下来几日,无事可做的陈娇娇更是接连下厨。

什么蒜蓉粉丝烤扇贝、烤生蚝,还有捞汁鲍鱼饭、辣炒蛤蜊、香煎鱿鱼、鱼头煲、海胆蒸蛋……

之前白玥没吃过的做法,陈娇娇给做了个遍,吃的白玥赞叹不已,直言之前海上过的都是什么苦日子,还让陈娇娇别藏着掖着,得把这一手做鱼的手法教给船上的厨师才行。

不然出一次远门都得一两个月的时间,每次把白玥吃的痛不欲生的。

在船上来回饿上两三个月,生生瘦掉八九斤,上岸后又报复性的吃很多,再胖上个八九斤,来来去去这样,只觉得自己的皮都要松了。

让陈娇娇很是惊喜的是有一次竟钓上了一条蓝鳍金枪鱼,这可是前世陈娇娇不舍得吃的美食啊。

这次干脆直接吃了个过瘾,尤其是做成刺身直接吃,口感嫩滑鲜美。

新鲜的金枪鱼带有独特的鲜味,浓郁却不失清新,仿佛带着海洋的气息在口腔中蔓延。

刚开始大家还不太能接受生吃的吃法,等尝过一口后都纷纷爱上了这个口感和味道,可惜这里没有芥末,不过沾上酱油,味道也很是鲜美。

吃吃喝喝几天后,船上的时间只过去了半个月,舅母说,接下来估计还得再有半个月左右才能到达罗刹国。

陈娇娇只好继续找事情做,最后干脆自己画了一副飞行棋的棋盘出来,跟表姐一起玩,再加上打打麻将,下下五子棋,终于离罗刹国越来越近了。

这日,船上的船员说再有将近一日的时间船就可以停靠海岸了,马上就到了罗刹国的领土,陈娇娇赶紧跑到了甲板上看了起来。

首先映入眼帘的是一片巨大的岛屿,白玥说过了这个岛屿就正式到罗刹国的地界了,陈娇娇还好奇的问了白玥这个是什么岛。

白玥说这个叫“窟设岛”,岛上没有人烟,只有光秃秃的山脉和成片的树林,虽然是属于大雍的,可是基本位于海岸线边上了,属于没人管的地带。

一日后,船只果然准时停靠在了岸边,看着码头上停靠的船只和岸边来来往往的行人,还有那熟悉的弹舌音,陈娇娇终于明白这个罗刹国是哪里了——这不就是前世被称为战斗民族的国家吗?

长期的船上生活让陈娇娇深一脚浅一脚的踏在了陆地上,只觉得自己快不会走路了。

再看看路上五大三粗,堪比灰熊的女人,只觉得充满了不真实感。

自己就这样华丽丽的来到了前世灰熊国的地盘上吗?只是这边有什么到底有什么特产呢?陈娇娇一时想不起来。

“娇娇,别愣住啊,快上车。”表姐白玥在前边催促道,陈娇娇这才如梦初醒的赶紧上了马车。

她们两人要先去客栈,给大家安排好住宿的地方,舅母要留在这里把满船的货物整理好,放入提前租好的仓库里。

上了华丽的充满欧式风情的马车,陈娇娇发现车里除了表姐,还有一个她不认识的看起来三十岁左右的女子。

“娇娇,这是我们这次在这边的向导王柳,王夫人,这个是我表妹陈娇娇。”

白玥向两人互相介绍了一下,原来这王柳家就住在跟罗刹国相隔一条大河的黑城里,黑城属于吉州,是大雍最北边的边界线了。

黑城每年十月份就早早进入了冬季,一年有快一半的时间都是寒冷的冬天,一年只能种一季作物,种出的粮食除了交税,剩下的只能勉强够一家人吃。

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