旧时光里的新墨香

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第154章 我肯定不能这么说

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林文鸿:“好了,吃饭吧。”

林夕雅点点头,带着唐青几人入座。

因为有外人的耽搁,林家人的午餐耗费了很长的时间。

林思哲拿起筷子,夹起一块面皮放入口中,刚咬了一口,眉头就不由自主地皱了起来,他轻声对坐在旁边的林墨说:

“三哥,我这碗里的面皮好像放凉了,变得好硬,我咬不动,一点都不好吃了,吃的我牙疼。”

林墨抬头看了一眼林思哲碗中的面皮,果然,与刚端上桌时那晶莹剔透、软糯可口的模样相比,现在的面皮确实显得有些干瘪和僵硬。

他心中不禁也生出一丝遗憾,但随即想到了一个解决办法,于是安慰道:“要不,你先试试吃一张新蒸出来的。”

然而,话音刚落,坐在餐桌另一端的唐青和唐芯也几乎同时发出了抱怨。

唐芯用筷子挑了挑自己碗里的面皮,无奈地说:“我的也是,面皮硬得像石头一样,根本咬不动。”

唐山也跟着附和,眼神里满是对美食失望的情绪。

林夕雅听到孩子们的抱怨,轻叹一声:“这事怨我。”

“哎呀,真是可惜了这些面皮。”

林夕雅轻叹一声,随即目光温柔地看向唐青几人:“你们都把凉掉的面皮倒给我吧。”

就在这时,林墨的眼中突然闪过一道灵光,他想到了一个既简单又实用的办法。他转头看向正在一旁静静用餐的林学谨,说道:“爹,您能帮我从锅里舀一碗水过来吗?”

林学谨虽然有些疑惑,但看到儿子一脸认真的表情,还是起身去了,不一会儿,就端着一碗热气腾腾的开水走了过来。

他将碗放在林墨面前,不忘嘱咐道:“三郎,这水烫,晾一会儿再喝,别烫伤了嘴。”

林墨接过开水,却没有急着喝,而是示意林思哲将碗放在旁边。

林墨小心翼翼地用筷子夹着面皮,轻轻地在开水里过了一遍,只见原本硬邦邦的面皮在热水的洗礼下,不一会儿变得柔软起来。

“看,这样就行了。”

林墨笑着看向林思哲,语气中带着几分得意和期待:“四郎,你尝尝看,现在能不能咬动了。”

林思哲半信半疑地夹起一块烫过的面皮放入口中,咀嚼了几下,脸上立刻绽放出满意的笑容:

“三哥,真的变软了!就是还有一点硬!”

林墨心中更加确信自己的方法有效,为自己的机智点赞。

他重新给林思哲烫了一遍面皮,确保每一块都能达到最佳的口感。

林夕雅看到这一幕,眼睛一亮,连忙也学着林墨的样子,给唐青和唐芯他们碗里的面皮过了过水。

不一会儿,原本因为放置时间过长而变得硬邦邦的面皮,都恢复了原有的柔软和美味。

“哇,真的变软了!”

唐芯惊喜地喊道,他感激地看向林墨,“表哥,你真是太聪明了!”

唐山也兴奋地拍着手,对林墨投去了崇拜的目光:“表哥,你真是太厉害了!”

赵月娥笑眯眯地看着林墨,眼中满是好奇:“三郎,你怎么想到这个办法的?奶奶真是没想到,咱们的小三郎这么聪明。”

林墨挠了挠头,有些不好意思地笑道:“奶奶,其实我也是看到你们煮面条才有了这个想法。我想啊,面条放在锅里煮一煮就会变软,那面皮应该也会吧?我就试着把面皮也放进了热水里,没想到真的能行。”

说到这里,林墨的眼神里闪过一丝得意,但随即又想到了更多,他内心暗自嘀咕:

我能说除了用蒸笼蒸面皮,还能烫面皮吗?而且啊,这面皮除了凉拌,其实还可以烩着吃,味道也不错。

而且这事以前王杰老做,不过,我肯定不能这么说,不然我就完了。

赵月娥听了林墨的话,更是笑得合不拢嘴:“哎呀,咱们三郎真是聪明,连这个都能想到。”

这时,林文鸿也加入了对话,他夸赞道:“三郎,你这个办法好,来,大家都学着三郎的样子,把面皮也烫一烫再吃吧。”

众人闻言,纷纷点头赞同,开始动手将各自碗里的面皮放入热水中烫软。

一时间,厨房里充满了欢声笑语,大家都对林墨的聪明赞不绝口,忘记了此前的不快。

饭后,赵月娥满意地拍了拍肚子,转头对沈鑫说道:“今日这顿饭,真是多亏了三郎。你跟老二媳妇,再去泡一些面粉吧,明日咱们继续蒸面皮。”

沈鑫微笑着点头:“娘,您就放心吧,我们这就去准备。”

赵月娥又转头对身边的杏儿和花儿吩咐道:“你们两个,去生火吧,我要把剩下的面浆全部蒸完。”

“知道了,奶奶。”

杏儿和花儿立刻行动起来,一个忙着搬柴火,一个忙着点火。不一会儿,灶台上就升起了袅袅炊烟,整个厨房都弥漫着面皮特有的香气。

赵月娥站在灶台前,熟练地铺开蒸布,舀入面浆,手法娴熟而充满节奏感。

花儿眨巴着那双充满好奇的大眼睛,歪着头,一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,您看这面浆,比早上那会儿放得少多了,是不是有什么特别的讲究呀?”

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