不消一会儿，两个大盘子就被老板娘端了上来，张山看了一眼鱼肉的分量就知道，这绝对不是普通的套餐。
盘子中间是一块两个巴掌大，约么有10公分厚的鱼排，上面不知撒了什么料，闻起来非常的香。
老板娘顺势坐在桌子对面，看着张山吃饭。
张山切开一块，里面是雪白的鱼肉，透着一股清香的味道，一口下去鲜甜的鱼肉混合了香料，非常的好吃。
张山原本以为m国这块地方是美食荒漠呢，但没想到在这里吃到了这么好吃的食物。
他把嘴里的鱼肉咽了下去，又连吃好几块，终于腾出功夫问老板娘：“你的牛排和鱼排都太好吃了，在这里开店可惜了。。。”
老板娘叹道：“这也是没办法的事情，我老公的手艺是他祖母传下来的，他的祖母可是当初全国最出名的大厨，来到这里不走也是没有办法的事情。”
张山问道：“是出了什么变故么？”
“我们本来想在城里凭借我丈夫的手艺，开一家小饭店，但是我老公上大学的时候欠了银行的助学贷款，一直到现在都没还清，所以就没钱开店。。。”
张山一愣：“你老公今年多大岁数？”
“42，怎么了？”
“你老公毕业得20年了吧？还没还完大学时候欠下的贷款？”
老板娘苦笑：“谁说不是呢？城里面的小饭店，起码要花5万块，倒是石油公司想花5万买我这个红皇后餐厅，但是贷款每年我还得还1万，再加上杂七杂八的费用，除了我们的积蓄，起码还有1万块才能完成愿望。”
张山觉得这个饭店手艺真的不错，能在大城市发展，但是由于自己抽空了地下石油，最多过个一年，这里就会重新变得荒凉起来。
到了那个时候，石油工人可以拍拍屁股就走了，但老板娘她们就不好办了，现在正好石油公司想买餐厅，这个损失让他们受去吧。
张山叮嘱了一句：“尽快把餐厅卖掉吧！”
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