经过前一日的试吃，胖子和马亮对烧烤摊的生意可谓信心满满。马亮一大早便奔赴市场，在各个摊位之间仔细挑选，挨个对比，力求找到最优质的食材。最终，在中午之前，他将所有需要准备的食材都采购完毕。欧阳查看了马亮采购回来的食材，满意地点了点头。随后，马亮找到胖子，将上午的采购开销一一入账。
接着，三人紧张而又忙碌地投入到准备工作中。他们开始洗菜、切块、穿串，精心摆放桌椅，认真打扫卫生，整整忙碌了一个下午。
夏天的时光总是显得格外漫长，已然是下午六点多钟了，天空却依旧明亮。此时的市场热闹非凡，熙熙攘攘的人群穿梭其中。市场里摊位林立，五颜六色的遮阳棚在阳光下格外醒目。各种叫卖声、讨价还价声交织在一起，充满了生活的烟火气。他们的烧烤摊位于市场的一角，旁边是胖子家的音像店。音像店门口的大音箱播放着欢快的音乐，为热闹的市场增添了一份活力。烧烤摊的对面是一家杂货店，店门口摆放着琳琅满目的商品。市场周边的道路两旁种着郁郁葱葱的树木，微风吹过，树叶沙沙作响，带来一丝清凉。
然而，他们的摊位却仍是空无一人，三个人焦急地等待着。欧阳忙碌了一下午，此时确实有些累了，他深知真正忙碌的时候尚未到来。于是，趁着现在没人，他斜靠在椅子上，翘起二郎腿，悠闲地哼起了小曲儿。胖子则焦急地来回踱步，一会儿擦擦桌子，一会儿摆摆椅子，看似在忙碌，实则心里如热锅上的蚂蚁般焦躁不安。马亮则静静地站在欧阳身后，一动不动，傻傻地不知所措。
这时，胖子的爸爸杨叔从店里拿出一挂红色的鞭炮，嘴里叼着烟，边走边说：“新店开张，怎能不闹出点动静来呢？”说着，他走到路边，将鞭炮沿着马路的方向铺开。猛吸一口嘴中的香烟，然后点燃鞭炮。鞭炮迅速燃起，噼里啪啦地响了起来，此时，街道上的目光瞬间全部聚焦到这里。随即，胖子飞奔向他爸的音像店，拿出一个扩音器，对着人群大喊：“兄弟烧烤新店开业，可以免费试吃，欢迎大家都来品尝。”然后，胖子在那摆弄着扩音器，不知在研究着什么。不一会儿，扩音器里又传出刚才胖子的喊话声：“兄弟烧烤新店开张，可以免费试吃，欢迎大家都来品尝。”还别说，他们爷俩这一招着实奏效了。这么一闹腾，便开始有人慢慢围了过来。欧阳见状，立马起身，他知道，真正忙碌的时候开始了。他随即吩咐马亮把每样食品都拿过来一些，自己则在烧烤炉前忙碌起来。一些好奇的人围过来，看着餐架上摆放着各式各样的烤串儿，都好奇地议论起来。胖子也凑近过来，热情地对着大家伙儿说：“欢迎光临兄弟烧烤，喜欢什么您随意看，可以试吃。”然后指着自己围裙上的几个大字，“兄弟烧烤，一切皆能烤。”胖子卖力地吆喝着。欧阳给胖子一个眼神，示意炉子上的串儿烤好了。胖子秒懂，随即抓过一把，分发给看热闹的人们，客气地说：“您尝尝，不好吃不要钱。”胖子老爸随即挤到人群面前，拿过两串儿说：“我先尝尝。”人群中见有人伸手去拿，其他人也纷纷开始伸手，刹那间，胖子手中的串儿就分发完了。大家品尝过后都不住点头，赞不绝口，纷纷夸赞确实好吃。胖子见此情形，随即递上菜单儿，说：“您看看，还有很多各种烤串儿，您想吃点什么？”就这样，在胖子的卖力吆喝下，他们有了第一单生意，随即就是第二单、第三单。
随着时间的推移，市场上的人越来越多。大概过了不到一个小时，他们的摊位前已经坐了大半客人。烧烤炉上烟雾袅袅升起，欧阳双手不停地翻动着烤串，额头上冒出细密的汗珠，但他的眼神专注而坚定。烤串在火的炙烤下滋滋作响，散发着诱人的香气。胖子则像一只忙碌的小蜜蜂，在餐桌之间穿梭，点菜、上菜、收拾桌子，忙得不可开交。他的脸上洋溢着兴奋的笑容，心里乐开了花，想着这生意如此火爆，以后肯定能赚不少钱。马亮也没闲着，一会儿帮忙拿食材，一会儿帮客人找座位，虽然累得气喘吁吁，但眼中闪烁着喜悦的光芒。他暗自感慨，没想到他们的烧烤摊这么受欢迎，之前的辛苦都没有白费。
客人们围坐在桌前，手中拿着烤串，先是小心翼翼地咬上一口。那羊肉串外焦里嫩，咬下去的瞬间，鲜嫩的羊肉汁在口中四溢开来，浓郁的肉香弥漫在口腔中，让人回味无穷。有的客人吃着烤鸡翅，鸡翅烤得金黄酥脆，表皮微微泛着油光，一口咬下去，鸡肉的嫩滑与外皮的香脆完美结合，让人欲罢不能。还有的客人品尝着烤蔬菜，烤韭菜翠绿欲滴，散发着独特的香味；烤茄子软糯可口，上面铺满了香气四溢的蒜蓉。客人们一边吃着烤串，一边不住地点头称赞，脸上露出满足的神情。大家都对他们的烤串儿赞不绝口，纷纷朝着欧阳竖起了大拇指。欧阳朝向人群拱了拱手表示感谢，并朝着人群大喊：“这大热的天儿，如果能配上凉啤酒，吃着烧烤，才是人生一大美事。”话音刚落，就听有一桌儿的客人喊着：“服务员儿，来两瓶凉啤酒。”胖子走到客人桌前，微微弯下身子，抱歉地说：“实在不好意思，大哥，我们这店刚刚开业，没有准备啤酒。不过隔壁有一间便利店，那里有卖啤酒。如果您需要，我去打个招呼，让他给您送来。”客人表示同意，于是胖子便跑去便利店拿了啤酒。马亮见欧阳和胖子都很忙碌，随即便接下了帮客人买啤酒的活儿。忙碌的空闲时间，胖子凑到欧阳身边小声地说：“点啤酒的客人还真不少，看来明天咱们需要准备一些啤酒了。”欧阳摇了摇头，对胖子说：“啤酒咱就别卖了。第一，旁边就是便利店，人家卖咱也卖，那不是抢人的生意吗？不合适。第二，你如果和便利店卖一样的价格，那就没有太多的利润。第三，你要卖啤酒的话，还得准备一个冰柜，不然这样的天气，常温的啤酒谁会喝。再有就是，咱们在这儿做生意要和隔壁的商家搞好关系，不然会遭到别人的嫉妒。但是，如果我们生意好，也能带动他那儿的啤酒、饮料、香烟卖得好，那他巴不得盼着咱们的生意越来越好呢。”胖子听后点了点头，朝欧阳竖起大拇指。他对欧阳的思虑长远表示佩服不已。
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