苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第66章 麻辣香锅

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经历了昨天甜水面的成功售卖,苏瑶的心情格外舒畅。回到家后,李叔早已准备好了丰盛的晚饭。美味的菜肴让苏瑶暂时忘却了一天的疲惫,她大快朵颐,尽情享受着这温馨的时刻。

吃完晚饭,苏瑶整个人瘫在床上,仿佛变成了一只慵懒的树懒,一动也不想动。不一会儿,李叔和林悦上楼来,轻声说道:“时间不早了,下班了。” 苏瑶微微抬起头,回应道:“好的,回去的时候小心一些。”

躺在床上,苏瑶打开电视,正好是美食频道。看着屏幕上一道道诱人的美食,她的思绪渐渐飘远。不知不觉中,她进入了甜美的梦乡,在睡梦中,各种美味的食物在她眼前浮现,让她的嘴角不禁微微上扬。

第二天清晨,苏瑶还在睡梦中,系统的声音突然响起。

“宿主,新的美食摆摊任务发布。今日任务:卖麻辣香锅。” 系统的话语简洁明了。

苏瑶瞬间惊醒,她揉了揉眼睛,在心中问道:“这是今天的任务?麻辣香锅?”

系统回答道:“没错,麻辣香锅是一道深受大众喜爱的美食。以下是麻辣香锅的配方和所需食材。主要食材有各种蔬菜、肉类、海鲜、豆制品等,调料有干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等。你可以根据自己的喜好选择食材进行搭配。”

苏瑶认真地听着系统的介绍,心中对麻辣香锅充满了期待。就在这时,李叔来上班了。看到苏瑶从房间里出来,李叔笑着说道:“今天又有早市,出去吃早饭吧。”

苏瑶眼睛一亮,说道:“好的,正好今天我想吃麻辣香锅了,去菜市场买食材。”

李叔疑惑地问道:“麻辣香锅?那是什么?好吃吗?”

苏瑶兴奋地说:“那当然了,很好吃的!里面有多种食材,味道麻辣鲜香,非常过瘾。我们买完食材回去给你做点尝尝啊!” 李叔开心极了,满脸期待。

两人来到早市,这里依旧热闹非凡。各种摊位琳琅满目,人们的讨价还价声和欢声笑语交织在一起。苏瑶首先来到蔬菜摊位前,挑选了新鲜的土豆、莲藕、西兰花、青菜等蔬菜。这些蔬菜色泽鲜艳,水灵灵的,让人一看就充满食欲。

“老板,这些蔬菜都很新鲜啊!怎么卖的?” 苏瑶问道。

摊主热情地回答:“姑娘,这些蔬菜都是自家种的,绝对新鲜。价格也实惠,你多买点。”

苏瑶买了足够的蔬菜,接着又来到肉类摊位。她挑选了鲜嫩的牛肉、猪肉和鸡肉,这些肉类纹理清晰,肉质紧实。

“老板,这肉的质量不错啊。怎么卖呢?” 苏瑶问道。

摊主回答道:“姑娘,这肉都是今天早上刚杀的,保证新鲜。价格也公道,你放心买。”

苏瑶买了一些肉类,又来到海鲜摊位。她挑选了几只大虾、螃蟹和贝类,这些海鲜活蹦乱跳,十分新鲜。

“老板,这海鲜怎么卖啊?” 苏瑶问道。

摊主回答道:“姑娘,这些海鲜都是从海里刚捞上来的,味道鲜美。价格也不贵,你可以买点尝尝。”

苏瑶买了一些海鲜,接着又购买了豆制品、木耳、香菇等食材。最后,她来到调料摊位,挑选了干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料等调料。

买完食材后,苏瑶和李叔回到家中。苏瑶迫不及待地开始准备制作麻辣香锅。她先将各种食材清洗干净,切成适当的大小。然后,她将肉类和海鲜用料酒、生抽、盐、鸡精等调料腌制一会儿。

接着,苏瑶在锅中倒入适量的油,油热后放入干辣椒、花椒、姜、蒜等调料炒香。接着,她加入豆瓣酱和火锅底料,炒出红油。然后,她将腌制好的肉类和海鲜放入锅中翻炒均匀。

炒至肉类和海鲜变色后,苏瑶加入各种蔬菜和豆制品继续翻炒。在翻炒的过程中,她加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料,调整味道。最后,她将炒好的麻辣香锅盛入盘中,撒上一些葱花和香菜作为装饰。

一盘色香味俱佳的麻辣香锅就做好了。苏瑶看着自己的作品,心中充满了成就感。她招呼李叔和林悦过来品尝。

“快来尝尝我做的麻辣香锅。” 苏瑶笑着说道。

李叔和林悦走过来,看着盘中红彤彤的麻辣香锅,忍不住咽了咽口水。他们拿起筷子,夹起一块牛肉放入口中。牛肉鲜嫩多汁,麻辣的味道瞬间在口中散开,让人回味无穷。

“好好吃!” 李叔赞叹道。

林悦也点头称赞:“这麻辣香锅真的太好吃了!味道浓郁,各种食材的搭配也非常完美。”

苏瑶听了他们的夸奖,心里十分高兴。看着时间也不早了,苏瑶说道:“我们今天下午就去摆摊吧。在五福商业街。”

下午,阳光洒在大地上,给一切都披上了一层金色的光辉。苏瑶带着做好的麻辣香锅和摆摊所需的工具,来到了五福商业街。她将摊位摆放好,挂起招牌,“美味麻辣香锅” 几个大字格外醒目。

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