撒一点胡椒粉调味，注意别放多了，多了不好。
再丢点洋葱和香菜点缀一二。
之后在外面加一层更细密的冷面。
这些都是顶级材料。
通常情况下无需这样操作，但这回材料实在太好了以至于几乎察觉不到两层之间的差别。
这样一来味道更加香浓且不轻易散发掉。
备好这一切后，易观开始了打蛋工序。
同样是最优选级别的鸡蛋。
轻敲蛋壳边缘，金黄的蛋黄伴着清澈的蛋白滑进了碗中。
随后拿起筷子灵活搅动起来。
“叮叮叮”
高级瓷碗与筷子摩擦发出悦耳的声音。
围观群众都被这份美妙所吸引！
不仅食物美味可口，整个过程看起来都是种享受。
直到搅拌后的颜色由深变浅。
因为这次主要是针对小孩子，特意多加了一个蛋黄。
平时只会使用一个鸡蛋。
可长身体期间，多吃鸡蛋总是有好处的吧？
这一切自然引起了周围家长们的好感。
制作烤冷面并不复杂，他们平时也会带孩子们去吃，心里都清楚得很。
见易观看得这么仔细认真对待每个细节，纷纷赞叹不已：“易哥简直太体贴了吧...”
“良心商家啊易哥，业界标杆！”
“我们家门口那边卖的，能拿半个蛋给你算幸运了。而像这样两个鸡蛋一份还只收原来价格的地方真心稀罕。”
“太照顾咱家宝贝了…真是太感激了…一定要帮你在群里好好推广一下！”
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