这日，阳光暖暖地洒在集市上，虽寒冬未雪但是冷，正是腊鱼的好时节。
醉仙楼的后院里，摆满了大大小小的盆和木桶，里面盛着刚从城外河里捕来的鲜鱼。
这些鱼活蹦乱跳，鳞片在阳光下闪烁着银色的光。
小雨站在一旁，有条不紊地指挥着众人。
“阿福，把这些鱼都清洗干净，肚子里的内脏可得掏仔细咯。”小雨的声音清脆利落，透着一股让人安心的威严。
阿福连忙点头，撸起袖子就开始忙活起来。
他手法娴熟，不一会儿，一条条鱼就被洗得干干净净，整齐地码放在案板上。
鱼鱼在一旁帮忙递着工具，她眼睛亮晶晶的，满是好奇地看着阿福处理鱼。
“这些鱼洗干净之后要怎么样？”鱼鱼忍不住问道。
阿福笑着回答：“这接下来啊，就要给鱼抹盐啦，这盐可是腊鱼的关键。”
这时，黎豪抱着一大袋盐走了过来。“娘，盐来了。”
他把盐袋放在地上，额头上微微沁出了汗珠。
小雨笑着摸了摸他的头：“辛苦啦，豪儿。”
她拿起一把盐，开始示范着给鱼抹盐。
她手法轻柔却又均匀，每一处鱼肉都被盐覆盖得恰到好处。
“鱼鱼，豪儿，你们看，这盐不能抹太多，也不能太少。太多了，鱼会太咸，太少了，又没法入味，还容易坏。”鱼鱼和黎豪认真地看着，不时点头。
就在大家忙得热火朝天的时候，鱼鱼突然眼睛一亮，拉着小雨的衣角说：“娘，咱们光做腊鱼可不够，还有腊鸡腊鸭呢。我听说西街的集市上有好多新鲜的鸡鸭卖，咱们去买回来做腊味吧，做好了咱们一家人一起吃。”
小雨听了，笑着点了点鱼鱼的鼻子：“我的乖女儿，还惦记着腊鸡腊鸭呢。行，等这边忙完，娘就和你去集市看看。”
程处默和秦怀道也来到了后院。程处默大大咧咧地说道：“小雨，今日这腊鱼的活儿可热闹啊！”
秦怀道则笑着补充：“是啊，闻着这鲜鱼的味，就已经开始期待腊鱼的美味了。”
小雨笑着招呼他们：“两位公子要是不嫌弃，也来帮把手吧。”
程处默立刻挽起袖子：“好嘞，这活儿俺老程最拿手了。”
说着，就拿起一条鱼，学着小雨的样子抹起盐来。
秦怀道也跟着动手，虽然动作稍显生疏，但也十分认真。
阿财从厨房里拿来了一些香料，有花椒、八角、桂皮等。“老板娘，这些香料都准备好了。”
小雨接过香料，点了点头：“把这些香料碾碎，一会儿和盐混合在一起，腊鱼会更香。”
阿财应了一声，便坐在一旁开始仔细地碾碎香料。
后院里一片忙碌，大家一边干活，一边聊天，欢声笑语不断。
在众人的齐心协力下，一条条鲜鱼都被抹上了盐和香料，整齐地挂在了后院的架子上。
微风吹过，鱼身的盐晶闪烁着光芒。
随着时间的推移，鱼在风中慢慢风干，腊香逐渐弥漫开来。
待后院的腊鱼工作暂告一段落，小雨带着鱼鱼前往西街的集市。
集市上人头攒动，热闹非凡，各种叫卖声此起彼伏。
小雨和鱼鱼穿梭在摊位之间，仔细挑选着新鲜的鸡和鸭。
鱼鱼像只欢快的小鹿，在前面蹦蹦跳跳地带路，眼睛不停地在各个摊位上搜寻着。
突然，她加快脚步，一边跑一边喊：“娘，这边这边这边！”小雨赶紧跟了上去。
可等她们到了鱼鱼指的地方，却只看到了卖蔬菜水果的摊位，根本不见鸡鸭的踪影。
鱼鱼的笑容一下子僵住了，脸上满是疑惑和失落，嘴里嘟囔着：“怎么，没看到鸡鸭，难道冬天没得卖？”
她的眼睛里闪烁着不解的光芒，着急地四处张望，仿佛那些鸡鸭就藏在某个角落里。
小雨轻轻拍了拍鱼鱼的肩膀，安慰道：“别急，乖女儿，咱们再去别的地方找找。这集市这么大，说不定在别的摊位呢。” 说着，便拉着鱼鱼继续往前走。
她们沿着集市的街道走了好一段路，问了好几个摊主，可得到的回答都是摇头。
鱼鱼的心情越来越低落，脚步也变得沉重起来。
就在她快要失望透顶的时候，鱼鱼突然听到了一阵“咯咯”“嘎嘎”的叫声。
“娘，你听！”鱼鱼兴奋地拉着小雨的手，顺着声音的方向跑去。
在集市的一个角落里，有一个人正守着几个竹蔑，里面装着不少活蹦乱跳的鸡和鸭。
鱼鱼的眼睛一下子亮了起来，跑到竹笼前，仔细地打量着这些鸡鸭。
“您这鸡和鸭可真精神！” 鱼鱼笑着说道。
大叔笑着回应：“小姑娘眼光真好，我这的鸡鸭可都是自家养的，绝对新鲜。”
小雨也走上前，询问起价格，又仔细查看了鸡鸭的状况。
经过一番挑选，她们买了一些鸡和鸭。
鱼鱼开心地抱着一只鸭，脸上洋溢着满足的笑容。
在回家的路上，鱼鱼兴奋地说着：“娘，咱们回去就能做腊鸡腊鸭啦，做好了我要给程大哥、秦大哥还有阿福、阿财都尝尝！”
小雨看着女儿开心的模样，也跟着笑了起来：“好，等做好了，咱们一起分享。”
夕阳的余晖洒在她们身上，映照着一大一小两个身影，带着满满的收获和喜悦，朝着醉仙楼的方向走去。
自从小雨和鱼鱼从集市满载而归后，醉仙楼的后院便又热闹了起来。
鸡和鸭被精心处理干净，阿福烧了一大锅热水，将葱姜蒜、花椒、八角等香料一股脑儿放进去，再撒上大把的盐巴，小火慢熬，直至香料的味道完全融入水中，一锅香喷喷的腌料便大功告成。
鱼鱼在一旁目不转睛地看着，眼中满是好奇与期待：“阿福叔，这腌料闻起来好香啊，等会儿腌了鸡和鸭，是不是会更香？”
阿福笑着点点头：“那是肯定的，小姑娘，这腌料可是腊味好吃的秘诀之一。”
随后，阿福和黎豪小心翼翼地将洗净的鸡和鸭放入腌料中，确保每一只都被腌料完全浸没。
小雨在一旁叮嘱道：“一定要腌透，时间可得把握好。”阿福应声道：“老板娘放心，我有数。”
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