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第146章 瞬间

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很快,两道焖猪蹄被工作人员端上了餐桌,那摆盘精致的两道菜一亮相,便吸引了众人的目光。和之前的顺序一样,先是叶绾绾登场,她缓缓起身来到餐桌前坐下,微微俯身,目光开始放在这两道菜上。

不得不说,陈秋无论是做任何菜,哪怕只是随手一做,那卖相都好看到让人惊叹。

就这黄酒焖猪蹄,色泽红亮的猪蹄泛着诱人的光泽,每一块猪蹄都像是吸饱了所有浓郁的酱汁,呈现出一种饱满而醇厚的状态。

而且,炖煮至软烂的皮肉微微颤动着,泛着油润的光,仿佛轻轻一碰,那软糯的皮肉就会化在指尖一般。猪蹄筋部更是呈现着半透明的质感,如琥珀般晶莹剔透,镶嵌在那软烂的皮肉之间,看着就让人垂涎欲滴。

不仅如此,黄豆搭配的比例也很是合适,不多不少,那一颗颗金黄的黄豆点缀在猪蹄周围,为这道菜又增添了几分别样的色彩与口感。

最后再撒点翠绿的香菜作为点缀,那鲜嫩的香菜就像是给这道美食披上了一件清新的外衣,让整个菜品看起来更加完美,简直就是色香味俱全的典范呀!

而且,在锅盖刚掀开的一瞬间,一股浓郁醇厚的香气便扑面而来,瞬间席卷了整个空间。

那是黄酒和猪蹄相互交融后散发出的独特味道,黄酒刺鼻的酒味已经在高温炖煮后完全挥发了,只留下丝丝甘甜萦绕在鼻尖,那甘甜的气息如同春日里的微风,轻柔地拂过,让人忍不住沉醉其中。

而猪蹄本身炖煮出的肉香也不甘示弱,醇厚且扎实,带着炖煮后特有的那种浓郁与鲜香,直直地往人的鼻子里钻。

这两股香气交织缠绕在一起,顺着空气缓缓钻入每一个人的毛孔中,直接把所有人肚子里的馋虫都给唤醒了,在场的众人无一不是咽了咽口水,眼神中满是对这道菜的渴望。

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