睡了一觉,仿佛把什么也放下了,不再想那些伤心的事,可是真的能放下吗?
也许只是自欺欺人罢了!
贾家瞬间忙活起来,贾张氏开始切肉,棒梗则是剥蒜,小当和槐花剥葱。
棒梗甚至把秦淮茹抄好的菜谱拿了出来,读着告诉贾张氏怎么做,小当和槐花则是看着菜谱上的一个个的字,时不时问一下棒梗怎么读。
把肉切成了粒,贾张氏长舒一口气,活动了一下手腕。
“真的是太累了,这比包饺子还累呢!”
包饺子也不用切这么小的肉粒,比这容易的多。
贾张氏提起暖瓶倒了杯水,“棒梗、小当、槐花,你们喝水不?”
三个孩子齐摇头,表示不喝。
棒梗说道:“奶奶咱们是不是现在该把花椒、大料用水泡上,上面写了大概是这个时候泡!”
这要是她自己研究的,别人来插嘴她肯定不乐意别人在这里指手画脚。
谁让这是傻柱给的菜谱呢,她很想知道按照傻柱菜谱做出来的菜有多香,她可是好久都没吃过了,只是吃一些杂烩菜。
“好,泡上!去拿碗还有花椒、大料,我倒水!”
把热水倒进碗里泡着花椒、大料,贾张氏开始了剁肉,贾张氏可没关门,这邦邦邦的剁肉声一下子传了出来。
前院李婶几个人正在晒太阳闲聊着,就听到了微弱的声音传来,“哟!这是谁家这么早做肉啊?”
二大妈想了想说道:“听动静不是中院就是后院,难不成是雨水在做肉?”
李婶摇头,“那不可能,这汆丸子是人家柱子写出来的,不知道吃了多少次了,怎么可能在家做这个!”
杨瑞华说道:“这你还别说,人家有可能包饺子,做肉丸馅的呢!
就人家家里那么多挣钱的,买那么多肉自然容易的很,做肉丸馅的那不是轻而易举!”
杨瑞华这故意捧杀大家都看得明白,闫阜贵前两天在大会上吃瘪,还不是因为柱子他们几个。
李婶笑着打哈哈,“有可能是李老师或者春明家的呢,我听这声音不太大呢!”
二大妈笑着说:“嗨!看看就知道了!”
因为她看到王建君和何雨水回来的时候提着的并不是猪肉,而是排骨,这密集的声音可不像是剁排骨。
当时他心中暗叹,人家这才叫过好日子呢,买肉还不专门挑肥肉买,买带骨头的,哪像她们每次恨不得买回来的都是很肥的肉,炼完油再做了吃。
李婶不明所以看了一眼二大妈,二大妈回以安心的眼神。
李婶这才说道:“那行,看看也无妨!说不定还能学一学呢!”
几个人起身往中院走去,不过到了走廊李婶不动了。
“回吧回吧!”
杨瑞华眼睛一亮,“他李婶,走啊,不是说好了去学学吗?”
李婶呵呵一笑,“你去学也行,我就不去了!”
二大妈这时候也走到了李婶这里,一听声音是贾家传来的,也没了继续看的意思。
“我也不去了!”
转头和李婶往回走去,两人一让开,大家听到的声音更清楚了,是贾家传来的。
去贾张氏那里去学?
不怕吃坏的就去吧,她们可是不敢,谁不知道贾张氏以前学柱子做菜,自己乱改,还改名字,最后不是吃坏了肚子就是吃的满身猪骚味。
大家也往回走了!
杨瑞华听到是贾家,也熄了心思。
贾家,贾张氏剁了一会儿肉,拿刀铲起肉来翻过来,就见肉噼里啪啦的落到板子上,瞬间感觉自己是手也酸,胳膊也痛。
“这个傻柱是不是骗人,这肉根本沾不到刀上,他肯定故意少写了,拿出来祸害人!”
棒梗在旁边说道:“奶奶,你看你这肉还有小粒粒都没剁开呢,这里面也没加上葱、姜、蒜剁呢!”
贾张氏一撇嘴,“拿过来,我把它们切进去,真是老娘上辈子欠你们的!”
她也就发发牢骚,傻柱这菜谱在厂子里和街道上都传开了,也没见有人说不对的,她这肯定是没剁到劲。
把葱切好,贾张氏又开始了剁肉,剁了一会儿,贾张氏又把姜切好,又剁了起来。
到最后拍蒜的时候,贾张氏不由得破口大骂,“这个傻柱,为什么葱、姜、蒜要分开放,每次都要剁,就不能一起放嘛!”
贾张氏哪里知道,这就是何雨柱故意的,其实葱、姜、蒜切好了一起放进肉里剁也行,甚至最后和馅的时候放也行,何雨柱就怕有人偷懒,随便剁吧剁吧弄不好,回头说他菜谱不行,这才写的这么麻烦,就是让大家做的时候剁到劲。
在贾张氏累的不行的时候,那刀刮起板子上的肉,一翻刀,肉没掉下来,她一乐,“嘿!还真沾到刀上不掉呢!”
棒梗拿出一个盆子,“奶奶,接下来要搅馅了!”
贾张氏脸一黑,想到后面搅馅要加料水,还是分几次加,她这胳膊更觉得没力气了。
“奶奶歇一下,棒梗你先搅着!我去先热上窝头和咸菜!”
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