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第248章 生日蛋糕

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“玥儿,帮我烧一下火。”

白枝枝说完,直接把一大桶牛奶都倒进了锅里。

如果是在现代,要做奶油就会简单很多,但古代很多东西都没有,只能用最笨的法子了。

随着火烧起来,白枝枝开始不停搅拌锅里的牛奶,等到牛奶煮沸了,便撤掉或进行冷却,然后等着最上层的牛奶结成膜。

这一步是需要些时间的,不过牛奶成膜的时间很快并不需要太久。

然后把牛奶结成的膜单独取出来,放到盆里不停的搅拌,这期间要少量多次的加入锅中剩余的牛奶,每次加入都需要保证正在搅拌的牛奶不会太稠。

这就是一个漫长而无聊的过程了,其他人都自觉的上前来跟白枝枝互换。

手上得了空,白枝枝也不闲着,又去看周家兄弟两个搅拌的怎么样了。

等到鸡蛋清达到了想要的程度,白枝枝便又开始了下一步,把鸡蛋清跟鸡蛋黄少量多次混合均匀。

等到都搞得差不多了,便可以进行蒸蛋糕胚的步骤了。

到了这一步,就没有什么技术含量了,白枝枝直接用了家里差不多大小的盆,在盆的周围刷上油,防止蛋糕胚粘锅。

然后就是上锅蒸的过程,其他人休息完了也没有闲着,又开始新一轮的搅拌工作。

不知道时间过了多久,终于第一轮蛋糕胚蒸好了,简易家庭版的淡奶油也打好了。

白枝枝甩着酸痛的胳膊,非常有成就感的点了点头。

闻着蛋糕胚散发出的香味,众人也都露出了满足的笑容,“这就做好了吗?”

白枝枝笑着摇了摇头,“还没有呢,等我给你们变一个魔术,让你们见识一下好吃的蛋糕。”

众人也跟着笑起来,只看了一会儿,就很快散开,打奶油的继续打奶油,做蛋糕胚的继续做蛋糕胚。

当然天色已经不早了,该做饭的也做饭去了。

白枝枝则是开始做生日蛋糕。

她以前在家里也尝试做过,虽然并不是很熟练,却也都知道步骤,所以做起来也不算难,只是要小心一些。

把面包胚勉强切成好看的形状,然后在蛋糕胚周围抹上奶油,再加上一些简单的水果之类的东西做装饰。

很快,一个简易的生日蛋糕就做好了。

白枝枝看着面前的成品,满意的点了点头,第一次做,虽然样式不怎么好看,但确实是成功了。

有了第一个商品,再做起来的时候就简单多了,白枝枝一连做了好几个款式,直到家里人一连叫了好几声吃饭,她才停下来。

因为长时间的搅拌动作,家里每一个人的胳膊都是酸疼的,就连几个小家伙也不例外,都帮着干了活,所以吃饭的时候很是一通忙碌。

好在虽然是胳膊都不得劲,大家也都利索的把饭吃完了。

等到一切都收拾妥当了,白枝枝便笑盈盈地端着蛋糕放到了桌子上,“看,魔术!”

几个小家伙立刻惊扑到了桌子边上,惊讶围着蛋糕看。

“好漂亮,三婶好厉害呀!”周颖第一个夸赞。

睿宝也不甘示弱,直接抱着娘亲亲了亲,“娘亲好棒!”

周宇表现的更稳重一些,“这做的真好看,婶婶,这是什么?”

白枝枝笑着跟众人介绍,“这是生日蛋糕,是过生日的时候吃的,很好吃哦。”

说完,白枝枝干脆利落的把蛋糕给切成了几份,然后一人给了一份。

众人惊奇的看着这没见过的新奇玩意儿,小心翼翼地试探着美味,脸上都是满足。

“这真的是我们做出来的东西吗?这也太神奇了,如果不是亲眼所见,我都不敢相信这是真的。”

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