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第3章 槐叶冷淘

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曾祖父读了书,考到三十岁还是没能考取功名,当时祖父已经十二岁,极为聪颖。曾祖父和家里人商量,决定不考了,找了个酒楼掌柜的活儿,攒钱供养儿子,余钱继续买田买地。

祖父顺利通过解试,成为了解试举人,取得了参加春闱考取进士的资格。然而祖父考到五十岁,依然没能考中进士。

老话说,三十老明经,五十少进士。

五十岁不能中进士的举人大有人在,但祖父深知自己极限已到,便如他父亲那样放弃科举,转而开馆收徒,教书攒钱供养几个儿子。余钱拿来买田买地买铺子。

至父亲这一辈,三兄弟一起开蒙识字,然而二叔性子跳脱,静不下心苦读,及冠之后便放弃了学业,转而打理家中的铺子生意。

三叔性子内秀,也不擅读书,于是祖父把家中的百亩良田交由他打理。

父亲苏慎则没有辜负祖父的期许,十八岁首次下场便通过解试,取得解试举人的功名。

之后虽然没能更进一步,且之后两届依然落败,但家里人并不气馁,父亲还年轻,才二十四岁,考中进士的希望还能大。

之后那一届,父亲没有参考,他觉得自己还需要沉淀。三年游学,三年闭关苦读,终于在他三十岁,而立这年顺利通过春闱考取二甲第二名,进了翰林院。

翰林院清贵,俸禄不高。方父专注于编书,也不爱钻营,没有其他灰色收入。

能在这寸土寸金的汴京城里买这样一套二进的四合院,靠的还是祖辈一代一代的积累。殊不知,多少寒门学子进士及第授官之后,都只能在汴京城里租房住。

能买的房子自然就小,不比江州老宅。

老家江州物价低,房价也便宜。一家人虽说没有分家,但都有各自的院子,关上门来过自己的日子,谁也不影响谁。

到了这汴京城,三房人挤在一个院子里,抬头不见低头见,难免有摩擦。

就好比今儿这冷淘,苏虞做出来了,不往二房三房送吧,回头二婶三婶该有话了。送了吧,二婶惦记上了方子,难免闹腾。

苏虞是不在意这一个冷淘方子,她也是站在了巨人的肩膀上才得的便宜。更何况槐汁面条做法简单得很,稍微有经验的厨师尝上一两遍就能做出来,就是酱汁配方难了些。

但她也不能充大方,一来母亲已经拒绝,她不能唱反调。二来,人都是会得寸进尺的,要了一个方子,将来就会要更多东西,还不如一开始就杜绝这种现象。

这样想着,苏虞又赖了会床,等到院子里的动静彻底平息,才换了身旧衣裳去了厨房。

家里仆妇不多,一个门房,负责看门。一个厨娘,负责做饭洗碗。一个打杂的婆子,洗衣拖地,干些杂活。还有一个阿鹿,是苏虞从大相国寺带回来的小丫鬟,平时跟在她身边伺候,当然也负责帮家里几个太太跑跑腿。

连主带仆,一大家子十几口人,光靠厨娘一个人做饭,时间根本来不及。所以家中几个太太也要轮值帮忙。苏虞偶尔起了兴致,也会下手做几道菜。

苏父苦夏,再加上这些日子工作不好混,人是越发消瘦。

苏虞打算亲手做两道苏父爱吃的菜给他补补。

苏虞做了一道麻辣鸡丁,一道酸甜口的糖醋小排,厨娘则做了几个时令菜,丝瓜炒蛋、茄子酿肉和冬瓜肉丸汤。

有荤有素五道菜,都拿大盆装,再加上她中午就湃在水井里的冷淘,足够一家子人吃了。

苏父下值到家,刚好开饭。

尝了一口桌上的麻辣鸡丁,苏父就知道这是苏虞的手艺。

他咧嘴一笑,眉眼间浮出淡淡的纹路。

“麻辣鲜香,嫩滑爽口,这鸡丁一尝就是大姐儿的手艺。”

“可不是嘛。”老太太接话道,“小丫头心疼你这爹爹,说你最近瘦得厉害,不顾天气闷热,亲自在那烟熏火燎的灶房忙碌了大半个时辰,专门为你做的菜。”

说着又指了指桌子中央的满满一簸箕的绿色面条道:“这叫槐叶冷淘,也是大姐儿想的新点子,味道清新爽口,夏天吃着很是开胃,小丫头专门给你留的,你也试试。”

苏父夹了两筷子面条,按照苏虞所指示的,拌了酱汁,尝了一口,眼睛一亮。

“酸辣可口,回味清新,果然好吃。”

苏父看向苏虞,眼里闪过慈爱,“辛苦我们大姐儿了,不过下次不用做了。爹什么都能吃,再说你现在备嫁,要好好养养皮肤,专心在屋里绣绣嫁衣即可。”

苏虞五官精致,鹅蛋脸,柳叶眉,睫毛弯弯,鼻头小而圆润,嘴唇同样好看,樱桃小口。最美的是那一双大大的杏眼,看人的时候无辜又惹人怜爱。

唯一不足的是她的肤色不白。

不过苏虞倒是对她这脸色非常满意,一看就很健康的蜜色。

嗯,是晒足了太阳的。

“阿爹——”苏虞故作羞涩地喊道。实则内心骂骂咧咧,嫁人,嫁什么人?她才十六岁,还是个孩子。

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