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第171章 卤水点豆腐

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“好像,还真是这样,那我去找小公子问问试试,说不准一回就能成呢?”姚木匠挠挠头,嘿嘿笑道。

一想到小公子之前做出来那些精巧的机关,他充满了信心。

要不是他已经做废了一个石磨,现在又有跟小公子关系好的半夏姑娘打包票,说实话姚木匠还真不敢打搅小公子。

虽然但是,总觉得小公子每日都很忙,他们过去打搅人家很不好的样子。

“行,那你们看着办,我就等着用了哈。”半夏没再多说,摆摆手回去了。

回去正好赶上连城墨饭坐好,直接带着弟弟妹妹们洗手开饭。

不过吃过饭洗碗的时候,半夏还是跟连城墨提了一下石磨的事情,毕竟这事是她提起的,总要提前跟人打个招呼不是?

“没问题,你让他来找我就是。”连城墨听了直接点头应下。

不过要不是小姑娘提起,他还真没想过村里没有石磨用这个事。

不过如今刚刚安定下来,村里缺的东西不是一样两样。

连城墨想了想村里开的荒地,为了选更加肥沃的土地,只有一部分是开在河边的,其他大部分都在谷里。

南方的气候明显更加适合种植水稻,这浇水是个问题。

最好明年开春之前就把沟渠开出来,还有引水的水车可可以趁着冬日农闲打制出来。

想到冬日,连城墨又想起前世小霜儿伤了身子,冬日也是怕冷的,木炭那些最好也准备一些。

事情真的好多,连城墨感觉根本做不完,等小姑娘带着弟弟们回家,他便去书房铺开笔墨纸砚,一点点规划起来。

先把眼下要紧的东西做出来,其他的例如水车什么的,可一先放上一放。

半夏可不知道她只是提了一句石磨,连城墨就又给自己找了那么多活计。

因为知道村里秋收了,慕容赋给两个徒儿放了五日的假期,所以次日半夏不用上课。

她一早起来便先练了一边功法,然后就带着弟弟们去隔壁吃早饭。

吃完早饭差不多太阳出来了,半夏又将大豆铺开晾晒,看着弟弟们把家里的小鸡兔子都喂了一遍,半夏找不到活干了。

于是叮嘱两个弟弟在家看着晒豆子,她别了把镰刀,牵着家里的骡子就往村里的地头去。

昨天要是没有六堂叔两口子帮忙,她今日估计还在自家地里收大豆呢,礼尚往来,她也去帮帮忙才是。

人情往来,有往才会有来不是?

将骡子牵到一处野草肥沃的地方拴着,半夏就颠颠的跑进三爷爷家的地里帮着干活。

伍氏一开始看到她还赶她走呢,结果半夏只闷头干活,压根不听。

伍氏顿时就有些不知所措的看向自家男人,结果祁磊也劝不听。

“半夏是个好孩子,你们快些干吧,免得累着孩子了。”还是祁三水出来说了一句,才让夫妻两个放弃了赶走半夏的念头。

“还是三爷爷好,不然下回有什么要请六堂婶帮忙的,我可没脸开口了。”半夏一边干活一边冲祁三水笑。

“哈哈,你这孩子,就知道贫嘴。”祁三水心里很是受用,面上却一脸拿半夏无法的样子。

祁三水心里其实也不想让半夏一个孩子来给家里帮忙,可如今他们村里人死的死散的散。

他大哥家也就剩了这么三个娃娃,虽然不想承认,但人家半夏是真的比他儿子儿媳加起来还能干。

如此,祁三水心里早就把半夏当做一个大人平等的对待了,去给她帮忙也不是看她年纪小的帮衬,而是相互扶持。

没人阻拦,半夏干的更加利索了。

而祁三水家也就两亩地,再加上祁三水虽然年纪大了,但毕竟是做惯了这种活计的人,干活比连城墨可快多了。

除了半夏中午回去吃了顿饭,祁三水一家人就在地头凑合吃的干饼子,差不多干到天黑,两亩地的庄稼也都收完了。

同样的,半夏也没有留下吃饭,但伍氏送来的风干野猪肉她没客气的收下了,这让伍氏心里稍微好受了些。

让一个九岁的孩子给自家帮吗她是真的很羞愧来着。

也就帮祁三水家收了一天庄稼,之后两天半夏就在家里给黄豆脱粒,将枯枝烂叶什么的去除。

假期的最后一天,姚木匠来找了半夏说是石磨做好了,如今就放在姚木匠家里,让半夏去试试看好不好用。

半夏一听哪里还坐得住,她直接提了小半桶早就泡好的黄豆跟着过去了。

原本,她是想着做点辣黄豆出来吃的,现在好了,直接拿去磨豆浆吧。

等到了姚木匠家里,那硕大的石磨给半夏看麻了,她尝试着推动了一下。

好嘛,推是能推得动,但要是让她把这小半桶豆子磨出来,估计会很累。

古代机械跟不上,没有牲畜的情况下也只能是人力拉磨,这种磨半夏在课本上见过,据说她前世二十世纪甚至二十一世纪初的农村都还在用呢。

不过想到牲畜,半夏直接回家把骡子牵过来了,这养骡子千日,用骡子一时嘛,用来拉磨正好。

于是乎在尝试好几回赶骡子,终于让半夏磨出了豆浆,不过第一遍磨出来的太粗糙了,她可是要做豆制品的。

为了做豆腐,半夏这两天光折腾怎么弄盐卤了,浪费了不少盐失败了好多回,才弄出来巴掌大一块盐卤。

现在是万事俱备,只欠东风啊。

因为古代石磨确实不如机器打的细致,所以半夏一连磨了三遍,这才心满意足的带着磨好的豆浆回去了。

一回去她便找了块干净的麻布开始过滤豆浆里的残渣,一连过滤好几遍确定没有渣滓了。

这才开始烧锅煮豆浆,因为豆浆会假沸,半夏再三确定煮开了之后,才往外盛了一个汤盆的量。

然后她又将锅里烧开的豆浆盛到早就清洗干净的木盆里,是洗菜专用的木盆。

等着温度降下去一些,半夏将盐卤按比例在水里化开,然后开始点卤水。

就是一边往豆浆里面倒卤水,一边不停的搅拌,这个就叫卤水点豆腐。

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