带上橡胶手套，将牙刷、剪刀等工具找出来，开始洗虾大业。
迮雨晴好奇蹲在他在身后，看着韩逸飞双手如飞的清洗，然后剪虾头揪虾线一气呵成。
“怎么和饭店里处理方式不一样。”
“不是不一样，是店里懒得弄干净。”韩逸飞用牙刷敲了敲手里的小龙虾，“处理这东西太费事了，稍微讲究一点就是当我这样，用牙刷把小龙虾的通体刷干净，不讲究的直接扔洗虾粉勾兑的水了，泡完直接用。”
韩逸飞在外面，从来都不点小龙虾，在他感觉那些店里端出来的，真比不上工厂里的预制菜，起码工厂有食品卫生标准，做的要干净很多。
“顾客吃不出来吗？”
“吃不出来，小龙虾出肉量小，土腥味重，根本没法清蒸，只能用重口去调，掩盖其本身的味道，当满嘴都是辣椒的时候，谁还能吃出来好不好吃。”
“而且全须全尾的留着，从观感上会觉得分量多一些，让花大价钱的食客，稍微平衡一点。”
迮雨晴附和着点点头，“确实贵，我记得咱们小时候，小龙虾都没人吃。”
她在香港上大学的时候，一份小龙虾就要三四百起，她不至于吃不起，可依旧觉得贵的离谱。
“其实只要不是个头最大的大青，小龙虾的收购价都是十来块钱一斤，之所以贵，是中间商和连锁店联手炒起来的，我家还因为卖的太便宜，遭遇过投诉。”
“便宜还会被投诉。”迮雨晴真是没想到。
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