厨房里开始弥漫出各种令人食指大动的香气——红烧肉的浓油赤酱香,三杯鸡的麻油与九层塔的复合香气,高汤的醇厚鲜香……接着杨简又做了几道自家小少妇、妹妹和小朋友们爱吃的菜,比如什么正宗的回锅肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐等,这是妹妹和小朋友们最爱的下饭菜。
这些香气如同无形的诱惑,穿透门廊,丝丝缕缕地飘向了日光厅。
“哇!好香啊!”平平第一个嗅到了味道,像只小狗一样吸着鼻子。
“是红烧肉的味道!爸爸在做红烧肉!还有回锅肉肉鸭!!”安安也兴奋地叫起来,他对甜口的红烧肉情有独钟,但也非常喜欢吃略微带点辣的回锅肉。
连承承都忍不住深吸了几口气,脸上露出小吃货的期待表情。
乐乐更是迈着小短腿跑到门口,朝着厨房的方向张望。
胡鸽和安以萱也被这诱人的香气勾起了肚里的馋虫。
“这味道……也太香了啦!”安以萱惊叹道,“光是闻着,就想流口水了耶。”
胡鸽也由衷地赞叹:“光凭这香气,我就能吃下两碗米饭。简子这手艺,真是绝了。”
柳亦妃看着朋友们被香气征服的样子,与有荣焉,因为她知道,两位好友不是在说假话,自家小剪子的厨艺,她是最有发言权了,真的是闻着味道就忍不住喉咙涌动,想流口水。
又过了约莫半个多小时,当晚霞的最后一丝余晖也消失在天际,严家花园华灯初上时,杨简终于解下围裙,从厨房走了出来。他的额角带着细微的汗珠,但神情却十分愉悦放松。
“各位,可以准备开饭了。”他微笑着宣布。
“耶!吃饭啦!”小朋友们欢呼起来,不过他们并没有迫不及待地跑向餐厅,而是想跑向客厅。
“姥姥,姥姥,吃饭饭啦!爸爸做的肉肉好香好香呀!”
“姥姥,你也很想吃肉肉对不对?”
“柳奶奶,我今天能多吃一点肉肉吗?”
“柳奶奶,吃饭了!”
柳晓莉轻轻搂住扑向她的三个小朋友,慈爱地笑道:“姥姥也闻到香味了,走吧,我们吃饭去喽!”她没有拒绝,也没有头答应。
虽然柳晓莉宠几个小朋友,可是在涉及到小朋友们自身的健康问题上,她是从来不会妥协的。
餐厅同样布置得典雅温馨。一张足够容纳二十多人用餐的长条形餐桌摆在中央,上面铺着洁白的桌布,摆放着精致的骨瓷餐具和水晶杯。柔和的灯光从上方垂下,营造出温暖舒适的用餐氛围。
众人依次落座。杨简自然是主位,柳亦妃坐在他右手边,接下来是柳晓莉、安以萱、林雨。他的左手边依次是胡鸽、承承、平平、安安和乐乐着,只不过三个小的都坐在儿童高脚椅上。
帮厨们开始井然有序地上菜。
首先是一人一盅的开水白菜。那清澈见底的汤,静卧着嫩黄的菜心,看起来朴实无华。
“大家先喝点汤,暖暖胃。”杨简示意道。
胡歌和安以萱带着好奇舀起一勺汤送入口中。瞬间,两人的眼睛都瞪大了。那汤看起来像开水,入口却是难以形容的极致鲜美,层次丰富,醇厚甘洌,仿佛所有的精华都浓缩在了这一片清澈之中。白菜心软嫩无比,吸饱了汤汁的鲜美,入口即化。
“这……这汤!”安以萱惊讶得说不出话来,“太好喝了!我从没喝过这么鲜的汤!”
胡鸽也连连点头,品味着口中的余韵:“返璞归真,大味至淡。简子,你这道菜,真是让我开眼了。我要是没记错,这道菜是国宴菜单上的常客吧。”
“嗐,没那么夸张,大家喜欢就好!”杨简笑着摆了摆手,只不过看他的表情,要多嘚瑟有多嘚瑟。
大家都是莞尔一笑,在座除了家人,胡鸽和安以萱也是了解杨简的,知道他这是没拿他们当外人,否则杨大佬哪会出现这么可爱的一面?
接着是宛若艺术品的文思豆腐羹。细腻如丝的豆腐和配菜在清汤中悠然舒展,口感滑嫩,味道清鲜爽口,刀工更是让人叹为观止。
“这刀工,简直是庖丁解牛啊。”胡鸽看着碗中根根分明的豆腐丝,忍不住再次赞叹。小朋友们虽然不懂欣赏刀工,但也被这好看又好吃的羹汤吸引了,小口小口地喝着。
主菜开始陆续登场。色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉一上桌,就引来了所有人的注目。那肉块颤巍巍的,泛着诱人的光泽。
杨简用公筷亲自给胡鸽和安以萱夹了一块:“老胡,萱萱,尝尝看,合不合你们口味。”
两人道谢后,用筷子轻轻一夹,肥肉部分瞬间分离,瘦肉酥烂。他送入口中,只觉得五花肉肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,咸甜交织的酱香在口中爆开,伴随着浓郁的肉香,美味得让人几乎要把舌头也吞下去。
就连安以萱这个注重身材的大美女也丝毫不觉得腻。
“绝了!”胡鸽满足地叹了口气,对着杨简竖起大拇指,“这是我吃过最好吃的红烧肉,没有之一!”
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