令颐内心对自己的机智大夸特夸，面上一点都没显露出来，笑着问刘大厨：“大厨房可有卖猪肚？”刘大厨一听，这富贵人家哪有吃猪下水的。面露难色：“格格，府中并未采买过猪下水。”
令颐突然想到猪肚是猪下水，富贵人家都是不吃的。“现在派人出去采买些猪肚回来，本格格要用猪肚做锅子的锅底。刘大厨，你再让准备些鸡肉。”令颐目光看向刘大厨。
刘大厨挥手让一旁的人赶紧去采买猪肚，随后躬身询问：“请问格格这锅底要怎么做？还有买回来的猪肚，格格可需要什么特殊处理的方法？”
“猪肚的正反两面都要加入些许面粉、盐和白醋，像洗衣服一样揉搓干净，每一面都要清洗几遍，直到洗猪肚的水干净为止，要将猪肚上面多余的肥油去掉。”
令颐面上看着是在略微思索，实则是进空间的显示屏搜索着方法呢：“等猪肚洗干净后，将猪肚放入水中，再放入葱段，姜片，米酒，把猪肚焯一下水，煮熟后捞出切条备用。另起一个锅，锅里放入碾碎的白胡椒、姜片一起干煸一下，炒香后将猪肚一起放进去炒接着加开水，再放入玉竹、党参、莲子、红枣，大火煮开转文火煲半个时辰，然后放入新鲜鸡肉，再煮两柱香时间就好。至于配料的用量，刘大厨自己看着办吧。”
刘大厨听完这道汤的做法，便开始动手做了起来，方才派出去采买猪肚的人也回来了。
喜欢清穿：成为太子妃后被娇宠了请大家收藏：(m.38xs.com)清穿：成为太子妃后被娇宠了三八小说更新速度全网最快。