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第190章 焦糖炖布丁和千层虾仁酥

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傍晚时分。

李子巷的石板路上,铺满了斑驳的光影。

林嘉月站在滋味小馆门口,看着那扇木门,手指不自觉地绞着衣摆。

门前的老银杏树沙沙作响,落叶在风中轻轻飘舞。

林嘉月想起自己设计"暖阳"项链时的灵感,就来自这棵树洒下的光影。

她深吸一口气,推开了那扇门。

一开门,就能闻到店内飘着的淡淡香气,那是,刚出炉的点心味道。

温暖正在小厨房中忙碌,围裙上沾着些许面粉。听到开门声,她抬头看来,看到是林嘉月时愣了一下,很快就恢复了温柔的笑容。

"林小姐,你好,"温暖放下手中的擀面杖,拿起一旁的布擦了擦手,"这个时间点怎么来了?谢谢你今天的邀请,发布会我去看了,祝贺你发布会大获成功,作品都非常精彩呢。”

“对了,你来的正巧,我刚做好一样新点心,现在温度正好,你要不要尝一尝?"

傍晚的夕阳透过木门,斜斜照进滋味小馆,在温暖身上镀上一层柔和的金边。

林嘉月现在终于明白,为什么傅寒时会选择她。

这个女人身上有一种特别的温度,澄净,真诚,能让人卸下所有防备。

"温暖。"

林嘉月深吸一口气,声音有点颤抖,"我是来……向你道歉的。"

这下轮到温暖惊讶了。

她放下手中的活,认真地看着林嘉月。阳光照在她清澈的眼睛里,像是一汪温暖的春水。

"之前......"林嘉月有些局促,手指不自觉地摩挲着手腕上的手镯,"我做了很多过分的事。那次我带阿卜杜拉来你饭馆吃饭,其实是抱着不好的心思,想看你出丑……还有那次有人诬陷滋味小馆食物有问题,也是我找人做的……"

"我其实……或多或少,能猜到一点。"温暖表情有些无奈,眨了眨眼,轻轻一笑。

"你……知道?"林嘉月一愣,很是惊讶。

"嗯,"温暖重新拿起一个面粉筛,细细的筛着低粉和泡打粉,一边轻声开口,"但我想了想,你……是因为喜欢傅寒时,才会那样做的吧。”

温暖垂着眸,“不由自主喜欢一个人,很爱一个人的那种心情,其实……我懂。"

林嘉月看着温暖的身影,突然觉得有些复杂,和惭愧。

这个女人,明明知道是她在捣鬼,却没有过多计较,甚至还帮了自己不少……现在竟然开口,说她理她的心情。

"其实,"温暖从小厨房出来,将一个漂亮精巧的小碟子,放在林嘉月面前,"我一直很欣赏你的设计。"

小碟子上,是一份"暖阳焦糖炖布丁"。

金棕色的焦糖表面,在灯光下闪着诱人的光泽,像是凝固的阳光。布丁周围点缀着几片手工烤制的杏仁片,金灿灿的,形状像极了银杏叶。

最特别的是布丁的中央,温暖用细腻的焦糖丝勾勒出了一片银杏叶的纹路,和今天林嘉月现场发布会"暖阳"项链的设计,意外的相和。

"这是......"林嘉月看着眼前这份甜品,愣愣开口。

"暖阳焦糖炖布丁,"温暖笑着解释。

"我看了你的现场发布会,回来后,就想着用美食来还原,我看到那条“暖阳”项链时的那份感觉。我在布丁的配方里,额外加入了一点点桂花蜜和银杏果,所以会有一种独特的清香。"

林嘉月轻轻舀了一勺,入口即化的布丁带着蛋奶的香甜,桂花的清雅,还有一丝若有若无的银杏果清香。焦糖的甜度恰到好处,不会太腻,反而衬托出布丁本身的香醇。

"这个布丁的做法,"温暖回到小厨房,一边收拾料理台一边说,"其实很讲究火候。蛋奶液要用文火慢烤,就像秋日的阳光一样温柔。煮焦糖时,也要控制好温度,太热会苦,太凉又不够香。"

"最重要的是心意,"温暖看向林嘉月,眨了眨眼,"就像你的设计一样,要用心才能做出温暖的味道。"

林嘉月又尝了一口布丁,突然觉得眼眶有些发热。

"对了,林小姐,”温暖看着林嘉月,微微一笑,“你来的时间总是那么巧,要不要尝尝我刚做的两道新菜品呀?”

——

傍晚的滋味小馆里,暖黄灯光将整个空间照的温馨而静谧。

温暖从厨房里,端出一道菜,素白的瓷盘上,金黄诱人的酥皮,在灯光下闪着诱人的光泽。

"这道菜,我给它起名叫'心之所向'。"

林嘉月看着眼前这道菜,不由得屏住了呼吸。

素白色瓷盘之上,层层叠叠的酥皮,像是精心雕琢的艺术品,金黄的外表下隐约可见鲜嫩的虾仁。

几片翠绿的香草点缀其上,还有用特制酱汁勾勒出的优美纹路,让这道菜看起来既有西式甜点的精致,又透着东方美食的灵韵。

"这是我改良的虾仁酥,"温暖一边摘下围裙,一边介绍道。

"外皮用了法式千层酥的技法,每一层都要细致的多层折叠,内里却是传统的粤式虾仁馅,加入了一点点陈年花雕酒,让虾仁的鲜美更加突出。"

林嘉月拿起小刀,轻轻切下一块。一下刀,酥皮发出清脆的声响,香气瞬间四溢。

林嘉月尝了一口,酥皮入口即化,层次分明的口感中,带着黄油的香醇。虾仁的鲜美和香草的清新在舌尖跳跃,最后是一丝若有若无的花雕余韵,在口中余绕。

"好吃吗?"温暖托着下巴,眼中带着期待,问道。

"太美味了,"林嘉月由衷赞叹,她放下刀叉有些疑惑,"这道菜,为什么叫'心之所向'?"

温暖坐在林嘉月对面,身上还带着厨房的温度和食物的香气。她摘下围裙后,露出里面的鹅黄.色毛衣,整个人在暖光中显得格外温婉动人。

"你知道吗?"温暖轻轻抿了一口茶,看着盘子里的虾仁酥。

"这道'心之所向',其实是我看了你的珠宝设计展,回来后生发的灵感。就像你把冰冷的珠宝钻石赋予了温度,我也想更多的人品尝到了解到,一道食物除了美味之外,其背后蕴含的故事和想法。"

这话让林嘉月陷入沉思。

"说来,我很惭愧。"

林嘉月摩挲着手中的茶杯,在温暖面前,开了口。

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