在峨眉山上，云雾缭绕，灵气氤氲。一条白蛇于山间潜心修炼，历经千年，终于修得人形。她化作一位亭亭玉立的女子，面容绝美，气质温婉，自称白素贞。
与白素贞一同修炼成人形的，还有她的妹妹青蛇小青。小青活泼俏皮，性格直爽，与白素贞情同手足。姐妹俩在峨眉山的山洞中，继续修炼，研习法术，一心追求更高的境界。
一日，白素贞在山中采药时，偶然遇到了一位受伤的少年。少年面容清秀，眼神中却透着痛苦与无助。白素贞心生怜悯，赶忙上前为他查看伤势，并施展法术为他疗伤。在治疗的过程中，白素贞得知少年名叫许仙，是一位心地善良的书生，此次上山采药，不慎失足受伤。
许仙对白素贞的救命之恩感激不已，他望着眼前这位美丽善良的女子，心中不禁泛起了涟漪。而白素贞在与许仙相处的过程中，也被他的纯真和善良所打动。两人相谈甚欢，不知不觉间，彼此的心中都种下了爱情的种子。
分别时，许仙恋恋不舍地对白素贞说：“姑娘，今日之恩，许仙没齿难忘。若姑娘不嫌弃，日后可到杭州城来找我，我定当好好报答。”白素贞微笑着点头，看着许仙离去的背影，心中满是不舍。
回到山洞后，白素贞的脑海中总是浮现出许仙的身影，她知道自己已经深深地爱上了这个凡人。小青看出了姐姐的心思，她打趣道：“姐姐，你是不是喜欢上那个许仙了呀？”白素贞红着脸，没有说话，但她的表情已经给出了答案。
小青担心地说：“姐姐，人妖殊途，我们与凡人相恋，会触犯天条的。”白素贞却坚定地说：“我不在乎，我只知道我喜欢他，我要和他在一起。”见姐姐心意已决，小青只好无奈地叹了口气，说：“那好吧，姐姐，我会一直支持你的。”
于是，白素贞和小青离开了峨眉山，来到了杭州城。在西湖边，她们再次遇到了许仙。许仙看到白素贞，又惊又喜，仿佛不敢相信自己的眼睛。白素贞笑着说：“许公子，我们又见面了。”许仙激动地说：“姑娘，我还以为再也见不到你了，没想到你真的来了。”
从那以后，白素贞和许仙的感情迅速升温。他们一起在西湖边漫步，一起欣赏美丽的风景，一起谈天说地，度过了许多美好的时光。在一个阳光明媚的日子里，许仙鼓起勇气，向白素贞表白了自己的心意。白素贞欣然答应，两人情定终身。
不久后，白素贞和许仙在杭州城举行了盛大的婚礼。亲朋好友们都前来祝贺，大家都为这对新人感到高兴。婚后，他们在钱塘江边开了一家药铺，取名“保和堂”。白素贞精通医术，她用自己的医术为百姓们治病救人，深受大家的爱戴。
保和堂的生意越来越好，许仙和白素贞的生活也过得幸福美满。然而，他们的幸福生活却引起了一个人的嫉妒，这个人就是金山寺的法海和尚。法海一直视妖邪为眼中钉，肉中刺，他得知白素贞是白蛇精后，决心要将她收服。
一天，法海来到了保和堂，他对白素贞说：“你这妖物，竟敢迷惑凡人，犯下天条。今日我便要收了你，让你永不能再危害人间。”白素贞苦苦哀求法海放过她和许仙，她说自己从未害过任何人，只是真心爱着许仙，想要和他过平凡的生活。
但法海却不为所动，他执意要收服白素贞。白素贞无奈之下，只好与法海展开了一场激烈的战斗。小青见姐姐有难，也毫不犹豫地加入了战斗。姐妹俩与法海打得难解难分，一时间，天昏地暗，飞沙走石。
在战斗中，法海使出了他的看家本领，将白素贞和小青逼得节节败退。白素贞深知自己不是法海的对手，但她为了保护许仙和腹中的孩子，拼死抵抗。就在白素贞快要支撑不住的时候，她突然想起了自己在峨眉山修炼时得到的一颗仙丹。这颗仙丹可以增强法力，但服用后会有一定的副作用。
为了战胜法海，白素贞顾不了那么多了，她毅然吞下了仙丹。瞬间，她的法力大增，与法海展开了殊死搏斗。然而，仙丹的副作用也开始显现，白素贞的身体越来越虚弱，她知道自己坚持不了多久了。
就在这时，许仙得知了白素贞和法海战斗的消息，他心急如焚地赶到了现场。看到白素贞为了自己如此拼命，许仙的心中充满了愧疚和感动。他冲到白素贞面前，对着法海大声喊道：“法海，你放过我们吧，我们夫妻二人从未做过任何坏事，你为什么要苦苦相逼？”
法海冷冷地说：“许仙，你被这妖物迷惑了心智，她终究是妖，与你人妖殊途，你们在一起不会有好结果的。”许仙却坚定地说：“我不管她是人是妖，我只知道我爱她，她也爱我，我们是真心相爱的。”
法海见许仙执迷不悟，便决定强行将他带回金山寺，让他远离白素贞。白素贞见状，心急如焚，她不顾一切地冲上去，想要夺回许仙。法海见状，使出法力，将白素贞镇压在了雷峰塔下。
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