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第155章 柚子皮

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“真是妈妈的好孩子,还有几天就要过年了。你陪着爸爸一块去书房写两幅对联,等到过年那天我们贴在门口红红火火的喜庆。”曾文娟在狗蛋可爱的肉肉的小脸上撸了一把,看着赵建国说道。

赵建国微笑着点头,说道:“好嘞,文娟,你就放心吧。我会带着狗蛋好好写对联,让咱们家过年那天门口喜气洋洋的。狗蛋,咱们现在就去书房准备红纸、毛笔和墨水,爸爸教你写对联怎么样?”

狗蛋兴奋地跳了起来,拍着小手喊道:“好呀好呀,我要和爸爸一起写对联!”

于是,父子俩来到书房,赵建国铺开红纸,拿起毛笔,蘸上墨水,开始教狗蛋如何握笔、如何运笔。

他耐心地边写边讲,从上联到下联,从字数相等到词性相对,一一给狗蛋讲解对联的规则和技巧。

狗蛋听得津津有味,也学着爸爸的样子,小心翼翼地在红纸上写下了一个个歪歪扭扭的福字。

“爸爸,你看看我写成这样是不是就可以了?我的可以贴在门上吗?”狗蛋拿起那种四方纸对着赵建国问道。

赵建国仔细看了看狗蛋写的福字,虽然笔触稚嫩,但每一笔都透露出狗蛋的认真与努力。他笑着摸了摸狗蛋的头,鼓励道:“狗蛋,你写得真棒!虽然这个福字还有些歪歪扭扭,但这是你第一次写,已经非常了不起了。”

“那我的字可以贴在门上,让大家都看到是我写的吗?”狗蛋眼巴巴的看着赵建国,就等他答应他就能关心的把自己的字收好,等到过年那天贴在大门上。

“当然是可以贴在门上的啦。不过大门上的对联是有讲究的,我把这个福字就贴在你的房门口,毕竟是你写的,就应该贴在你的门口,等到亲戚呀或者其他的叔婶伯母到家里来的时候,你就可以跟他们说那是你写的啦!”赵建国想了一个两全其美的办法,这样的话也不会被人误会那字是他写的。也能让狗蛋不那么失落。

狗蛋一听,眼睛立刻亮了起来,小脸蛋上洋溢着满满的喜悦和自豪。“真的吗?爸爸,太好了!我要把我的福字贴在房门口,让所有人都知道我会写对联了!”他兴奋地跳着,仿佛已经看到了过年那天,亲戚朋友们围在他的房门口,夸赞他的福字写得好的情景。

赵建国看着狗蛋高兴的样子,心里也充满了欣慰。“好了,狗蛋,我们先把你写的这个福字晾干,然后再去写两副对联。等对联也写好了,我们就一起把它们贴在大门和房门口,好不好?”

狗蛋连连点头,迫不及待地想要继续写对联。在赵建国的指导下,他又认真地练习了起来。虽然过程中还是免不了有些歪歪扭扭,但每一次的进步都让狗蛋感到无比的开心和满足。

终于,两副对联也完成了。赵建国用镇纸把对联给压住了,让他在桌子上晾干。等到晾干后再收起来,过年那天再拿出来贴。

而曾文娟在厨房里收拾着赵红苕寄过来的东西。各种笋干,豆干,莴笋干,芋头干。还有芋头,红薯等等。

最主要的是看到两个柚子。曾文娟就用刀把皮给削下来了。然后慢慢的把果肉剥了出来,看着厚厚的皮,曾文娟咽了咽唾沫。

这种厚厚的柚子皮可好吃了,切成薄片腌制一会儿,再加点辣椒,酱油,盐一拌吃起来美滋滋的。配上大白米饭。只要小半碗,就能吃上几大碗饭。

曾文娟想着,便拿出一个碗,开始将柚子皮细细地切成薄片,每一片都尽量保持均匀。切好后,她将柚子皮放入碗中,撒上一些盐,开始腌制。腌制的过程中,她不时地翻动柚子皮,确保每一片都能均匀地吸收盐分,脱去多余的水分。

与此同时,狗蛋和赵建国在书房里仍然沉浸在写对联的乐趣中。狗蛋看着自己写出的对联,虽然字迹还不够工整,但他已经能够感受到那份传统文化的韵味和节日的喜庆。他兴奋地想象着过年时,亲戚朋友们看到这些对联时的夸赞和惊叹。

终于,柚子皮腌制好了。曾文娟将腌制好的柚子皮用清水冲洗干净,挤去多余的水分,然后放入一个干净的碗中。她拿出辣椒、酱油和盐等调料,开始调制腌料。将调料均匀地洒在柚子皮上,用筷子轻轻拌匀,让每一片柚子皮都能充分吸收调料的味道。

调制好腌料后,曾文娟将柚子皮放入一个密封的容器中,准备让它们腌制一段时间,更加入味。她想着,等到过年那天,拿出一盘腌制好的柚子皮作为小菜,肯定会让大家赞不绝口。

此时,书房里的狗蛋和赵建国也完成了他们的对联创作。他们看着自己写出的对联,心中充满了成就感。赵建国将对联晾干后,小心翼翼地收了起来,准备等到过年那天再拿出来贴上。

整个家里都弥漫着节日的喜庆和温馨。曾文娟在厨房里忙碌着,准备着各种年货和美食;狗蛋和赵建国则在书房里品味着传统文化的魅力,享受着亲子时光的温馨与快乐。他们都在用自己的方式,期待着那个即将到来的、充满欢乐和团聚的春节。

等到吃中午饭的时候,狗蛋就发现了桌子上有一样不同寻常的东西。他伸出小手指着碗里的柚子皮问道:“妈妈,这个是什么?我可以吃吗?”

“你当然可以吃了,不过只能吃一点点,这个还挺辣的,不是你小孩子能吃的东西,等下次妈妈弄一些不怎么辣的,你可以多吃几块了。”曾文娟伸出筷子给狗蛋夹了一块,对他说道。

狗蛋也是虎的,夹起那块柚子皮直接往嘴里塞。有点辣,他就吃了一大口饭。等到嘴里的辣味缓解后,他这才冲曾文娟说道:“妈妈这个一点都不辣,我可以再吃一块吗?好好吃啊,我感觉自己胃口都好了。”

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