对于马华和小胖，何雨柱会稍微区别对待，但表面上不会表露出来。
原剧中，改开时期，小胖背叛了傻柱，帮助阎解成于莉夫妇，让傻柱‘下岗’。
导致现在何雨柱看小胖，心里会有一点不爽利。
当然，要是现阶段小胖表现可以，他也会教小胖厨艺。
更不会像原剧中的傻柱一样，把厨艺本事都藏着掖着。
在他看来，大家都在轧钢厂干活，教会徒弟，徒弟厨工等级高一点，多拿点工资，不好吗？
现在全是公家的东西，师父和徒弟并没有竞争关系，教会了徒弟，也饿不死师傅。
最重要的是，何雨柱并不在意厨艺被别人学了去，他知道，厨艺只是自己在这个时期站稳跟脚的第一步而已。
吃着馒头，何雨柱想着自个的事。
首先是搞钱，翻新房子，让自己住的舒服点儿。
现在他那屋跟个大号耗子洞似的。
那么，钱从哪里来？
易中海不肯借钱，大院其他人更不可能。
‘我记得何大清每个月有跟我和雨水打钱来着，不过何大清担心我年纪小，乱花，把钱打给易中海了。’
‘易中海心黑，把这笔钱匿了下来。’
很快，何雨柱想到一件事。
七年前，何大清跟着白寡妇跑去保城，他终究不忍心自己一双儿女饿死，偷偷通过邮局寄钱。
一年一百二，七年就是八百四，加上利息，一千块钱挡不住。
‘匿了我一千块钱，连二百块钱都不借。’
‘易中海是真畜生，表面正人君子，吃人不吐骨头。’
何雨柱不由感叹，难怪原身玩不过四合院这帮禽兽，对方完全没有下限。
现在他来了，不跟四合院这帮禽兽玩，好好过日子比啥都强。
何大清寄的钱，何雨柱必须拿回来，他准备这周日放假就去保城，从何大清那边拿到他每个月邮寄的证据，再回来找易中海对质。
一口必须把易中海咬死，让他心甘情愿的把钱掏出来。
拿到钱之后，是讹易中海一笔还是送易中海坐牢，到时候再说。
何雨柱又研究起‘我上我行’系统。
这玩意在他找易中海借钱的时候，触发了一次，给出三条混账建议。
现在何雨柱坐下来仔细想想。
要是按照系统给的建议实施，还真有可能管易中海借到钱。
“我上我行，帮助宿主迎接挑战，取得成功。”
“啧，还得再研究研究。”
何雨柱低喃自语。
吃完早饭，何雨柱起身干活。
“切菜手要稳，下刀要利索，听得到咔咔咔咔的声音。”
“两条腿微微叉开，前后站着，身子如同磐石，哪怕有人从背后推你一把，也能站得住。”
何雨柱指点马华和小胖切菜。
都是他们会的基本功，但没人叮嘱，他们干活的时候没有肌肉记忆，就随便往那儿一站，开始切菜。
何雨柱在丰泽园学艺的时候，站姿不对，陶嘉盛握着木板就是啪的一下。
相比之下，马华和小胖学艺的过程轻松多了。
一个点后，何雨柱站在大灶台面前，炉子里面的煤炭烧的通红。
“炒大锅菜，火力要猛，铁锅烧热再倒油，不会粘锅。”
“下料之后大火快炒，必须让锅里的菜都翻动起来，锁住营养和鲜味儿。”
“快熟了就得慢炒，翻动食材，根据食材的特性调整火候。”
“要是有八角桂皮这样的大料，就得先下锅，烹出它们的香味再下菜料。”
“没有技巧，全是经验，炒多了这些经验都在脑子里，拎起勺子就开干。”
何雨柱炒着大锅菜，身边是马华。
小胖在一边眼巴巴看着，他来的比较晚，没有胆子跟何雨柱说自己也想学习。
既然小胖不主动提，何雨柱自然不会去找他。
传道授业这种事，没有上杆子求着人的道理。
“师父，我有几点不明白的地方。”
“炒白菜要是水多了怎么办？”
等何雨柱炒完一锅，马华递上毛巾，趁机询问。
“简单......”
何雨柱毫不保留的传授技巧。
中午时候，工人们纷纷来食堂吃饭。
傻柱坐在自己的小马凳上歇着。
打饭这种简单的活，帮工干就行，他是食堂的八级厨工，不干杂活。
“傻柱。”
食堂副主任匡明辉过来后厨。
“匡主任。”
何雨柱起身。
“今儿个拿出绝活了？我刚才从门口走进来，大家伙都说今天的菜格外的香。”
匡明辉笑着说道。
“今儿个教马华炒大锅菜，活儿干的细致些。”
何雨柱解释。
“哟，你教马华炒菜了？”
匡明辉很惊讶。
之前他跟傻柱提过，让傻柱培养食堂后备厨工队伍，傻柱一直担心教会徒弟，饿死师傅，不肯带马华。
没想到今儿个太阳打西边出来了。
“是啊，马华跟了我两年，品性通过了我的考验，该让他独当一面了。”
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