像各类“酿菜”?，属于客家饮食基因，他们也没少吃。如?豆腐酿、瓜花酿、竹笋酿?等，将肉馅填入食材中煎焖，体现“无菜不酿”的传统 。
还有信都三黄鸡?，属于本地土鸡品种，羽嘴脚皆黄，肉质紧实鲜甜，多作白斩或煲汤，是待客上品。胡雪和易玄觉得这里的鸡肉味道确实是好，今天两人还在国营饭店吃到了三黄鸡做的菜呢。
对于油茶与灰水粽?，属于瑶族、壮族聚居区盛行?钟山油茶?（茶姜蒜捶打熬制）；客家人则保留用草木灰水制作?灰水粽?（凉粽）的习惯 。??
胡雪和易玄也品尝到了油茶和灰水粽，两人觉得他们来广西之后，真的是品尝到了各种各样，以前从来没有听说过的美食。
让他们都有些乐不思蜀了，好在把贺州全境都检查过了，胡雪还用神识在地面下看过了。
没有发现有什么异常，她心里才松了一口气。
对于，前面她和易玄吃到过的美食，只要是能够储存时间稍微长点的，她都买了不少邮寄回去广州。
当然了，她也邮寄了一部分回去京市，给她爸妈和大哥大嫂尝尝。
保质期短的美食，胡雪私下也是易容去购买了不少的。
每次去购买这些美食的时候，她都是以不同的身份的。
要么去黑色以物易物，要么用钱和票光明正大的购买。
胡雪才来广西两个城市，目前她已经悄悄的给她的空间囤了不少这两个城市的特色美食了。
谁让胡雪也是个吃货呢，她认为多囤一些总是没有错的。
再说了她以物易物来换的话，当地人还特别喜欢，谁让这个时代的物资紧缺呢。
像胡雪空间里面堆积的的米面粮油，确良布料，还有暖水壶，以及各种肥皂和红糖，在这个时候都是十分受欢迎的紧俏货，能够以物易物占便宜的事情，遇到了人家当然是高兴的不行了。
要知道这个时候，很多东西不但要钱，还要票啊，没有票有钱也买不到的。
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