夏沐没有理会锅里正咕噜咕噜冒着泡的土豆。
她转身,目光在小小的伙房里扫了一圈,最后定格在房梁上悬挂着的一块风干腊肉上。
“王校尉,那块腊肉,可否借我一用?”
“啊?哦!夏大人您随便用!”
王德愣了一下,连忙点头哈腰。
得到许可,夏沐也不客气,让袁武帮忙取下腊肉,切了一小块下来。
只见她手腕翻飞,刚刚还圆滚滚的土豆在她手中飞快地变成了薄厚均匀的细丝,看得门口一众没见过世面的禁卫军眼都直了。
朱元璋也是看得暗暗点头,这刀工,利索!
热锅,倒油,将切成薄片的腊肉下锅煸炒,油脂被热力逼出,发出“滋啦”的声响,一股霸道的肉香瞬间弥漫开来。
眼看腊肉的油脂都被炒了出来,夏沐将土豆丝倒入锅中,快速翻炒。
“刺啦——”
土豆丝与滚烫的油脂碰撞,香气瞬间又提升了一个层次。
门口围观的众人,喉结不自觉地上下滚动,肚子里的馋虫被彻底勾了上来。
这还没完。
夏沐将锅里煮熟的土豆捞出几个,趁热剥皮,用勺子飞快地压成泥。
又从旁边的面袋子里舀了一小勺面粉,加了点盐,和土豆泥一起和成团。
然后分成一个个小饼,放入锅中用刚才炒菜剩下的油煎。
很快,土豆饼的两面就变得金黄酥脆,一股焦香混合着土豆本身清甜的味道,钻入每个人的鼻腔。
片刻之后,四道菜被端了出来,摆在伙房外临时搭起的一张简陋木桌上。
一盘是裹着泥壳,刚刚从灶膛里扒出来的烤土豆,还冒着热气。
一盘是简简单单,只用清水煮熟,剥了皮之后白白嫩嫩的水煮土豆。
一盘是油光锃亮,香气扑鼻的腊肉炒土豆丝。
最后一盘,则是金黄诱人,外酥里糯的香煎土豆饼。
四种做法,四种完全不同的香气,交织在一起,形成了一股让人无法抗拒的诱惑。
“咕咚。”
不知道是谁,没忍住咽了口唾沫,声音在安静的山脚下显得格外清晰。
朱元璋的眼神直勾勾地盯着那盘腊肉炒土豆丝,他已经很久没闻到过这么纯粹的油香和饭菜香了。
朱标的目光则落在那几块金黄的土豆饼上,看起来就很好吃的样子。
唯有刘伯温,依旧是那副严肃古板的模样,眉头紧锁,眼神里充满了审视和戒备。
夏沐仿佛没有看到众人各异的神情。
既然这些人心里有所怀疑,她也没有邀请,而是打算自己先吃。
她走到桌边,随手拿起一个还带着滚烫温度的烤土豆,在桌角轻轻一磕。
“咔嚓。”
外面烧得干硬的泥壳裂开一道缝,她顺着裂缝一掰,整个泥壳应声而碎,露出了里面被烤得金黄绵软的土豆。
一股混合着泥土芬芳和谷物焦香的独特气味扑面而来。
夏沐也不怕烫,直接掰了一块,在旁边的小碟里蘸了点盐,就这么当着所有人的面,送进了嘴里。
土豆被烤得外皮微焦,内里却绵密沙软,入口即化。
配合着盐粒的咸鲜,最原始的碳水化合物的香甜在味蕾上彻底绽放。
“嗯,好吃。”
她满意地点了点头,又掰了一大块,三两口就吃了下去。
“陛下,此物饱腹感极强。”
夏沐一边吃,一边用最平实的语气解释道,
“寻常成年男子,饭量大的,一天吃上六七个这样的,就绝对饿不着了。”
7~8个……就能管饱一天?
朱元璋的心脏猛地一抽。
他看着那座土豆小山,又看了看夏沐手里的土豆,脑子里飞快地计算着。
按照一个土豆三两计算,7个土豆就是2斤出头。
一亩地即便产量稍低一些,恐怕也有1000斤。
如果一个人一天吃七个,那这一亩地的产出,岂不是能养活一个人一年还绰绰有余?
想到这里,老朱的呼吸都变得粗重了几分。
这夸张的产量,以后大明恐怕就再也不会有百姓饿肚子了。
夏沐没理会众人的震惊,又夹起一块水煮土豆。
水煮的做法保留了土豆最原始的味道,口感十分的软糯。
接着是腊肉炒土豆丝,土豆丝爽脆,吸收了腊肉的咸香和油脂,味道层次丰富,是绝佳的下饭菜。
最后是土豆饼,外层焦香酥脆,内里软糯咸香。
眼看着夏沐旁若无人地将四道菜都尝了个遍,而且吃完之后面色如常,甚至还享受地眯了眯眼,朱元璋和朱标父子俩终于忍不住了。
“夏爱卿,给咱也来一块!”
老朱指着那个烤土豆,口水都快流下来了。
“父皇,儿臣想尝尝这个饼。”朱标也顾不上太子的仪态了。
“陛下!殿下!万万不可!”
就在袁武准备上前为皇帝和太子取食的时候,一个严厉的声音骤然响起。
刘伯温一步跨出,挡在了朱元璋和朱标面前,神情是前所未有的凝重。
“伯温,你这是何意?”
朱元璋的脸沉了下来,
“夏爱卿已经吃了,难不成还能有毒?”
“陛下!”刘伯温躬身一拜,语气却是不容置喙,
“粮食乃国之根本,陛躬系天下安危,岂能轻尝此来历不明之物?”
“此事,必须慎之又慎!”
他这番话,说得在情在理,也让刚刚头脑发热的朱元璋和朱标冷静了下来。
是啊,皇帝的安危,怎么强调都不过分。
夏沐看着这个倔老头,心里有些好笑,但也不得不佩服他的谨慎和忠心。
“那依刘大人之见,当如何?”朱标开口问道。
刘伯温直起身,目光扫过桌上的四盘菜,最后,他深吸一口气,沉声开口:
“为君分忧,乃臣子本分。”
“这神物究竟是福是祸,便由微臣,为陛下与殿下亲身一试!”
说完,他不等朱元璋反应,刘伯温就径直走到桌前。
在所有人的注视下,伸出那只略显干瘦的手,拿起了一块金黄色的土豆饼。
整个山脚,刹那间落针可闻。
所有人的目光,都死死地汇聚在刘伯温和他手中的那块土豆饼上。
刘伯温面无表情,将土豆饼缓缓地送到了自己的嘴边。
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