但是。
这些东西要好好收拾一下，太脏了。
尿道管拽出来，那层带毛的皮也扒了。
一剖两半，洗干净，然后放在菜板子上切片。
切完以后跟肉块混一起，不能让陆云澈看出这些食材是牛、羊鞭。
猪腰子，就很正常了。
老百姓经常买来吃。
宋云初把全部食材都切好，下一步，做烧烤酱和烧烤撒料。
做为烧烤的忠粉。
她深知烧烤酱和烧烤撒料是烧烤的灵魂，遮腥去膻，不可缺少，由多种调料和香料混合而成。
有句老话叫久病成医，宋云初是久吃成大厨。
她闭着眼睛都知道烧烤料的成分，去碗架柜把家里所有干调找出来。
胡椒，孜然，辣椒粉，白砂糖，白芝麻，桂皮，八角，花椒，姜片，陈皮、白芷香叶、茴香……
每样各取一部分，放在大碗备用。
该说不说。
宋云初这一阶段的调料没少买，白芷，茴香，陈皮还是在中药房买的。
接下来生炉子点火。
等锅热了。
她把碗里的干调放在铁锅，小火?干、?的酥脆。
宋云初感觉火候差不多了，端锅。
“哗！”
倒在菜板上。
宋云初拿着擀面杖把它们通通擀成了粉末。
手腕子都酸了。
六零年代没有破壁机，只能手工。
功夫不负有心人，香味扑鼻。
“阿嘁！”
“阿嘁！”
宋云初转头打了两个大喷嚏，香辛料呛鼻子。
院子里的陆云澈听见她打喷嚏声音，挑眉看去……
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