我靠摆摊卖美食,成了罪犯克星

西归斋

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第一百七十一章 肉夹馍

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反倒是旁边的陆铮,虽然极力维持着面无表情,但那微微泛红的耳廓,略显僵硬的站姿,以及不敢与苏小暖对视的眼神,都暴露了他内心的极度不自然。

让他一个习惯了直面罪恶、雷厉风行的刑警副支队长,去扮演一个深情的、饱受生活打击的丈夫,这难度不亚于让他去徒手格斗十个持械歹徒。

很快,他们出现在了城郊结合部的一个老旧街市入口。

这里人流复杂,三教九汇,是信息流通也是罪恶容易滋生隐匿的地方。

一辆经过简单伪装、看起来颇有年头的小吃车支棱在路口,融入了周围喧嚣的市井烟火气中。

苏小暖系着一条洗得发白的旧围裙,开始熟练地处理食材,准备今天要卖的——肉夹馍。

肥瘦相间的五花肉在特制卤汁里咕嘟咕嘟地炖煮,散发出令人无法抗拒的浓郁香气;一旁的面剂子在苏小暖灵巧的手中变成一个个圆润的饼胚,在鏊子上烙得外皮微黄酥脆。

这霸道的香味,如同无形的手,牢牢抓住了过往行人的嗅觉。

不少原本行色匆匆的人,都忍不住停下脚步,循着味道望过来。

旁边几个常年在此摆摊的摊贩,起初看到两个眼生的年轻人,神色间还带着点打量和拘谨。

但见苏小暖笑容甜软,手脚麻利,卖的吃食又跟他们不冲突,关键是那味道实在太勾人,便也热络地凑过来搭话。

“小姑娘,第一次来这边摆摊啊?以前没见过你们嘛!”一个卖煎饼的大婶好奇地问。

苏小暖立刻进入角色,脸上露出一个带着点羞涩和愁苦的笑容,声音也放轻了些:“嗯,大姐,我们……我们也是没办法了,家里欠了些债,想着出来摆个摊,多少挣点……”

她话音未落,旁边正在笨拙地给馍夹肉的陆铮,这是他主动要求的“表演”,以符合“丈夫身患顽疾”的设定,适时地发出几声压抑的、听起来有气无力的咳嗽,还下意识地揉了揉似乎不太舒服的胸口。

那大婶一看,眼神里的好奇立刻被浓浓的同情取代:“哎哟,这是……你男人?看着脸色是不太好……你们这小两口,也真是不容易啊!”

另一个卖水果的大叔也凑过来,啧啧两声,目光在苏小暖那张显小的娃娃脸和陆铮那“强撑”的疲惫神色上转了一圈,叹了口气:“年纪轻轻的,就背了债?还有病?唉,这世道……”

苏小暖眼圈微红,低下头,用细若蚊蚋的声音“补充”了剧本的关键信息:“……之前,我们还有个孩子……没保住……他受了打击,身体就一直没好利索……”这话她说得半真半假,带着一种难以言喻的悲伤,听得那大婶心都揪起来了。

“哎呦喂!造孽哦!”大婶一拍大腿,看向他们的眼神简直像是在看两个无家可归的小可怜。

那水果大叔更是热心,直接把陆铮拉到一边,以“过来人”的身份,语重心长地“传授”起“生活经验”,什么“男人要坚强”、“日子再难也得过”之类。

陆铮只能硬着头皮,努力维持着那副“病弱但坚韧”的表情,偶尔点一下头,从喉咙里挤出几个模糊的音节应付。

等大叔带着满心同情回来时,再看苏小暖和陆铮,那眼神已经完全变了。

不过一顿饭的功夫,“街口新来那对小夫妻,孩子没了,男的病女的弱,还欠一屁股债,可怜哦……”的消息,就像长了翅膀一样,在小市场的摊贩和部分熟客间传开了。

苏小暖一边动作流畅地剁肉、夹馍,收钱找零,一边用眼角余光观察着周围。

她知道,鱼儿,很快就要被这混合着美食香气和悲惨故事的特殊诱饵,吸引过来了。

很快,经过一天的食客口口宣传,苏小暖做的肉夹馍,成了附近口耳相传的“隐藏美食”。

那卤肉的味道,香得霸道,勾魂摄魄,仿佛能穿透一切疲惫与烦恼,直抵人心最原始的食欲。

馍是现烤的,外皮酥脆,内里绵软,吸饱了浓郁醇厚的肉汁,一口咬下去,肉香、面香、卤香在口中轰然炸开,让人恨不得连舌头都一起吞下去。

这天上午,人流稍缓的间隙,一个穿着普通夹克、身材微胖、面相看起来有几分精明的中年男人,背着手,踱着步子,停在了苏小暖的摊前。

他鼻子用力吸了吸空气中弥漫的肉香,眼神里掠过一丝惊讶,但很快又被惯常的挑剔所掩盖。

他是圣心会负责外围采买的专员,王波。

每日穿梭于各大菜市场和小吃摊,为组织据点采购物资,舌头早就被养得有些刁钻了。

“小姑娘,肉夹馍怎么卖?”王波开口,声音带着点漫不经心。

苏小暖正低头熟练地剁着肉,闻声抬起脸,露出一个符合她“贫苦小媳妇”人设的、带着点怯生生意味的笑容:“大哥,八块一个,加豆干或卤蛋一块五。”

价格实惠。

王波心下点头,但还是习惯性地挑刺:“闻着是挺香,就不知道吃起来咋样?别是闻着香,吃着齁咸或者没味儿。”

旁边卖煎饼的大婶听到了,忍不住帮腔:“哎哟,王采购,你这可就说错了!小苏他们家这肉夹馍,味道是这个!”她竖起了大拇指,“我在这摆摊十几年,就没闻过这么正宗的卤肉香!我家小子吃了哭着闹着还要吃呢!”

苏小暖适时地接口,声音软糯:“大哥,您先尝一个,要是不好吃,我不收您钱。”

她说着,手脚麻利地夹起一个肥瘦均匀、汤汁饱满的肉夹馍,用油纸包好,递了过去,眼神清澈又带着点小心翼翼的期待。

王波被她那眼神看得不太好意思再挑剔,接过馍,狐疑地咬了一口。

下一刻,他咀嚼的动作猛地顿住,眼睛瞬间瞪大了!

这……这味道!

卤肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,咸香中带着一丝恰到好处的回甘,香料的味道融合得完美无比,丝毫没有掩盖肉的本味,反而将其升华到了一个极致。

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