周一早上六点半，阿澈骑着电动车往厂里赶，路上没多少车，风一吹还挺凉快。到厂门口时，老林已经到了，正靠着三轮车抽烟，见阿澈来，把烟屁股扔地上踩灭：“王老板说七点到，我提前来等着，省得耽误事。”
阿澈点点头，掏出钥匙开了厂门，又打开仓库的门：“等会儿原料到了，直接卸仓库里，面粉放左边，调味粉放右边，分开摆好，省得用的时候找不着。”老林应了声，俩人就站在门口等。
没等几分钟，就听见货车的声音，王老板开着小货车过来了，停在厂门口。“早啊，阿澈，老林。”王老板从车上下来，打开后车厢，“面粉五十袋，番茄味调味粉二十箱，微辣十五箱，重辣二十箱，都在这儿了，你俩点点。”
阿澈和老林赶紧过去，老林数面粉，一袋袋往仓库里搬，阿澈数调味粉，一箱箱核对口味和数量。没一会儿就点完了，阿澈跟王老板说：“数量对，没错。”王老板掏出账本，让阿澈签了字，又聊了两句：“最近订单多吧？我看你这次订的料比上次多不少。”阿澈笑着说：“还行，刚招了俩人，想着多做些货备着。”王老板说：“那行，有需要再给我打电话，我随时送。”说完就开车走了。
俩人把原料都卸进仓库，刚收拾好，就看见周明带着个小伙子过来了，那小伙子看着二十多岁，穿了件蓝色短袖，手里拎着个帆布包。“阿澈，这就是我跟你说的小吴。”周明指着小伙子说。小吴赶紧打招呼：“老板好，我叫吴建军，你叫我小吴就行。”阿澈点点头：“别叫老板，叫我阿澈就行，先进厂再说，正好机器在车间，你等会儿试试手，看看活儿怎么样。”
刚说完，李娟也带着个姑娘来了，那姑娘扎着马尾，穿了件白色T恤，看着挺文静，手里攥着个塑料袋，里面装着水杯。“阿澈，这是我邻居家的姑娘，叫张晓萌，萌萌，这是阿澈。”李娟说。张晓萌小声说：“阿澈哥好。”阿澈笑着说：“别紧张，就是过来试试装袋贴标签，不难，先跟我进车间看看。”
几个人一起进了车间，孙超已经到了，正在擦机器，见他们来，停下手里的活：“阿澈，这就是新来的？”阿澈嗯了一声，指着机器对小吴说：“小吴，这就是咱们做脆片的机器，你之前在食品厂开过类似的吧？你先看看，熟悉下操作，等会儿咱们试生产几箱，你上手试试。”
小吴赶紧走过去，围着机器转了两圈，又摸了摸控制面板，对阿澈说：“阿澈哥，这机器跟我之前开的差不多，就是按钮位置有点不一样，我看几分钟就能熟悉。”阿澈说：“那行，等会儿孙超教你两下，你就试试，注意安全，别慌。”小吴点点头，孙超就凑过去，跟他说机器的开关、调速的按钮，还有遇到问题怎么停机，小吴听得很认真，时不时点头。
这边说完，阿澈又带着张晓萌到操作台旁边，李娟已经把装袋的工具和标签都准备好了。“萌萌，你看，这是做好的脆片，你把它装到这个透明袋里，每袋大概装个半斤，别多别少，装完之后用封口机封上，再把标签贴在袋子正面，对齐了就行。”阿澈一边说，一边拿了袋脆片演示了一遍，“不难吧？你试试。”
张晓萌点点头，拿起一袋脆片，小心翼翼地往袋子里倒，刚开始手有点抖，倒得有点慢，还撒了一点在桌子上。李娟赶紧说：“没事没事，刚开始都这样，慢慢来，别着急。”张晓萌红了红脸，赶紧把撒的脆片捡起来，又重新装，这次稳了点，装完之后，按照阿澈说的，用封口机封了口，再贴标签，虽然慢，但没出错。
阿澈看了看时间，已经八点半了，对众人说：“别试了，开始做今天的货吧，刘老板周三要补货，咱们今天先做一百箱番茄味的，五十箱微辣的，五十箱重辣的，争取中午做完。”众人应了声，各自忙活起来。
孙超和小吴一起到机器那边，孙超先开了机器，让小吴在旁边看着，等机器运转稳定了，孙超才停下来，让小吴试试。小吴深吸了口气，按照孙超教的，先打开电源，再调整速度，然后把面粉倒进去，动作虽然有点生，但没出错，机器顺利运转起来，开始出脆片。孙超在旁边看着，时不时提醒一句：“速度别太快，不然脆片容易碎。”小吴点点头，慢慢调整，没一会儿就熟练多了。
张凯和王磊负责搬原料，把面粉和调味粉搬到机器旁边，玲玲还是撒料，按照比例往机器里加调味粉，李娟和张晓萌在操作台装袋贴标签，张晓萌虽然慢，但很认真，装的每一袋都分量差不多，标签也贴得很整齐，李娟在旁边帮她，时不时教她怎么能快点。阿澈则在车间里来回转，看看机器运转得怎么样，再看看装袋的情况，有问题就及时解决。
没一会儿，就到了十点半，机器突然停了，小吴赶紧喊：“阿澈哥，孙超哥，机器停了！”众人都停下来，阿澈和孙超赶紧跑过去，孙超检查了一下机器，对阿澈说：“是进料口堵了，可能是面粉有点潮，结块了，堵住了。”阿澈皱了皱眉：“怎么会潮？王老板送的料之前都没问题啊。”孙超说：“可能是最近天有点潮，面粉在运输过程中吸潮了，没事，我清理一下就行。”
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