“有二舅掌厨,我是不愁生意的,掌柜又是咱们镇上调来的我也放心,采买又是福顺酒楼出来的熟手我也安心。”
叶青萝忙笑着安慰了几句。
刘有顺知道外甥女嫁人后要听夫婿的,夫婿要带她出门也是没有办法的事情,只好笑了笑接受了这个结果。
当下说起酒楼的一些筹备情况,这个就不是改建修缮的问题了而是各方面的采买、后厨和库房的准备。
再过两天所有人手就要到位了,这个月只管吃住是没有工钱的,正式工钱从下个月算起。
就连从茶楼接手的那四个伙计也被放了假,工钱只领了林家的没领叶家的。
而后是后巷口那座宅子的安置,按叶青萝一开始分配的情况,大家都去看过宅子对自己分到的屋子都很满意。
主要家具是府城拖回来的,剩下缺少什么小物件也有各家自己带来,吃饭酒楼管两餐,早饭因时间问题只能自己解决。
但叶青枫的肉包生意和绿豆糕生意马上就搬来县城了,宅子里也有厨房,早饭怎么都容易解决。
“还有前边西角院那几间屋子收拾出来,打算存放酒楼的酒,这样在酒楼这边能少占些地方多放些别的货。”
说到后面宅子的安置,刘有顺突然想起来这事儿就说了。
叶青萝没什么要说的,只笑道:“酒楼的经营你们自己看着办,毕竟以后掌厨、掌柜、帐房、采买管事都在一处住着呢。”
叶青萝不会介入太多,不然以后在别处继续开福味楼,都要她事事过问?如今过问不过是用的多是亲戚,亲戚喜欢找她商量罢了。
开酒楼除非和之前的林家茶楼一样忙于内讧、经营不善,不然哪怕赚得少些也是赚钱营生。
镇上福味楼已经回本了,但她没有将盈利抽出来投入别处,也没拿来承担县城福味楼的成本。
等明年春闱结束,二堂哥的前程需要铺路,成亲需要安家,到时两家福味楼分利出来也能有些钱给他。
刘有顺见她这般放权,也不禁笑了,给外甥女掌后厨,这活儿确实做得舒心,工钱还高。
不过大哥叮嘱过他,这是外甥女的生意,还有三个外甥也要从中分利的,行事可要稳妥些。
外甥女和外甥们那么信任你,可别让他们失望了。
想到大哥那一副“你敢乱来别怪我动手”的警告表情,刘有顺就忍不住忍了下嘴,把他当什么人了。
还好外甥女信任他,说话也舒心,这几天的兴奋和忙碌都能落到实处,再累也值得。
刘有顺还想让叶青萝他们去看看后头宅子现在的情况。
叶青萝自然不会去,只笑道:“我就不去了,过两天都搬过来就热闹了,只是那时我不在县城,等明年回来我再过来看。”
“后头那俩宅子我们放了新收上来的黄豆绿豆玉米,家里干货作坊、糕点还有酿酒都用得上,等大堂哥回来让他用马车拖回去。”
叶青萝不经意地提到了另两宅的货,又看向吃着糕点的有志叔:“有志叔,大堂哥拖家具回来了,可有说何时再回?”
叶有志道:“这两天就回了,他还要赶酒楼糕点的货呢,算时间今天傍晚应该就到府城了。”
叶有志伸着手指随意数了一下,嘀咕道:“若明天一早回,后天傍晚就到县城了。”
叶青萝记得大堂哥是她出嫁的第二天赶早出发的,也就是九月二十一,到府城是两天,当晚收拾家具第二天早上往回送又是两天。
大堂哥没回,是杨春生带着村里哥送家具物什回来,再回府城是今天下午,那么大堂哥那边应该是已收拾得差不多了。
留几个人继续在府城出货,剩下的人手和蒸笼等物搬回来,二十九总要收拾后头宅子,正好赶上酒楼开张这天的绿豆糕订单。
而她庆幸在放了那么多黄豆、绿豆、红豆和玉米时,一时想到这问题了临时给最后一间空屋放了几百斤精细麦面。
想着反正都放一回了,不差这点东西总能用得上。
叶青萝想到还有两天,好在放的货低调无人知晓,于是也没避着人就将两宅的钥匙交给叶有志。
叶有志也没多想就将钥匙收下了挂在腰间。
想到什么又拿衣摆遮了遮,觉得还是不太妥帖于是道:“我们正好也快回去了,我把钥匙送去你家里给你爹收着。”
叶青萝想到大堂哥他们回来,肯定是先来宅子而不是先回村子,钥匙却在村子里咋办?
她将问题说出,叶有志笑道:“他们便来县城也不能当晚就住下,不还要安置呢,还是要回家的。”
叶青萝一想也对,就同意将钥匙拿回家先给她爹收着了。
反正那么多货放进宅子里还没有被大家怀疑就行,真要再将钥匙拿回顾宅交给小四,小四容易起疑。
他们把钥匙提前拿出来了,小四保管钥匙的任务就完成了不会再想这边的事儿。
刚才她说宅子里是新收上来的黄豆绿豆红豆和玉米,在场众人竟然没有疑惑、没有多问。
可见是早就知道作坊一直有顾东家提供黄豆和玉米这事,并未多想。
这事儿两边忽悠就算过去了。
叶青萝又陪他们说了会儿话,吃了两块糕点的人又去干活儿,叶有志也去收尾检查。
刘有顺这才提及想让刘学来周家私塾读书的事。
叶青萝对此当然不会说什么,只笑道:“看学表哥自己愿不愿意来了,反正宅子里有他住的。”
“若他不愿意换地方也没办法,读书讲究个环境和心境。”
刘有顺一听又纠结起来了。
厨房里的事儿对他都不是事儿,儿子读书的事儿他却是只能给钱、说不上话,他年少学厨哪懂读书人的事?
但他一向精明,很快就转过弯儿来,笑道:“你二舅娘是要搬过来的。”
“你学表哥若是不愿意就只能让他自己住镇上了,要么去周家找饭吃、要么去福味楼后厨找饭吃吧。”
叶青萝笑道:“随便他了,反正我明年回来过端午。”
端午之前她不在家,二舅家的事她也管不着。
又聊了两句叶青萝就告辞了,和顾子熙一起回家去,俩人牵着手走在路上,突然相视一笑。
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