石壁山的阳光，像被宁化客家酒酿浸过似的，暖得发稠。山脚下的祖地祭坛前，青石板路被十六个部落的族人踩得发亮，空气中飘着河龙贡米的米香、淮土茶油的醇厚，还有各家酿的米酒在陶瓮里发酵的甜香——这是宁化部落联盟每三年一次的祭祀，也是十六部齐聚的盛会。
翠江部落的族长翠垣站在祭坛左侧，身后四百七十六人的队伍是十六部里最庞大的，青布短打外罩着靛蓝围裙的族人手里，捧着装满宁化薏米的竹筐，翠江的薏米颗粒饱满，是每年祭祀献给祖地的头份供品。他目光扫过人群，落在不远处的安远部落，安远族长安烈领着三百七十八人，队伍里的汉子们肩扛着宁化牛角椒串成的长串，红得像火，那是安远部最拿得出手的物产，也是联盟里出了名的剽悍部落。
“翠垣族长，今年你家的薏米，看着比去年还饱满啊。”城郊部落的城屿走了过来，他身后的二百七十四人队伍里，女人们正将宁化韭菜包摆在陶盘里，热气腾腾的香气引得路过的孩子直咽口水。城屿是个精瘦的汉子，脸上带着常年在城郊狩猎的风霜，“就是不知道，今年的酒桌，还能不能见着你家翠湄姑娘的风采。”
翠垣哈哈一笑，目光转向自己队伍里那个穿水绿色布裙的姑娘：“我家翠湄，这点随了宁化的女子，酒桌上的豪气，不输你们这些汉子。”
话音刚落，就见淮土部落的淮山领着三百一十四人走了过来，队伍里的汉子们背着陶壶，壶里装的是淮土最出名的茶油，茶油清亮，是部落里家家户户炒菜的宝贝。淮山身后跟着个面色阴鸷的汉子，是他的侄子淮良，二十出头的年纪，眼神总往各部落的女子身上瞟，此刻正盯着翠湄，嘴角挂着不怀好意的笑。
“翠垣族长，”淮山拱了拱手，语气带着几分倨傲，“今年祭祀的酒，可得让你家翠湄多陪几杯，咱们淮土的茶油，配着翠江的米酒，才是绝配啊。”
翠垣眉头微蹙，没接话。他知道淮良这小子不是好东西，去年祭祀就想缠着安乐部落的安瑶，被安瑶一杯酒灌得差点栽倒，今年看来是又想找不痛快。
祭坛另一侧，石壁部落的石砚正领着三百三十八人布置供桌，石壁是客家祖地所在的部落，石砚作为族长，是祭祀的主祭人。他身后的族人手里捧着宁化生鱼片，鱼片薄如蝉翼，浸在清冽的山泉水里，这是石壁部落独有的手艺，只有祖地的泉水，才能调出这般鲜美的滋味。
“石砚族长，”河龙部落的河伯领着八十六人走了过来，队伍虽小，却个个精神，他们手里捧着的河龙贡米，颗粒圆润，是宁化最好的米，“今年的秋祭，可得让各部落都尽兴，只是……”他压低声音，瞥了一眼淮良的方向，“淮家那小子，怕是又要惹事。”
石砚顺着他的目光看去，正好看见淮良凑到济村部落的济兰身边，不知说了些什么，济兰皱着眉往后退了一步，手里的宁化田鼠干差点掉在地上。石砚脸色沉了沉：“祖地祭祀，是为了十六部和睦，谁要是敢在这里生事，便是对祖地不敬，十六部共诛之。”
河伯点了点头，不再多言。他知道宁化的女子不好惹，“宁化女人喝不倒”这句俗语，可不是空穴来风。当年中原人南迁到宁化，女子们便承担了酿酒的活计，一千多年的酿酒史，早就让宁化女子的酒量刻进了骨子里，更别说她们性子烈，若是被惹急了，手里的酒壶都能当武器。
日落时分，祭祀的仪式正式开始。石砚手持桃木剑，站在祭坛中央，对着祖地的方向躬身行礼，十六部的族人整齐地跪下，嘴里念着祈福的祷词。风从石壁山吹过，带着祖地的灵气，也带着各家米酒的香气，飘向远方。
仪式结束后，便是晚宴。十六部的族人围着数十张木桌坐下，陶碗里倒满了各家酿的米酒，桌上摆着河龙贡米蒸的饭、淮土茶油炒的菜、宁化薏米炖的汤，还有宁化牛角椒、生鱼片、田鼠干、韭菜包，满满当当，都是宁化的特色。
酒过三巡，气氛渐渐热烈起来。安远部落的安烈端着酒碗站起来，对着众人高声道：“今日祭祀，祖地庇佑，咱们十六部要永世和睦！我先敬各位一杯，干了！”说罢，一碗米酒一饮而尽，碗底朝天。
众人纷纷响应，一时间酒碗碰撞的声音此起彼伏。翠湄端着酒碗，走到安乐部落的安瑶身边，笑着说：“安瑶姐，去年你灌倒淮良的样子，我还记着呢，今年要不要再试试？”
安瑶是安乐部落族长的女儿，性子爽朗，闻言笑道：“那小子要是识相，就别来惹我们，要是不识相，我让他知道，宁化的女人，不仅喝不倒，还打不服！”
两人正说着，就见淮良端着酒碗，摇摇晃晃地走了过来，眼睛直勾勾地盯着翠湄，语气轻佻：“翠湄姑娘，久仰你的酒量，今日秋祭，可得陪我喝几杯，不然，就是不给我淮土部落面子啊。”
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