两人快步走出清晏阁,朝着城东的方向走去。朱雀大街上,人来人往,热闹非凡。远远地,就看到福满楼的门口挂着大大的招牌,上面写着“珍珠翡翠白玉汤,买一送一,半价优惠”的字样,门口排起了长长的队伍,吆喝声、叫卖声,此起彼伏。
沈清辞的目光冷冷地扫过那些排队的客人,又看向福满楼的大门,嘴角勾起一抹冷笑。王胖子以为,靠着抄袭和低价,就能抢走她的生意?简直是做梦。
她拉着顾晏之,走到福满楼对面的一家茶摊前,找了个位置坐下。小二殷勤地过来倒茶,沈清辞却摆摆手,从怀里掏出账本和算盘,放在桌上,噼里啪啦地拨了起来。
顾晏之坐在她对面,看着她手指翻飞,算珠碰撞出清脆的响声,心里不由得佩服。这丫头,真是走到哪里都不忘算账。
“你在算什么?”顾晏之好奇地问道。
“算成本。”沈清辞头也不抬地说道,“珍珠翡翠白玉汤的主料是珍珠米、菠菜、豆腐,还有一些秘制的调料。按照福满楼的价格,一碗汤卖五十文,买一送一,相当于二十五文一碗。我算了一下,光是成本,就要三十文一碗。他这是在亏本赚吆喝。”
顾晏之闻言,恍然大悟。他接过沈清辞递过来的账本,仔细看了看上面的数字,点了点头:“没错。王胖子这么做,肯定撑不了多久。不过,他这么一闹,咱们的生意肯定会受影响。”
“影响是肯定的。”沈清辞放下算盘,端起茶杯,喝了一口茶,“不过,他想靠这个挤垮咱们,还差得远呢。”
她的目光落在福满楼门口的招牌上,眼底闪过一丝精光:“王胖子以为,抄袭了我的菜谱,就能抢走我的客人?他太天真了。我的珍珠翡翠白玉汤,妙就妙在那秘制的调料里。那调料的配方,我可是藏得严严实实的,他就算是把我的菜谱背得滚瓜烂熟,也做不出一模一样的味道。”
顾晏之深以为然地点点头。他尝过沈清辞做的珍珠翡翠白玉汤,汤鲜味美,入口即化,那独特的香味,让人回味无穷。而福满楼做的,他刚才远远地闻了一下,味道就差了不止一星半点。
“那我们现在怎么办?”顾晏之问道,“就这么看着他在这里搅局?”
“当然不是。”沈清辞放下茶杯,嘴角勾起一抹坏笑,“他玩价格战,咱们就玩点别的。顾二公子,你不是认识京城的那些文人墨客吗?帮我一个忙。”
“你说。”顾晏之毫不犹豫地说道。
“你去告诉那些文人雅士,就说三日后,清晏阁将举办一场‘诗词茶会’,凡是能作出和清晏阁相关的诗词者,不仅可以免费品尝我们的招牌菜,还能获得一本我亲笔签名的《经商札记》。”沈清辞眼中闪烁着智慧的光芒,“还有,你再去联系一下那些戏班子,让他们三日后到清晏阁门口唱戏,就说……就说戏票免费,只要来,就送桂花糕。”
顾晏之眼睛一亮,忍不住拍手叫好:“妙!实在是妙!沈大掌柜,你这招太高明了!王胖子玩的是低价,咱们玩的是文化。那些文人墨客,最吃这一套了。还有那些百姓,免费的戏和桂花糕,肯定会蜂拥而至。”
沈清辞得意地扬了扬下巴:“那是自然。做生意,讲究的是出奇制胜。他王胖子只会耍些小聪明,根本不懂什么叫经营之道。”
就在两人说话间,福满楼的门口忽然传来一阵喧哗声。两人抬头看去,只见几个客人正围着王胖子,吵吵嚷嚷的。
“王掌柜!你这做的是什么汤啊?和清晏阁的差远了!根本就不是一个味道!”
“就是!还卖这么便宜,我看你这是挂羊头卖狗肉!”
“退钱!我们要退钱!”
王胖子被围在中间,脸上青一阵白一阵,额头上布满了汗珠。他没想到,这些客人竟然这么挑剔,一眼就尝出了汤的味道不对。他只能赔着笑脸,不停地道歉:“各位客官,消消气,消消气。可能是今天的火候没掌握好,下次一定改进,下次一定改进……”
沈清辞看着这一幕,忍不住笑出了声。她对顾晏之说道:“你看,我说什么来着?偷师学艺,终究是上不了台面的。”
顾晏之也笑了,目光落在沈清辞的脸上,眼底满是温柔。他忽然觉得,眼前的这个小丫头,比这京城的任何风景,都要迷人。
三日后,清晏阁门口,彩旗飘扬,锣鼓喧天。
戏班子的人早早地就来了,搭起了戏台,咿咿呀呀地唱了起来。那些戏文,都是沈清辞特意让人改编的,里面穿插着清晏阁的招牌菜和各种新奇的小玩意儿。
不远处,文人墨客们围坐在桌前,一边喝茶,一边吟诗作对。沈清辞亲自端上了珍珠翡翠白玉汤和各种精致的点心,热情地招待着他们。
客人们尝了一口汤,顿时赞不绝口。
“妙哉!妙哉!这汤的味道,真是绝了!比福满楼的那些清汤寡水,强上百倍!”
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