众人七嘴八舌，把白酒的“罪过”数落了一通，仿佛找到了共同的痛点。他们出身优越，喝过的好酒不少，但对于白酒本身的滋味，大多诚实觉得并不愉悦。
一个戴眼镜的青年推了推眼镜，总结道：“要我说，这白酒啊，跟烟差不多。抽着呛，喝着辣，但离了它，好多事就办不成。
它是个‘桥’，没这桥，你跟我，我跟他，话就说不到一块去。酒桌上一碰杯，关系好像就近了，事也好谈了。喝的不是酒，是这个人情世故。”
“对，还有老传统！我爸就说，是爷们就得能喝白酒，这是老祖宗传下来的！”
“喝多了晕乎乎的那种感觉，也挺带劲，啥烦恼都没了……”
大家你一言我一语，竟也剖析出几分道理。
忽然，有人转向一直笑眯眯听着的王满银：“王哥，你走南闯北见识多，你说说，是不是这个理？这白酒到底有啥好，怎么大家又喝这么难喝的酒？”
王满银被问得一愣，随口回应“也许正是因为难喝才……。”
随即又反应过来，搓了搓手笑道：“，说个新鲜事给你们听。”他顿了顿，吸引住所有人的目光，
“年前，村里湘省来的知青，老家寄了桶自酿的米酒。那知青实诚，给我送了半桶。我晚上没事，舀了一碗，刚喝一口，就愣住了。”
他眼睛微微眯起来，仿佛在回味：“嘿，那一口下去，我可真惊着了。那不是辣，不是冲，是……一股子说不出的舒服。酒是乳白色的，不清亮，里面还漂着米粒，甜甜的，润润的，顺着嗓子眼滑下去，暖融融的一直到胃里。我那会儿才琢磨明白，古书上说的‘琼浆玉液’、‘醍醐灌顶’，怕不就是这个滋味。那才是真的‘好喝’。”
满屋子都静了，有人咽了口唾沫：“还有这么好喝的酒？”
汪文杰也凑了过来，眼里带着好奇：“那为啥现在酒桌上，都是白酒当家？这么好喝的米酒，咋就没人喝？”
王满银笑了笑，往沙发背上靠了靠，手指敲着膝盖：“这白酒能成主流，也就是这几十年的事儿。早年间，咱们老祖宗喝的都是低度酒，比如，米酒、黄酒，葡萄酒……。
度数也就五六度到十五度，味道酸甜，带着粮食的香。颜色也好看，绿的，黄的，浊白的，还有琥珀色的。那才是古代正经待客、文人吟诗作对时喝的东西。”
他说着，拿起桌上的酒瓶晃了晃：“直到元代，有了蒸馏技术，才造出这高度白酒。这酒太烈，跟刀子似的。那会儿有点身份的人，都不屑喝。也就是底层的汉子，干重活累了，喝两口解乏；还有北边的牧民，天寒地冻，靠这酒驱寒。”
“那咋现在反过来了？”苗多宝追问。
“咱国家刚建国那阵，一穷二白。”王满银的声音沉了些，“老一辈人，好多都是从苦日子里熬出来的，也习惯了这种烈酒的劲儿。当年打仗，缺医少药，烈酒还能消毒，救过不少人的命。这里头的感情，不一样。慢慢地，它就成了场面上的主角了。
对他们来说，这白酒，不只是酒，是念想，是交情。人情往来，办事谈事，都认它。好像不喝这个，就不够郑重，不够热乎。这喝高度白酒的习惯，也就这么传下来了。”
屋里这时安静下来，烟气缓缓盘旋。这些年轻的高干子弟，第一次从这个角度，听一个看似普通的村干部，平静地讲述他们习以为常的“酒桌文化”背后的变迁。
那不仅仅是酒的味道，更是一段沉重而又鲜活的历史滋味。
王满银又端起酒盅，抿了一口，又开口道：“说到底，还是穷怕了。这高度白酒，粮食酿的，能顶饱，能解愁。米酒好喝，可不经放，也不经喝。在这人来人往，办事靠酒的年月里，自然是白酒更实在。”
汪文杰看着王满银在烟雾后平静的脸，忽然觉得，这次来黄原，或许收获的远不止一个“大豆方案”那么简单。
这个王满银，像一本藏在黄土褶子里的旧书，翻开一页，就有意想不到的厚重内容。
套房门再次被推开，孙少安低着头钻进来，脸上带着点红晕。他脚步发飘，像是踩在棉花垛上，怀里还残留着润叶身上皂角的清香味儿。
“哟，少安这是咋了？脸跟胭脂似的！亲着嘴了”苗多宝斜倚在沙发上，晃着空酒盅起哄，他调笑着这个高大的，运气好得不像话的农村娃。
“就是就是，咋不多待一会儿？润叶妹子那么俊，舍得回来？”穿军装的小伙子跟着打趣，烟卷叼在嘴角，笑出一口白牙。
孙少安手忙脚乱地去拎墙角的帆布行李包，听着屋里人的调笑，有些纳纳的解释：“润叶……润叶的行李还在这，我帮她拿过去。”
他的窘境，让满屋子的公子哥们哄笑起来，肆无忌惮，烟圈在灯光里飘得老高。
孙少安臊得不行，忙抓起行李包扭头就走，脚步快得像身后有狼撵，帆布包带子甩在腿上，啪嗒作响。门“哐当”一声带上，还能听见里头笑声并未停止。
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