年代1968:牛棚里的幸福生活

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第262章 麂子

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唐营长肯定的说道:“这麂子明明就是我打中的。”

陈之安笑了笑,“好好好,你打的。”

“瞎说,明明是我打的,我第一个开枪打中它,只是没有立刻毙命而已。”差点放跑麂子的陈友亮也开始抢功劳了。

陈之安在唐营长说是他打中的时候,就已经想好了,谁打的谁扛下山,反正他不扛。

“小黑带路,回家。”陈之安也不管两人跟着小黑开始往山下走。

“艹,小孩你来帮忙抬猎物啊?”唐营长喊完,也意识到了什么,急忙追上陈之安。

“你俩回来。”陈友亮在后面喊道。

唐营长停了脚步,回去把陈友亮肩上的枪背在自己身上,笑呵呵的说道:“陈主任,你打的猎物,你自己拿回家吧!”

陈友亮扛那只还在滴血的麂子足有百来斤重,泛黄的皮毛上沾着泥土和暗红的血渍。

这是三人今天独自进山半日的收获,在食物凭票供应的年头。

这样一头麂子的分量,谁心里都清楚,陈友亮累死都要扛下山的。

唐营长在前面找了一根粗树枝,快速折返回去,找了根藤蔓将麂子的四蹄捆了,穿在树枝上,和陈友亮一前一后抬了起来。

沉甸甸的麂子,压得扁担似的树枝微微弯曲,血腥气和野兽特有的膻味弥漫开来。

陈之安也拿过唐营长的两支步枪,一起背在身上,背着三支五六半步枪在前面开路。

日头已经偏西,将三人的影子拉得老长。麂子脑袋耷拉着,随着步伐一晃一晃,血珠断断续续滴在干燥的路面上,很快渗进去,留下一个个深色的小圆点。

回到农场,灌溉渠两旁是收割后空旷的稻田,不远处就是干校家属区了。

最先是被田埂上玩耍的几个半大孩子瞧见的。一个眼尖的男孩指着路上,嚷了起来:“你们快看!那是什么东西!好大一头!小孩哥打的。”

几个孩子们呼啦一下围拢到路边,眼睛瞪得溜圆,跟着三人问东问西的。

陈之安想了一下说道:“要不就这里,处理吧!有水有柴火也方便,免得把家属区弄得臭烘烘的。”

唐营长和陈友亮俩人同时卸下重担,把麂子丢在灌溉渠边,坐在灌溉渠沿上抽起了烟。

“小孩,你营部把枪还了,回家拿家伙什来,我们在这里处理好去你家吃。”

陈之安嫌麻烦,找借口说道:“唐营长,要不我们去你们军营吃算了。”

唐营长摆了摆手,“就去你家,在军营里喝酒放不开。”

陈之安撇撇嘴,不是很情愿的去军营把枪还了才跑回家。

“小哥,你们打到了什么猎物?”

“一头麂子。”陈之安回答完小丫头站在门口对着院子里喊道:“李红星~快出来。”

李红星站在自家门口高兴的大声回道:“小孩哥,什么事?”

“带几个小兄弟,在院里搭灶烧上一大锅水,咱们今天炖好吃的。”

“好嘞,我这就去叫兄弟们。”李红星高兴的往其他小孩家去。

洪小红走到门口,“之安,我干点啥?”

“小红姐,烧水的时候你看着点小孩们,其他没啥干的。”

“哦,我知道了。”洪小红点点头站在院里等着小孩们。

赵校长听见声音也开门走了出来,“小孩,你又要捣鼓啥?”

陈之安笑了笑,“不捣鼓啥,在院里炖点肉吃。”

赵校长立刻明白什么事了,肯定又跑去山上打了野猪,骨头用来请院里小孩们吃。

拿上刀和盆子骑着摩托车往农场赶去,陈之安抹了把额角。

唐营长则笑着对越聚越多的人群说:“都让让,让让,让陈主任处理猎物,新鲜着呢,小心血溅身上。”

陈友亮接过刀就准备大显身手,才蹲下去,正比划着从什么地方下刀。

唐营长急忙喊道:“陈主任还是我来吧,一看你就不会。”扭头又对陈之安说道:“小孩,去抱谷草来先把毛烧,剥皮太浪费了。”

陈之安对看热闹的几个小孩喊道:“丫的,你们一点眼力见都没有,还想不想吃肉了,还不去抱谷草。”

几个小孩立马开始行动,很快就抱来了谷草堆在麂子身上。

等谷草烧尽,麂子仿佛变成了黑炭。唐营长拿着刀在石头上蹭了两下,找准位置,一刀下去,划开皮肉,开始开膛破肚

孩子们更是屏住了呼吸,眼睛一眨不眨的盯着唐营长的动作。

只见唐营长双手探入,将热气腾腾的内脏一件件取出,分门别类放进不同的盆里。

心、肝、肺、肚肠……带着强烈的腥气,却也是难得的“下水”。

“这肝新鲜,回头用辣椒爆炒,下酒一流。”懂行的唐营长评论道。

陈之安也看得直咽口水,不是馋嘴的咽口水也不是恶心的咽口水,是一种很奇怪的感觉。

等唐营长把肠肚在水渠里洗了一遍,肉眼看不见埋汰东西后装进桶里。

“小孩,你和陈主任把肉带回去烹饪,我回军营安排好带着郝教导员就过去。”

陈之安指着地上麂子肉,对几个孩喊道:“一人拿一块去我家,不准拿回自家,我在院里给你们炖,大伙一起吃。”

“知道了,小孩哥,我们不会拿回家的,一共四块肉,保证到你家能完整拼起来。”几个半大孩子抬着麂子肉高兴的就往家属区跑。

陈之安骑着摩托车带着内脏和陈友亮先一步回到家属区,顺道把蔡师傅也叫上。

小孩们在蔡师傅的指挥下用锅里烧的热水把麂子洗了干净。

赵大姐,洪小红,蔡师傅和他媳妇一起四人把肉切了出来。

陈之安贡献了半壶有好几斤豆油,因为麂子肉红绕才好吃,清炖没法下口。

等调料和麂子肉下锅,香气立马就飘散出来,露屁股小孩们口水已经溢出了嘴角。

“哈哈,老远就闻到了香气,是蔡师傅的手艺,今天这麂子肉味道,差不了。”唐营长还在很远就哈哈大笑的喊了起来。

郝教导员快步走到赵校长身边,“老校长,我今天一定陪你好好喝几杯。”

赵校长开口问道:“酒呢?你空着手来陪我喝酒,谁教你的?”

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