李红星的奶奶松开了掐着陈之安的人中，“小孩，你有没有哪里不舒服？”
“老婶子，我瞌睡没睡好，哪哪都不舒服。”
“小孩，你知道你睡多久了吗？”
陈之安抬起手腕看了一眼时间，又看了一眼窗户，他记得是早上六点睡的，手表才一点，“老婶子，我才睡五个小时候。”
洪小红一脸担忧的说道，“之安，你都睡了三十个小时候了，还不吃不喝，也不醒，我就去叫了医生。”
老婶子又帮陈之安量了血压，“没啥事，都是正常的。”
“哎哟，老婶子，我心口疼，吸不上气，你给我开个证明，让我调养个一年半载的。”
老婶子回头看了一眼洪小红，“看见了吗？没救了，准备火化吧！”
洪小红呵呵的笑了起来，“之安，你别瞎闹了。”
陈之安坐了起来，握住老婶子的手，“老婶子，你给我开个证明让我休息休息呗！”
小丫头插话道：“医生奶奶，你别给我小哥开病假条。”
“闺女，为什么呀？”老婶子好奇的对着小丫头问道。
“我想请假休息一天，不去上学都不行，小哥也得天天去上班。”
“哈哈，你们还真是两兄妹，感情真好。”老婶子背着急救箱走了。
“陈小琳，你越来越招人讨厌了。”陈之安说完，又接着说道：“小红姐，我要喝水。”
小丫头屁颠屁颠的急忙倒了一杯水递给陈之安，提着茶壶随时准备给他哥哥续水。
“小红姐，我好饿。”
洪小红把炉子上热着的饭菜揭开，“之安，快来坐过来吃，还热呼着。”
陈之安接连喝了两杯水，扒拉了一口饭，“小红姐，连块嘎嘎都没有，吃不下去。”
洪小红葱白般的手指着盘子里的油渣，“之安，这不是吗？”
“这是油渣不好吃，我想吃腊肉。”
小丫头放下茶壶，拉了一下洪小红，“嫂子，别搭理我哥，一觉睡醒又挑食了。”
洪小红扭头看了一眼挂着的腊肉，咧着嘴，“腊肉黑黢黢的能吃吗？”
“把吗字去掉，等我下午给你们做一顿，能把你们香迷糊。”
洪小红半信半疑地皱了皱鼻子，那几块腊肉挂在楼板下，被冬日的风吹得微微晃动，表面覆着一层深褐色的油亮光泽，确实瞧着不太起眼。
陈之安吃完饭，坐在炉子边又打起了瞌睡，直到听见锅碗瓢盆响动的声音才睁开眼睛，伸了个舒服的懒腰，打着哈欠站起来活动了一下身体。
“做晚饭了？”
“对啊？你又睡了几个小时。”洪小红笑着说道。
陈之安拿着盆子麻利的搬了凳子，取下最长的一条腊肉。
热水一浇，硬邦邦的表面腾起白气，用菜刀仔细刮去烟尘熏染的痕迹，黑黢黢的外层褪去。
底下竟透出温润的玛瑙红色，肥肉部分晶莹如玉，瘦肉则成了深沉的绛红。
一股复杂的香气漫开来，松柏枝的香气和柴火烟熏味，还有时间沉淀出的醇厚肉香。
将洗净的腊肉切成匀薄的片，灯光下几乎能透光。铁锅烧热，不需额外放油，腊肉片一下锅就自动蜷曲起来，“滋滋”声中，透明的肥肉部分渐渐变得金黄焦脆。
蒜苗是刚从别人家地里拔的，翠绿的叶子上还带着霜，洗净切段往锅里一撒。
顿时，那股被热气激发的浓香炸满了整个房间。
咸香里透着鲜辛，烟熏味化作悠长的余韵，蒜苗的辛辣，恰到好处的解了腻。
洪小红和小丫头已经不知不觉凑到了锅边，眼睛直勾勾地盯着锅里翻腾的腊肉片。原本的怀疑早就被咕咕叫的肚子取代。
第一片腊肉入口时，她愣住了。外层微脆，内里软糯，肥肉部分入口即化却毫不油腻，瘦肉越嚼越香。
那种香气很特别，像把整个山林的草木香都收进了这一片肉里。
“怎么样？”陈之安得意的问道。
小丫头嚼着香肠，嘴角溢出点点油脂，把她的嘴唇润的透亮。
“小哥，好吃。”
洪小红没说话，又飞快地夹了一筷子。桔黄的灯光映着她的脸，先前咧着的嘴此刻正忙个不停。
院子里传来脚步声，外出归来的赵校长一进门就抽了抽鼻子：“这么香！小孩你做腊肉了？”
“您老鼻子真灵！才做好没多久，柏树枝慢熏，花椒盐细细揉透。味道杠杠的。”
赵校长背着手，循着香味走到炉子边看了一眼，“小丫头，去给我拿双筷子，倒杯酒，几十年没吃过了。”
小丫头得意的指着挂腊肉的地方，“赵爷爷，你看那里。”
楼板下悬着几条油亮亮的腊肉和香肠，桔黄的灯光下泛着琥珀光。
“好家伙，”赵校长起身走到下方伸手轻触一条五花肉，“这纹理，这肥瘦，做得还真地道。”
小丫头得意的喊道：“我小哥做的东西，那叫一个地地道道。”
赵校长撇了撇嘴，“你哥也就在吃食上舍得下功夫，其他的都马马虎虎。”
“校长，我要是能入了党当了干部，肯定能一心一意为人民服务。”
陈之安有点老话重提，也有在提醒赵校长，“组织别忘了我。”
赵校长走回炉子边坐在下，摇了摇头，“小孩，你就像坨烂泥，我扶你不上墙啊！”
陈之安翻了个白眼，“校长，只要你使把劲，哪怕我是坨屎你也能把我甩墙上，糊得牢牢的。”
赵校长嗦了一口酒，“小孩，我给你说实话，我快到退休年龄了，是不是一到年龄就退还是继续干，都是未知。
把你强行拽一把不是不行，但要是我退休了，新来的校长如果找你毛病，怎么办？
你能自己解决麻烦吗？”
陈之安笑了笑，“我热爱我现在的工作，我是一心只想为人民服务的，不是为了加官进爵。”
赵校长慢慢的嚼着香肠，品味完后又开口说道：“小孩，来年要是我退休了，你要收敛点，像摩托车就别骑了，虽然是你自己的，但不是所有人都那么开明。”
陈之安郑重的点了点头，虽然赵校长还没有真的离开，只是知道消息就有些不舍了。
起身去倒了一杯酒，“赵爷爷，我敬你一杯，谢谢你这些对我的关照。”
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