伙计的唱喏声,此刻听来不亚于天籁之音!
最先被端上来的,是一大盆码得整整齐齐的酱肉拼盘,那酱色的猪蹄、暗红的牛肉、熏黄的鸡翅,无不油光锃亮,散发着浓郁的酱香。旁边还跟着四大碗堆得冒尖的白米饭,以及一笼热气腾腾、白白胖胖的葱油花卷。
没有人说话。
在伙计放下菜肴转身离开的瞬间,四双筷子,不,应该说是八只手,几乎同时动了!
岳沉岳一把就抓起一只肥硕的酱猪蹄,根本顾不上什么形象,张开大嘴就狠狠咬了下去。那炖得软糯无比的猪皮和蹄筋,入口即化,浓郁的胶质黏住了他的嘴唇,咸鲜的酱香瞬间在他的口腔中爆炸开来。他甚至来不及咀嚼,就囫囵着吞咽下去,然后迫不及不及待地咬下第二口。
苏清夙和徐璃音也顾不得矜持,一人抢过一个葱油花卷,狠狠地撕开,将里面层次分明、浸满了葱油香气的面皮大口大口地塞进嘴里。那久违的、属于谷物的扎实口感与淳朴香气,让她们因为饥饿而几近痉挛的胃,终于得到了一丝慰藉,幸福得差点流下泪来。
楚元珩则用筷子夹起一大片厚实的酱牛肉,直接盖在米饭上,然后扒拉着米饭,风卷残云般地送入口中。牛肉的酥烂,米饭的香甜,两者结合,化作最纯粹的能量与满足感,迅速抚平了他体内的焦躁。
就连那只黑猫,也从楚元珩的肩膀上跳了下来,面前摆着一个伙计特意送来的、盛满了碎肉的小碟子,正埋头苦吃,吃得喉咙里发出满足的“呼噜”声。
第一轮的“冲锋”仅仅持续了不到一盏茶的功夫,那一大盘酱肉和一笼花卷便被扫荡一空,连盘子里最后一滴肉汁,都被岳沉岳用米饭刮得干干净净。
然而,这仅仅是个开始。
紧接着,硬菜如同流水一般,被接二连三地端了上来。
一整只烧鸡被盛放在巨大的白瓷盘中,它通体呈现出一种诱人的枣红色,油光锃亮,仿佛一件艺术品。一股混杂着香料与肉脂的霸道香气,瞬间充斥了整个雅间。岳沉岳甚至不用刀切,只用筷子轻轻一拨,那鸡肉便如同熟透的瓜果般,骨肉分离,露出里面嫩白多汁的鸡肉纤维。他夹起一只鸡腿,那肉质已是酥烂到了极致,轻轻一吸,便能将整条腿肉尽数吸入口中,满口都是化开的肉糜与浓郁的卤香。
随后上来的是一道大菜。一条足有三尺长的黄河大鲤鱼,被炸得通体金黄,昂首翘尾地卧于盘中。身上均匀地浇上了一层用糖和醋熬制而成的芡汁,那芡汁色泽红亮,晶莹剔透,此刻还“滋啦滋啦”地冒着细密的热气。徐璃音夹起一块鱼肉,只见外皮焦脆,内里的鱼肉却如同蒜瓣一般,洁白细嫩。送入口中,首先尝到的是芡汁那酸甜交织、恰到好处的滋味,随即是鱼皮的酥脆,最后是鱼肉的鲜美。几种口感与味道层层递进,在味蕾上绽放出绚烂的烟火,让人欲罢不能。
一道汤羹被端了上来,打破了这浓墨重彩的味觉冲击。汤色清澈见底,宛如秋水,几片青菜,几粒枸杞点缀其中,看似清淡,但当楚元珩舀起一勺送入口中时,一股醇厚、鲜美的味道却轰然炸开。这是用老母鸡、火腿、干贝等数种顶级食材,耗费了十数个时辰,吊出来的顶汤,汤中不见一丝油星,却将所有食材的精华尽数融于其中,一口下肚,暖意从胃里直达全身,舒服了每一寸血肉。
紧接着,一盘猛火爆炒的腰花上桌了。腰子被师傅精湛的刀工切成了漂亮的麦穗花形,在超高油温下迅速翻炒,最大程度地锁住了其鲜嫩。入口爽脆弹牙,毫无腥膻之气,只有大火快炒后独有的“锅气”,与酱料的咸香完美融合,霸道而直接,充满了江湖的豪迈之气。
就在众人吃得满嘴流油,速度稍稍放缓之时,一道压轴大菜被郑重地呈了上来。
那是一大盆红烧的肉块,每一块都切得方方正正,足有三指宽。肉被炖煮得呈现出一种极其诱人的深红色,肉皮晶莹剔透,微微颤动,下面的肥肉部分已经完全化开,呈现出半透明的胶质状,而瘦肉部分则吸饱了汤汁,纹理分明。苏清夙小心翼翼地夹起一块,那肉块在筷子上“哆哆嗦嗦”,仿佛随时都会化掉。她轻轻放入口中,甚至不需要牙齿,只用舌头和上颚轻轻一抿,整块肉便瞬间化作一股浓郁的肉香洪流,席卷了她所有的感官。肥而不腻,瘦而不柴,咸中带甜,入口即化,那是一种能让人灵魂都为之颤抖的极致美味。
桌上的菜肴越堆越高,有鲜美无比的清蒸海鱼,有焦香四溢的烤羊排,有爽口解腻的凉拌菜蔬,还有一盘盘热气腾腾、馅料饱满的烫面饺子……
四人一猫彻底放开了手脚,将修士的仪态、少女的矜持、高手的风范,统统抛到了九霄云外。此刻的他们,只是四个饿了许多天的凡人,用最原始、最直白的方式,来宣泄着劫后余生的喜悦,来感受这最真实、最温暖的人间烟火。
酒楼的伙计们在一旁看得是目瞪口呆,他们从未见过如此能吃的客人,那风卷残云般的架势,简直比军营里饿了三天的壮汉还要恐怖。一盘盘菜肴被端进去,又一个个空盘被撤出来,如此反复,桌上的菜肴仿佛永远也填不满这几个看似清秀的年轻人的肚子。
不知道过了多久,当最后一口汤汁被岳沉岳喝下肚之后,雅间里终于恢复了宁静。
四个人,不约而同地靠在了椅背上,脸上带着痴呆般的满足笑容,满足地抚摸着自己那圆滚滚的肚皮。桌子上,杯盘狼藉,堆得如同小山一般。
窗外的月光,透过窗棂,静静地洒在他们身上。在毒沼泽中沾染的死亡阴影与肃杀之气,在这一顿酣畅淋漓的大吃大喝之后,终于被彻底洗涤干净。取而代之的,是一种前所未有的踏实与安宁。
没有什么,比这滚烫的食物,这热闹的人声,更能证明他们还真实地、鲜活地活在这个世界上了。
楚元珩看着同伴们那副心满意足的慵懒模样,嘴角微微上扬,心中一片温暖。
江湖路远,前途未卜。
但至少此刻,他们吃饱了。这就够了。
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