【双厨总结小贴士】沈亦舟对着镜头说:“正统做法适合周末有空的时候慢慢做,追求的是味道的层次感;” 李伟接话道:“邪修版适合打工人、宝妈、学生党,用最简单的工具和食材,做出好吃的家常菜。其实没有对错,自己吃得开心最重要!” 两人相视一笑,举起勺子碰了一下,直播间瞬间刷满 “双厨合体 yyds!”
直播到一半,周小雨突然对着镜头说:“家人们!今天咱也跟个风 —— 有钱的捧个钱场,支持一下咱‘烟火厨坊’的食材采购;没钱的点个爱心、点个赞,帮咱直播间涨涨人气!谢谢大家!” 话音刚落,屏幕上就弹出各种打赏:
外卖骑手老陈 打赏 10 元:“刚送完外卖,支持李老师的邪修做法!下次我用保温箱做麻婆豆腐,给你们拍视频!”
宝妈小田 打赏 8 元:“带娃空隙看直播,太实用了!下次用辅食锅做,做好了发粉丝群!”
大学生小孙 打赏 5 元:“在宿舍偷偷打赏,求李老师快点出宿舍版教程!”
菜市场刘大婶 打赏 15 元:“刚把最后几块嫩豆腐卖完,支持你们!明天多进点货!”
直播刚结束,周小雨突然尖叫起来:“家人们太疯狂了!菜市场刘大婶说,她摊位上的嫩豆腐全被抢光了!超市的牛肉末、郫县豆瓣酱也卖断货了,连泡面都被抢了不少!” 她刷新着手机,“还有粉丝说,附近超市的石膏嫩豆腐、牛里脊、花椒面全没了,有人跑了四家超市才买到材料!”
李建国赶紧翻开账本,在新的一页画了个大大的笑脸,旁边写着:“麻婆豆腐引发断货潮:嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣酱、泡面售罄,省高汤钱 30 元,粉丝增长 1.5 万!” 老周凑过来看:“咱这厨坊成‘食材杀手’了!明天是不是得跟菜市场提前订菜?”
正说着,周小雨的手机响个不停,全是粉丝的私信:“李老师!嫩豆腐没了用老豆腐代替行吗?”“没有牛肉末用火腿肠代替可以吗?”“家里没有炒锅,能用微波炉做吗?”“泡面汤太咸,用白开水代替行吗?” 弹幕里更是刷满了吐槽:“求李老师出个‘万物皆可麻婆豆腐’教程!”“没有食材了,用内酯豆腐代替行吗?”“下次能不能教个不用调料的版本?”
李伟看着满屏的留言,笑得合不拢嘴:“别急!明天咱就教麻婆豆腐的替代版,老豆腐、火腿肠、内酯豆腐都能做!保证让大家就算买不到食材,也能吃到好吃的麻婆豆腐!” 沈亦舟点头附和:“我再教大家用微波炉做正统版,没有炒锅也能做出地道味道!”
夜幕降临,“烟火厨坊” 的灯还亮着。门口的铁丝架上,挂着老周改的迷你煮豆腐锅和刘大婶送的花椒,墙上贴着小孙画的宿舍版麻婆豆腐示意图。厨房里,李伟和沈亦舟正在研究明天的菜谱,李建国在记账,老周在改装新的厨具,周小雨在回复粉丝的私信,笑声和说话声飘出窗外,温暖又热闹。
大家都知道,这场由麻婆豆腐引发的轰动,只是个开始。在 “烟火厨坊”,还有更多好吃、好玩、接地气的家常菜等着大家,还有更多温暖的故事等着发生。而那些被抢空的食材,那些粉丝的吐槽和期待,都成了这个夜晚最美好的注脚,见证着美食带来的快乐和温暖 —— 毕竟,最动人的味道,从来都不是山珍海味,而是用简单食材做出的、属于普通人的烟火气。
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