晨露在辣木籽新叶上凝到第三轮时，杜尔的赤脚已经把种植园的红土踩出了温乎气。裤脚卷过膝盖，小腿上那道碎石划伤还渗着淡粉色组织液，糊着混了茶枯粉的泥浆——晓茶调的偏方，茶枯的涩味能驱沙蝇，比抗生素药膏更耐造。少年怀里揣着个凹痕累累的铁皮盒，是粉丝“废品改造阿明”寄来的饼干盒，此刻装着半块干硬的辣木籽饼。他踩着凉鞋往工棚跑，沙粒钻进鞋缝硌得脚底板发疼，却跑得飞快：“李老师！沈老师！妹妹醒了，说要闻闻您炒驼肉的香味！”
工棚的油布被晨风掀得“啪嗒”响，李伟对着卫星电话吼得嗓子发哑，信号像被风沙啃过，断断续续漏出“冷链”“变质”的字眼。“这批驼奶必须走沙特中转！”他把电话砸在木箱上，震得上面的茶罐跳了跳，“苏丹政府军扣了三辆冷链车，说是‘战略物资征用’，再耗四十八小时，两百升驼奶全得酸成馊水！”挂线时，指腹蹭过机身磨掉漆的地方——这是粉丝“手机维修阿哲”翻新的旧机，背面贴满春芽茶园的照片。他蹭了蹭工装裤膝盖上的油污，虎口老茧在晨光里泛着硬壳似的光，那是在湘西揉了十年茶团磨出来的印记。
沈亦舟蹲在光伏板下，螺丝刀拧得“咔嗒”作响，金属触点擦出的火花在沙地上亮了一下。“‘电商阿凯’刚传的消息，吉达港华人超市有保税冷链仓，离码头三公里，走红海航运到宁波港正好十八天。”他摘下沾着沙尘的护目镜，眼角细纹里卡着细沙，“但海运费要抽销售额的十五个点，后援团群里炸了，说开直播带货摊成本，顺便筹钱买防沙化的尼龙网——‘老茶客’团长已经把预售链接做出来了，标题叫‘沙漠驼奶，喝出和平味’。”
“直播？正好让他们看看湘西手艺怎么治沙漠！”李伟一脚踢开帆布包，半瓶茶油滚出来，瓶身红漆写的“茶油护味”被风沙磨得发淡，是春芽茶园的张婆婆亲手刷的。他捡起油瓶晃了晃，茶油挂在瓶壁上，慢慢聚成金黄的泪滴状——这是头道茶油，烟点高，在没抽油烟机的沙漠里炒肉，不会呛得人睁不开眼。“‘香料老杨’寄的茶油昨天到了，今天做‘茶油爆驼肉’，用湘西腊肉的炒法，保准粉丝看了直拍桌子。”
周小雨的直播架刚固定在骆驼骨桩上，旋风就卷着沙粒砸过来，镜头晃得像在浪里行船。她赶紧用铁丝把支架绑死，镜头扫过远处时突然顿住：穆罕默德正带着阿拉伯青年搭防风障，AK47斜挎在肩上，枪托缠着晓茶给的红布——不是迷彩布的伪装色，红得像湘西的映山红，老远就能看清，避免被维和部队误判。
“家人们，这里是达尔富尔红土地！”周小雨的声音裹着沙粒，每说一个字都像在咽细沙，“今天李老师掌勺，用湘西茶油炒沙漠驼肉，沈老师当科普官。重点是——‘达尔富尔希望驼奶’首发预售，利润全用来建儿童学校！刚收到消息，杜尔的妹妹醒了，但还有三十多个孩子在等干净水喝！”
弹幕瞬间堆成了小山。“春芽后援团-老茶客”的金色ID带着茶芽图标飘过：“李老师这是把灶台架到战场了！我刚取了老伴的养老金，预售链接发出来，我买二十箱——送客户就说‘这是沙漠里长出来的和平’！”“厨房杀手阿梅”的ID后面跟了个流口水的表情包：“上次看李老师用工兵铲炒茶芽饭，沈老师在旁边算碳水，我家挑食娃追着要吃‘战士饭’！驼肉炖茶根行不行？我妈腰不好，想给她补补。”“物流达人阿涛”的蓝色认证框闪着光：“家人们放心！吉达港华人报关行我熟，驼奶全程-4℃冷链，报关单附清真认证，到国内不超过二十天——比我给儿子寄奶粉还上心！”
“阿梅问得专业！”沈亦舟举着半根辣木枝凑过来，枝桠上还沾着晨露，“驼肉纤维粗，炖茶根确实好——茶根里的单宁能软化肉质，还能去腥味。但今天炒着吃，茶油是关键。”他用指节敲了敲镜头，“湘西茶油烟点高达240℃，沙漠里没排烟设备也不怕呛，而且不饱和脂肪酸含量高，比橄榄油还健康。”转头朝工棚喊时，声音扬了扬，“李伟，驼肉逆着纹理切！不然嚼着像啃骆驼刺！”
“来了！”李伟端着大瓷盆冲出来，盆沿磕出个豁口，还是当年在湘西茶厂用的老物件。驼肉切得方方正正，用孜然和盐腌得发亮，红肉肌理里渗着汁水。他把捡来的铜锅架在柴油炉上，茶油倒进去时“滋啦”响，油泡细密地翻上来——这是茶油热到七成的信号，也是湘西炒肉的老规矩。“看好了啊！”他对着镜头挑眉，虎口发力，一把干辣椒和花椒扔进锅，香味“嘭”地炸开，连远处啃草的骆驼都抬起头，鼻子对着工棚的方向动了动。
沈亦舟早把辣木杆切得细碎，绿莹莹的碎末放在竹簸箕里，递过去时刚好赶上李伟下肉。“这是今早刚摘的，嫩得能掐出水。”他帮着稳住被风吹晃的锅，“每百克辣木杆含2.5克膳食纤维，比芹菜高两倍，粉丝里有久坐的上班族，平时多吃点这个好。”铜锅“滋滋”作响，褐色驼肉裹着茶油，和绿色辣木杆搅在一起，像红土地上开出的花。
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