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第二百九十五章 年例(一)

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国人过年比放假还要累,整天不是去探亲就是到处吃吃喝喝。上班族还好点,基本初七就要开工,甚至过年都值班。

学生就没那么幸运了,苏洛阳还好一点,一来年纪还小,二来还可以用备战中考为借口,整天呆在家里学习不出去。

苏燿阳就没那么幸运了,这些天,他整天在亲戚家大鱼大肉,都快要吐了。而且还因为没有足够的训练,他怀疑自己起码胖三斤以上了。

仅仅是过年就已经这样了,如果说年例的话,他根本不敢想象。

还好学院正月十七就开学,可以避免很多饭局了。

正月十三和十四这两天,苏燿阳跟老妈一起忙着购买食材,准备正月十五年例这天宴请宾客。

年例,就是“溯古例今、年年有例”,是粤西人民过年的传统贺岁方式,也是粤西地区最具代表性的一种岭南文化。年例从农历正月初二起至二月底,各村均有不同日期的年例日,年例日主要集中在新春期间。一般年例日期是一天,有的一至三天,许多地区的年例,如苏燿阳的乡下则是正月十五,传统年例活动包括:起年例、正年例、年例尾。主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈祷风调雨顺、国泰民安。

年例最初是祭祀仪式,是扩大的元宵节、春节、庙会,包括祖先迁移落脚纪念日等在内的综合节日。年例有一套完整的程序,重视祭祀仪式。部分保留明清时期祭社风俗,汇融中原元宵节的娱乐喜庆色彩。

在祭祀的神灵中,除冼夫人、潘茂名、雷祖等信仰以外,还有各路神仙的供奉,所谓俗神文化,包括佛教神、道教神、人神。

其中佛教神:菩萨、观音娘娘、华光大帝等。

道教神:玉清大帝、文武帝、灶君、门神、财神、八仙、土地公等。

还有由祖宗先贤崇拜发展而来的人神:盘古、伏羲、孔子、冯公、妈祖、张融、华佗、关羽、包公、“波罗神”、韩文公等。

此外还有家族或者宗族的祖先祭拜。

传统年例活动包括:敬神、摆宗、打醮、祭拜、挂花灯、游神、放鞭炮等环节,大都以祭祀活动为主。还有舞狮、舞龙、舞春牛、飘色、八音、粤剧,木偶戏,歌舞、杂剧、宴席等活动,非常的热闹。

所以粤西地区的风俗都是注重年例而不是春节。

不过苏燿阳的村子是搬迁出来跟别的村子合并,加上比较小,所以没有其他村子的那种大型活动。

去年因为是大伯家年例头,加上苏燿阳要高考,所以家里也不请客,只是简单的杀鸡拜神而已,今年轮到他家年例头,所以这次也大宴宾客。

“豆子,你看下菜单还要补充不?”老妈把菜单递给苏燿阳,“如果没有的话,就不用再买了。”

“别叫我豆子行不行,哎!”苏燿阳无奈的接过菜单,仔细看了一下,“白灼虾,清蒸多宝鱼……这个多宝鱼换成桂花鱼或者石斑吧,多宝鱼实在没多少肉。”

“可以!”

“白切鸡,炒米粉,荷兰豆炒鱿鱼,蒜蓉鲍鱼,芋头扣肉,炒海参,炸鸡翅,甜酸排骨,杂果丁,胡椒猪肚汤……如果不做虾粥,只做白粥的话,还有加个咸菜,差不多就这样吧。基本上往年都这样。又不是大老板,不需要那么豪华奢侈的菜式,搞不了上百万的排场。”

“行,你说行就行。”

“哦,还要去买几套一次性餐具。”

“你不说我还差点忘了。”

正月十四的晚上,苏燿阳一家人一同回乡下过夜,为了防止没有冰箱导致肉类海鲜变质,还特意用泡沫箱装了不少冰块,把食材给冻上。

夜晚的农村,比起城市安静许多,没有各种元宵吵闹的声音,只有各种虫鸣声,让人内心感到无比的平静,唯一不爽的就是该死的蚊子特别多,尽管有蚊帐,但是上个厕所回来,就有好几个蚊子钻进去。

尤其他的体质跟他老爸一样,是非常招蚊子的,弄得他一个晚上也睡不踏实。

谁再跟我说农村的生活美好,我就跟谁急!

迷迷糊糊熬到了第二天清晨,一大早母亲就开始忙活着杀鸡,洗菜等工序。

“真不用我帮忙?”苏燿阳问道。

“有你弟弟和你爸在,而且待会还有几个亲戚会过来帮忙,就不用你了,你先去灯棚那边搞卫生,分配工作吧。”老妈撵他出门。

“不是先去公庙那里洗神像吗?”

“那是今年点灯的人家干的活,你想干就要努力生个男孩才行。”

苏燿阳脸一黑,他一时间忘记了这个茬。

点灯,是粤西还有客家等这些近海地区的一种风俗,所谓不孝有三,无后为大,在古代,因为沿海地区的天灾比较严重,人民出海讨生活的死亡率较高,还有新生儿的存活率很低,想要生育男丁来继承香火并没那么容易,因此,根据汉民族崇德报恩,祈福消灾的祀神祭祖传统,也为了确保家里可以传下男丁,于是每家每户会在神灵前许下诞生男丁并可以顺利长大成人的心愿,一旦家里有男丁诞生,就必须进行还愿,还愿时会用糯米粉炸煎堆做塔,外加各种祭品进行供奉,还会点燃一盏煤油灯,也就是俗称为点灯。

因此到了年例的这一天,但凡点灯的人家,就必须在祭神之前,就去给神像进行清洗,这个步骤必须亲手去做,不能假手他人。

因此母亲也才会说出那番话。

“真是尴尬,怎么会忘记了呢?还好没有其他亲戚在,不然肯定会被调侃一番。”

没多久,他就来到了灯棚。

灯棚是放置各种祭神道具的地方,比如锣鼓,旗帜,神轿等等,也是一个供奉场所。

每年的年例游神前,所有年例头的人家都必须过来灯棚搞卫生,而点灯的人家则是去公庙搞卫生。

苏燿阳来的还算比较早,跟村子里的老人们都一一打过招呼,然后就拿起锄头,在灯棚的门口开始忙活起来。

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