所以自己要利用自己的特长制造出大规模制冰机械和储存设施。
初期制冰成本较高(硝石珍贵),冰块主要供上层社会使用;若钟鹏举实现规模化制冰(如建立硝石提炼工坊),可逐步降低成本,使冷藏保鲜技术向民间推广。
但自己现阶段太忙了,连寻找狼山泊的宝藏都推到最近这几日才能实现。
小大姑娘在钟鹏举面前毫不客气,丝毫不讲形象,大快朵颐。
她们与鹏举都已经那个了,故很放得开。
钟鹏举吃惊地望着这两个吃相这么“差”的超级大美女,他现在终于理解湾湾那个李敖大师。
李嫌弃清冷古典与现代妩媚并存、有着知性优雅的书卷气质与林青霞齐名的妻子胡茵梦的理由竟然是讨厌她便秘时涨红脸的样子。
小姑娘一边猛吃,一边瞪起眼珠问:“这是什么名堂?”
“重庆烤鱼。”
“重庆烤鱼?”
“哈哈,骗你的,这是鹏举烤鱼。”
“架火先烧烤,再将我独家的炒菜配料秘方和我独家的烧烤配料秘方结合……”
“讲详细一点!”
“将鱼清理干净,去除内脏,刮鳞,洗净。在鱼身两侧均匀划上花刀,这样能增加调味料的渗透面积。
把切好花刀的鱼用葱姜、料酒和适量盐涂抹均匀,腌制约一刻钟,让鱼肉充分吸收味道。
在腌制好的鱼肉上均匀涂抹酱油、花椒粉、孜然粉和辣椒粉,以增强鱼肉的风味。涂抹调料后,在鱼身两面都刷上一层油,防止烤制时鱼肉干燥。
将鱼放入烤炉,烤约两刻钟,期间可将鱼翻面,保证两面均匀受热。
热锅倒油,加入葱姜蒜、泡椒和小米椒爆香,再加入我独家的豆瓣酱翻炒出香味。倒入适量清水调节酱汁稠度,接着加入我独家的豉油,蒸鱼豉油提鲜,以及我研制的白糖平衡口感,大火煮半刻钟直到香气四溢。
把事先准备好的芹菜和竹笋投入锅中,与酱汁共煮120息,让它们充分吸收酱汁的味道。
将煮好的配菜和酱汁一起倒入托盘中,铺设成底层。
把烤好的鱼从烤炉取出,放置在酱汁和配菜上,再次送入烤炉,烤制半刻钟,让鱼肉更好地融合酱汁的味道。”
小姑娘和大姑娘听完感动到不得了,她们想不到要花那么多功夫!
钟鹏举见气氛刚刚好,豪爽地说:“来,我们喝两杯!”
两位形象大失的美人见钟鹏举来了兴致,一齐嚷道:“好!”
钟鹏举望到两人之间的敌意似乎消减了一些,于是乘机频频劝酒……
第一百四十七日
当钟鹏举第二日不知时候醒来了,睁开眼睛一看,哇!不得了,三人竟然睡在一起……
此时小姑娘好像也醒了,迷迷糊糊之间,她竟然压了过来,钟鹏举被她死死地压制住,不是他毫无还手之力,因为身边是酣睡之中的大姑娘,他不敢声张,不敢反抗,只好默默地顺从……
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