二十分钟后。
机关大院深处的一座独立小楼。
这里是专门用来招待外国元首的小餐厅。
此时灯火通明,长条形的餐桌上铺着雪白的桌布。
银质餐具擦得锃亮。
几个穿着白色厨师服的大师傅正神情紧张地站在一旁。
特别是为首的那个胖大厨。
头上戴着的高帽都快顶到天花板了。
他是御厨传人,平时只负责也是那种国事访问级别的宴席。
今天听说要招待绝密贵宾,他可是拿出了看家本领。
“这是第一道,开水白菜。”
胖大厨满脸堆笑,揭开了飘飘面前那个精致的小瓷盅。
一股清雅的香气飘了出来。
清澈见底的汤水中。
浮着一颗雕刻成莲花状的白菜心。
这就是国宴里的顶级功夫菜。
讲究的就是一个“汤清如水,味浓醇厚”。
飘飘盯着那个只有拳头大小的碗看了三秒。
然后她抬起头,用那双不含任何杂质的眼睛看着胖大厨。
“肉呢?”
胖大厨脸上的笑容僵了一下。
“这个……小同志,这道菜的精髓在于汤。
这汤是用老母鸡、火腿、排骨熬制了八个小时,再用鸡肉蓉扫过……”
“我要肉。”
飘飘打断了他的话。
声音很轻,没有任何情绪波动。
“大块的。”
飘飘伸出双手比划了一个西瓜大小的圆。
“要甜的,要有很多油的。”
她把那个价值不菲的瓷盅往前一推,汤水洒出来几滴。
“这个水水的不好吃。”
胖大厨感觉自己的职业生涯受到了毁灭性的打击。
这可是开水白菜啊!
这是龙国美食的巅峰艺术啊!
居然被嫌弃成“水水的”?
“哎呀,我就说你们这一套不行吧。”
陈海坐在旁边,正拿着刀叉跟那个小得可怜的餐前包较劲。
“我都跟你们说了,这孩子还在长身体,正是要油水的时候。”
“你们整这些又是雕花又是摆盘的。
看着好看那玩意儿不顶饿啊。”
陈海把餐前包一口吞下去,连嚼都没嚼。
“有没有肘子?或者红烧肉也行。”
“就要那种那一筷子下去滋滋冒油,拌饭能吃三碗的那种。”
胖大厨的脸都绿了。
在这个地方要吃大油大腻的肘子?还要拌饭?
这也太掉价了!太俗了!
“胡闹!”
方部长刚赶过来,一进门就听到这要求板着脸就要训斥。
“这里是国宴厅!注意点影响!有的吃就不错了还挑三拣四!”
就在这时。
一直坐在主位上笑眯眯看戏的老人突然站了起来。
他解开了领口的风纪扣,把袖子往上一挽。
露出了两截有些干瘦,但依旧青筋暴起的小臂。
“老王啊,你先下去吧。”
老人对那个胖大厨摆摆手。
“这俩孩子吃不惯你那些精细玩意儿。”
胖大厨如蒙大赦,赶紧带着徒弟们撤了。
老人看了看空荡荡的餐桌。
又看了看正眼巴巴盯着他的飘飘。
“丫头,想吃红烧肉?”
飘飘用力点了点头,幅度大得差点把头给甩出去。
“行。”
老人转身就往后面的厨房走。
“今天我不当这个领导了。”
“今天老头子我就给你们当回爷爷。”
“警卫员!去!给我弄二斤五花肉来!要三层肥两层瘦的那种!”
方部长吓得魂都飞了。
他几步冲上去拦在老人面前。
“长官!这怎么使得!您这身体……”
“让开!”
老人一把推开方部长,力气大得惊人。
“当年在根据地,老子一口大锅管这一个连的饭都没喊累!”
“现在给自家孩子做顿肉怎么了?谁规定的我就不能下厨?”
方部长被推得踉跄两步。
看着老人坚决的背影只能苦笑着让开路。
半小时后。
那个原本一尘不染、充满高科技设备的国宴厨房里。
传出了一阵刺啦刺啦的油爆声。
浓郁的肉香夹杂着焦糖的甜味,顺着排风口飘了出来。
直接盖过了刚才那股清淡的高级感。
陈海也不在外面坐着装斯文了。
他早就溜进厨房,蹲在灶台边上剥大蒜。
老人系着个有些发黄的围裙。
手里拿着个大铁勺,正在一口大铁锅里翻炒。
火苗窜起半人高,映得老人满面红光。
“看见没?这糖色得炒到起大泡,这时候肉下锅才红亮。”
老人一边翻炒,一边大声传授经验。
完全没有半点架子。
就像个邻居家爱做饭的老大爷。
“火候得足!小火慢炖那是那是娘们儿干的事,咱得大火收汁!”
“滋啦——!”
一勺陈醋沿着锅边淋下去,香气瞬间爆炸。
飘飘站在门口,鼻子不停地抽动。
那双原本总是没有焦距的眼睛。
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