准备好了材料之后，先把桂鱼处理好，去除了鳞片塞内脏洗干净之后，用厨房纸擦干。
紧接着把骨头放到锅里面煎熟，然后加入大量的水。
然后放到旁边煮清汤。
这样做出来的汤会更加的甜。
紧接着就开始处理主料和辅料。
先把鱼放到蒸盘里边，放入葱姜蒜，再加上一点点黄酒。
冷水放进蒸锅里面蒸熟。
大概是10分钟左右就能够拿出来。
剔除里面的鱼头和鱼骨，然后用自己的手轻轻地把鱼拆成一丝一丝的。
宋嫂鱼羹最具有灵魂的就是这一步。
拆鱼，如果猜得不好就容易稀碎，这样的口感一点都不。
乔殊作为拥有系统bug的人，自然是很快就处理好了。
保留了鱼的原汁原味，同时把火腿和笋还有香菇切成均匀的细丝。
鸡蛋黄打在碗里面，然后搅拌均匀。
紧接着就开始煮汤了。
锅里面放入猪油，小火烧烧热之后用葱段煸出香味。
等到葱拌微微的变焦之后，加入准备好的清汤，大火煮开之后，加入损失香菇丝，然后小火煮三5分钟左右。
等待所有的味道，逐渐的进入鱼汤。
紧接着就把鱼肉轻轻的推进去，再加入各种调味料调和之后。
最后就是勾芡，将淀粉分两三次倒入锅中，然后朝着一个方向搅。
然后转小火将鸡蛋黄慢慢地盐锅边道路轻轻的搅拌。
变成了漂亮的蛋花。
等到这时候，再加入一勺的香醋和切好的火腿丝，后面还可以加一点点白胡椒提味。
整个过程都非常的标准，做出来的宋嫂鱼羹散发着淡淡的清香。
乔殊把宋嫂鱼羹到碗里面的时候，也忍不住惊叹，这竟然是自己能够做出来的东西。
宋嫂鱼羹色泽油量，闻着味道就非常的鲜美，带着河鲜特有的香味。
正在这时候，门口突然传来的敲门的声。
打开门竟然是一个小朋友。
仔细一看，这不是在上次遇上的那个一直有管家跟在旁边的小屁孩。
小孩很喜欢家里面的小黑，只不过现在小孩已经睡觉了。
这时候过来干啥？
仔细一看，能发现小孩眼眶里边满满的泪水，看起来好像是受委屈了，这才跑过来的。
乔殊对这个小孩还蛮喜欢，主要是这个小孩有礼貌，说话的时候软软的，不会像那些熊孩子那样。
所以看到他过来的时候，直接蹲下来。
“怎么了？大晚上的是想我家小黑了，但是小黑在睡觉，你要不要和我说说话。”
现在是晚上9:00，这个时间段小孩应该是要睡觉了。
是不是受了什么委屈？
小孩也不知道自己为什么会来着，就是觉得很委屈，很委屈，就是不知道怎么回事就跑到这里来。
好像跑了很久很久，看到乔殊没有不欢迎自己。
强迫自己忍住眼眶里面的眼泪。
跟在乔殊后面。
“姐姐，你上次做的那个压腿真的好好吃，我吃了两天了，真的超级好吃。”
“那是我吃过最好吃的东西了。”
乔殊点点头。
那时候为了照顾小孩的口味，还做了橙子味的鸭腿，这个味道比较清爽，非常适合小朋友吃。
原本后面是准备增加在售卖的范围内的，但是发现处理其他实在是太麻烦了，所以就放弃了。
所以也就只做了一次给小孩吃，没想到小孩还能给这么高的评价。
小朋友是不会说谎的，所以他们现在说的都是真实的想法。
乔殊从厨房里面也打了一碗宋嫂鱼羹放到旁边。
然后把椅子拉过来。
自己和小孩艺人做一边。
“快尝尝，我刚才做的，你也是有口福了，在过来正好吃。”
看着前面出现的这个奇奇怪怪的东西，散发着浓郁的香味。
而且这个汤的颜色也很漂亮。
小孩眼睛亮晶晶的看着这个东西。
乔殊心里面还在详，幸好这个还是清淡的东西，小孩晚上吃应该没太大的问题。
原本有些委屈的小朋友，在看到吃的的时候眼睛都是放光的。
直接用勺子咬了一大口放进嘴巴里面。
刚放进嘴巴里面入口的就是浓郁的鱼露的鲜香味。
鳜鱼细嫩的肉质化成了非常绵密的絮状，后的汤形成了鲜明的对比。
一点点腥味都没有，甚至非常的鲜。
里面还加了一点点香醋，醋的味道并不是特别明显。
里面的甜的味道更加的清爽。
上面还加了一点点白胡椒，白胡椒特有的辣，直接让整个人暖暖的。
紧接着又吃一口，火腿的咸香和笋子的青田，还有香菇的鲜香味，层层叠叠的递进。
这简直也太好吃了。
小朋友没有太多的形容，吃到嘴巴里面不断地感慨。
“姐姐，你做的东西实在是太好吃了，真的是太好吃了，怎么会有这么好吃的东西。”
“呜呜呜，刚才我好委屈，但是我知道你吃的东西，我现在一点都不委屈了。”
“姐姐你也太厉害了，你真的是好厉害呀，为什么我就是这么不厉害呢。”
“呜呜呜，我真的已经很努力了，我真的已经很努力了，为什么还是做不好为什么还是考不到百分？”
“可是我真的很努力，很努力了，我已经考了第一名了呀。”
乔殊静静地在旁边听着小孩的吐槽。
原来小孩这么委屈，是因为这次的考试没有考到百分只考了96分。
家里面给他的要求非常高，小孩也非常的努力。
但是这一次真的是失误了，妈妈都说了没关系，但是爸爸却说自己没有努力。
可是在小朋友这边看来自己已经非常非常努力了。
每天晚上都要学习到很晚很晚，然后还要学习其他的东西。
各种东西交织在他小小的脑子里面真的非常非常的多，非常非常的累。
虽然他也很喜欢学习新的东西，但是他不理解为什么爸爸这么坏。
乔殊听着小朋友的烦恼，看着小朋友后面的呆毛。
一时间对那些有钱人教育孩子的严苛程度还是有些惊讶和疑惑的。
同时在这个时候，脑海里面沉默了一整天的系统突然开口说话了。
【所以，宿主你在这个世界不开心吗？】
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