乔殊被安排到了一张大桌子，这家店的厨师有不少，上菜也还算是快。
刚刚坐下没多久，就有凉菜上了上来。
是一个凉拌三丝，还有一个凉拌蒜须。
以及一个凉拌的贡菜再加一个海蜇。
一共是四个凉菜，味道都不错，里边都加了不少的辣椒，看着红彤彤。
一看就让人忍不住的流口水，川菜这东西无论是视觉还是嗅觉，都是非常的引人注意的。
尤其是那个凉拌的蒜须，乔殊还是头一次看到有饭店做这东西。
不是说这东西有多难做，而是处理这些特别麻烦。
蒜须，说的就是大蒜的根部，把它切下来清理干净，要清洗的非常非常干净，要不然会有非常多的泥土。
然后再把蒜白切成细丝，加入香菜和花生米，辣椒油，蚝油，生抽米醋，还有蒜末和花生碎…
把这些东西全部搅拌均匀之后，腌制大概三五分钟左右，味道就非常的好了。
这个如果没有记错的话，应该是赣州那边的特色菜。
是一个比较小的菜系，主打一个浓油赤酱，再加上辣口的。
口感是非常的清爽解腻。
这个菜用到的材料并不算贵，就是处理起来非常的麻烦。
这么一份要处理起来的话，可不是那么简单的事儿。
没想到这个大排档竟然会做这个凉菜。
对这个大排档有了更大的好奇心。
能够下心思做这么复杂的菜的饭店，做出来的味道肯定是不错的。
尝一下，刚刚放进嘴巴里面就知道了非常有层次的味道。
入口脆脆的，还能够吃到独属于蒜的本身的味道。
还有一股淡淡的辛辣味，又清爽又开胃，因为加热醋的缘故，所以带着微微的酸味。
淡淡的蒜香味和醋香味结合在一起，一口下去非常的清爽美味。
其他的凉菜做得也很不错，但是这个凉拌蒜须，是真的到了乔殊心里。
刚吃没几口，就看到有服务员准备好的小龙虾给上了上来。
有不同口味的小龙虾，蒜香13箱麻辣味三个口味均匀地放在桌子上，边上还上了一大堆的一次性手套。
“客人请慢用！”
乔殊闻着这个味道，最先闻到的是麻辣鲜香，还能够闻到一股特别浓郁的蒜香味。
鲜红的汤汁裹着虾肉，看着就非常的诱人。
直接剥开一个，放进嘴巴里面，独属于小龙虾的香甜的味道，直接在口腔里面爆。
非常的Q弹，这个龙虾非常新鲜。
还能够尝到淡淡的花椒的香味，酥酥麻麻的和辣味完全的结合在一起。
蒜香味也同样的诱人。
吃完了一个之后，嘴里边儿还留着麻辣鲜香的味道，越吃越上瘾。
甚至边上还有一些黄瓜，黄瓜浸满了汤汁之后，吃着又清爽又好吃。
紧接着其他的菜接二连三的上上来。
完全没有停顿。
这家餐厅上菜的速度还是挺快的。
乔殊满意的看着一大桌子的饭菜。
就在这时候，隔壁的那一桌子小桌，不知道什么时候客人已经离开。
收拾好之后，来了一家三口。
夫妻两个带着自己家女儿。
“乖乖，你平时不是最喜欢吃这家的菜了吗，你要不吃一点吧，我求你了，你不要这样好吗？”
“我看这是什么抑郁症，就是脑子有问题，也不知道你们母女俩是怎么想的。”妈妈温柔地语气，整个人看着快要碎了。
“成绩从小就不好，现在还得这么个矫情的病，我看他就是没病就是矫情。”旁边的父亲却不以为意。
“别说了，有什么好说的，你知不知道这个有多严重？”
妈妈的神色看着有些崩溃。
脸上没有任何表情的孩子，再加上这样一对父母。
乔殊原本正吃的开心呢，突然停顿了下来。
怎么回事？
不过看他们的氛围还算可以，没有管这些事情。
至少现在看来这个妈妈在非常积极的想要治疗自己的女儿。
这张小桌子就在自己的对面，能够清楚地看到一家三口的互动。
虽然觉得有点奇怪，但是也没有太出格的地方。
正好刚刚端上来的毛血旺，刚刚端上桌，上面的一层红油亮堂堂的，热气沸腾，上面的辣椒与花椒味道非常的霸道。
混合着香味不断地钻进鼻腔。
面混合着鸭血毛肚，能够够清晰地闻到豆瓣酱的香味。
火锅底料的酱香香味，再加上豆瓣酱的香味，味道非常的勾人。
忍不住的去打了一大碗的米饭过来，直接夹起表面上的毛肚。
入口就是浓郁的鲜辣味，红亮的汤汁裹着食材辣的直接又热烈。
而且还有微微的麻椒的味道在舌尖爆发开来，那股从舌尖到整个身体，整个人都在诉说着通畅和舒服。
紧接着又吃了一口鸭血，鸭血非常的嫩滑入味，一口下去，QQ弹。
带着鲜辣的味，这简直也太好吃了。
里面还有豆芽在底下，这种煮的半生不熟的豆芽夹起来的时候放到碗里，配合着米饭一起吃。
简直也太爽了。
黄喉又爽又脆，一口下去，整个人都舒畅了不少。
这个毛血旺做得非常的不错，食材新鲜，手艺也不错。
配菜新来了汤汁，用来配饭绝对是高于正常厨师的水平。
这家店的厨师虽然算不上什么大厨，但是做出来的饭菜有烟火气，吃着够舒服。
后面还有辣子鸡丁，麻婆豆腐。
这两个都是非常下饭的菜，辣子鸡丁满满的辣椒看着确实是有点吓人了。
吃一块感觉没有想象中那么辣。
本来打算继续吃的时候，突然看到对面的那一家三口的母亲突然崩溃。
“你到底想吃什么，毛血旺你不能吃，这太辣了，对你的喉咙不好。”
“这个你也不能吃，你听我的好吗，我为你付出了这么多，你为什么还要这样呢？”
“宝宝，妈妈是最爱你，真的妈妈是这个世界上最爱你的人。”
就看到那个小孩扯了扯嘴角：“我要吃水煮肉片！”
然后眼神直勾勾地看着眼前的母亲，母亲的眼神带着犹豫。
“宝宝，你是真的想吃吗，可是…”
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