杨梅目标明确。她先在一个面相憨厚的大妈那里买了一条活蹦乱跳的鲫鱼,打算做个鲫鱼豆腐汤,鲜美好喝又营养。又买了半斤五花肉,一些青椒,准备做她拿手的青椒炒肉片。想了想,又添了两个番茄和几只鸡蛋,可以做酸甜开胃的番茄炒蛋。素菜选了本地当季的空心菜,嫩生生的,清炒就好。最后,在一家豆腐摊买了水灵灵的嫩豆腐,在米铺称了两斤新米。
提着沉甸甸的菜篮子往回走,雨水打湿了她的裤脚和肩头,有些冰凉,但心里却因为怀揣着一个“秘密计划”而热乎乎的。她甚至有些雀跃,像小时候瞒着大人准备惊喜的孩子。
回到宿舍,她立刻忙碌起来。
淘米,煮饭。电饭锅开始发出轻微的“嗡嗡”声,白色的蒸汽带着米香缓缓溢出,瞬间给冰冷的厨房注入了第一缕生机。
然后开始处理食材。杀鱼、清洗,在鱼身上划几刀,用料酒和姜片腌制去腥。五花肉切成薄片,用生抽、淀粉抓匀。青椒去籽切丝,番茄烫过去皮切块,空心菜摘洗干净,豆腐切成方正的小块……
她的动作不算非常熟练,但极其认真专注。厨房里响起了有节奏的切菜声,水流声,以及碗碟碰撞的清脆声响。这些平日里被她忽略的生活噪音,在此刻,与窗外持续的雨声交织在一起,竟谱写成了一曲异常和谐、充满烟火气的交响乐。
她记得母亲说过,鲫鱼汤要炖得奶白,一定要先用油将鱼两面煎至金黄。她小心翼翼地控制着火候,看着白色的鱼身渐渐变得焦黄,散发出诱人的香气,然后倒入滚烫的开水。果然,汤汁在瞬间就开始翻滚,呈现出浓郁的奶白色。她将切好的豆腐块轻轻滑入,转为小火,慢慢煨着。
炒锅里热油,倒入腌好的肉片快速滑炒,肉片变色卷曲时,加入青椒丝,大火爆炒,滋啦作响声中,浓郁的酱香和椒香瞬间爆发出来,充满了整个厨房。
番茄炒蛋是她最拿手的,蛋液在热油中蓬松金黄,倒入番茄块翻炒出汁,简单的调味,酸甜的滋味便恰到好处地融合在一起。
最后是清炒空心菜,旺火快炒,保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。
当她将最后一道菜端上客厅那张刚刚被她擦得光可鉴人的茶几时(宿舍里没有餐桌),时间已经指向了中午12点半。小小的茶几被摆得满满当当:奶白色的鲫鱼豆腐汤还在砂锅里微微翻滚,冒着热气;青椒肉片油亮诱人;番茄炒蛋色泽明快;清炒空心菜碧绿如玉。电饭锅里的米饭也正好跳到了保温键,散发出腾腾的热气和米香。
屋子里,饭菜的香气彻底驱散了之前的清冷,温暖、踏实,像一个真正的家了。
杨梅看着这一桌自己亲手打造的“成果”,长长地舒了一口气,心里充满了难以言喻的成就感和期待。她解下围裙,理了理有些汗湿的鬓角,坐在沙发上,静静地等待着。
窗外的雨不知何时已经变小,变成了淅淅沥沥的雨丝。雨声不再狂暴,反而像轻柔的背景音乐。
等待的时间变得有些漫长。她忍不住一遍遍看向门口,耳朵捕捉着楼道里任何一丝可能的脚步声。心情从最初的兴奋期待,渐渐掺杂了一丝紧张和不确定。他会喜欢吗?会觉得她多此一举吗?会不会已经吃过午饭了?
就在她胡思乱想之际,门外终于传来了钥匙插入锁孔的、清晰的“咔哒”声。
她的心猛地提了起来,下意识地站起身。
门开了,陈沉带着一身潮湿的水汽走了进来。他显然被这突如其来的饭菜香气弄得愣了一下,站在门口,有些诧异地抬眼望去。
首先映入他眼帘的,是焕然一新的客厅,整洁得让他几乎认不出来。随即,他的目光定格在茶几上那几盘冒着热气的菜肴,以及站在茶几旁,穿着简单家居服,脸颊因为忙碌和紧张而泛着红晕的杨梅身上。
他脸上那属于工作后的疲惫和惯常的冷静,在那一刻如同冰雪消融般褪去,被一种显而易见的、巨大的惊讶和……惊喜所取代。
“你……”他张了张嘴,一时竟不知该说什么,目光从饭菜移到杨梅脸上,又移回饭菜,眼底的光芒越来越亮。
杨梅被他看得有些不好意思,手指无意识地绞着衣角,声音轻软地解释:“今天下暴雨,不用去舅妈那儿……我就想着,把屋子收拾一下,然后……给你做顿饭。谢谢你帮我介绍工作。”
陈沉没有立刻说话,他只是反手关上门,脱下被雨水打湿的外套,几步走到茶几前。他深深地吸了一口气,那混合着鱼汤鲜香、炒锅镬气和米饭清甜的味道,像一只温暖的手,瞬间抚平了他被暴雨和琐事搅得烦躁的心绪。
他转过头,看向杨梅,眼神深邃得像窗外雨后的天空,里面翻涌着复杂难言的情绪——有心疼,有感动,有喜悦,还有一种……仿佛漂泊已久的船只终于找到港湾的归属感。
“这些都是你做的?”他的声音有些沙哑,带着难以置信的温柔。
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